串 ポロ衛門 中目黒

仕事終わりに飲み会で利用しました。 中目黒駅から5分程歩いたところにある串揚げ屋さんです。 平日の少し遅い時間にお邪魔したということもあってか店内をざっと見た感じ全体の半分程席が埋まっているような混雑状況でした。 事前に個室席を予約しており、スムーズに個室に案内してもらえました。 個室は窓際で扉付きの完全個室。 店内はかなりスタイリッシュで、余分な装飾などは一切なし。 壁面などに飾られているものの位置や大きさ、色などは目障りにならない程度なので丁寧に空間づくりをされているなと素人目でもわかります。 とりあえず着席して生ビールで乾杯。 生ビールSORACHIは今まで飲んだことがなかったのでいつもと比べてじっくり一杯目を味わいましたが、見た目はやや濃いめのゴールド。すっきりとした香りを楽しんだ後口に含むとフルーティー感が増します。 ややクセがありますが、なかなか味わうことができなかったビールだったので新鮮味もあり好印象。 串揚げはサーモンといくら、海老一本揚げ、蟹と蓮根のコロッケなど気になったものを一通り注文。 揚げたての状態で都度都度提供してもらえます。 どれも揚げ加減がちょうど良く、しっかり熱々で衣はサクサク。 中も程良い火の通り具合で外も中も食感が良い。 そして、揚げ物なのにヘルシーさすら感じてしまう不思議な串揚げでした。 合間合間に味噌きゅうりをつまんでリフレッシュしながら気が済むまで串揚げを齧り続けました。笑 個人的には特にサーモンといくらがお気に入りで、見た目の良さはもちろん、中のほんのりと塩気がある鮭とぷちっと弾けるいくらが堪らず、これに関しては追加で注文をしてしまった程です。 おでんは大根、玉子、牛すじ串、こんにゃくを注文。 ほっとほっこりする出汁が効いて香りが良いおでんつゆで楽しむおでんはどれも美味しかったですが、やはりこの出汁がしっかりと楽しめる大根はうっとりする程でした。 お刺身は天然マグロ刺しをいただきました。 一切れ一切れが大きく、口当たり良し。 とろけるような食感もお見事でした。 土佐あかうしの炭焼きもいただきましたが、炭焼きならではの香ばしさと強い旨味が特徴的で、トスカーナ・ロッソがとにかく進む。 焼き加減も完璧でした。 ご馳走様でした。