肉 おか崎

お肉だけで、お腹いっぱい❗になれる肉割烹❤️〆の定食て、最高かな(笑)自宅のような雰囲気はリラックスしちゃう グルメな友人からのお誘いで ２つ返事でOK,したお店 食べログマガジンで取り上げられていて タイムリーにも、めっちゃ行きたい❗って 思っていたお店。 中目黒駅から徒歩8分くらいかな。 中目黒キッチンと書かれた場所。 素敵な雰囲気あるエントランスの先に まさかの 段ボールに手書きの「肉 おか﨑」の看板(笑) 中に入ると、アットホームな雰囲気。 カウンターと、テーブル席。 私たちは4名カウンターへ。 そー「おか﨑前」です❤️ カウンターには食材のお肉様たちがズラリ❗ 目を見張る素晴らしく、美しい肉❤️ ワクワクはそこからも生まれます。 ◆おまかせ肉コース 15000円 食材のお肉を上 土佐 備長炭で焼き上げる 串焼き中心とした、焼き物と 和食肉割烹のような料理。 〆にはシャトーブリアンのステーキ定食と 素晴らしい内容でした。 ・はつ串←牛タンみたいな食感。 塊から切り出した、新鮮なハツは 臭みが全くなく、メチャ美味しい❗️ シャクっとした、歯切れの良い肉でした ・ちまき(うでの肉すね肉、500gしかとれない)のたたき ・ヒレに近いところの赤みのつよい部分の肉寿司、甘めのシャリと合わせる ・いぶりがっこと赤身たたきの トロタク風手巻き寿司 ・テールスープと春菊の茶碗蒸し 見た目がメチャクチャ綺麗✨味わいもお上品でありながら、牛の旨味も春菊と合い、味わい深さを感じました。 ・一本から切り出しの牛タンを 炭、低温、わらで、3段階に火入れしたタン。 ヒレのような柔らかさと シンプルな薬味でも、大変美味しく❤️ また付け合わせのクレソンのサラダが むちゃくちゃ美味しかった。 ・ハラミ串 ・ほっぺ串 ・サーロインと海老芋のカブあんかけ ・ヒレミニヨン串 ・座布団のごぼう巻き串 ・シャトー ブリアン のステーキ定食 滋賀県いのちの壱の炊きたて土鍋ご飯 →「いのちの壱」龍の瞳とも呼ばれる ・八角などのスパイスアイス←チャイ味アイス #予約困難店 #お肉 #肉 #牛肉 #中目黒 #中目黒グルメ 楽しみにしていただけあった 大満足なコース。 はじめに焼酎ソーダ割をいただき、 赤ワインを３人でシェアしていただきました。 お肉に飽きることなく、残さず(笑) 全ていただけました