函館 森町しげぞう さいたま新都心店

埼玉県さいたま市中央区の函館 森町しげぞう さいたま新都心店をランチで訪れました。 2023年10月にオープンした北海道グルメを楽しめる居酒屋さんです。 最寄りはJRさいたま新都心駅です。 ランチメニューの豚丼を食しました。 味噌汁が付きます。 豚丼は、豚肉の上に紅生姜がのせられ、柴漬けが添えられていました。 薬味に七味唐辛子が付いています。 豚肉は脂身の部分に甘味があり、焦げ目がカリカリとして香ばしく、噛み締めるほどに旨味と味わいがあります。 甘辛いタレも食欲を増してくれます。 ご飯は柔らかめに炊かれていて炊き具合も良く、熱々です。 コリコリとした柴漬けの食感や紅生姜の酸味と辛味も良いです。 豚丼をかきこむと食道を熱いものが通っていきます。 味噌汁も熱々で出されて、具材はわかめとネギのみのシンプルなものでした。 美味しかったです。 ◯豚丼(並) 税込980円 【函館 森町しげぞう さいたま新都心店】 埼玉県さいたま市中央区新都心10