ホルモン 錦

ホルモン錦 イベント前にお久しぶりのこちらへ。 注文されてからお肉を切ってくれるので 新鮮で他では味わえない新しいお肉と出会えますよ♡ あまり多く食べれない私は最低3人はいないと堪能できないの。 だからチャンスがないとなかなか来れない。。笑 ではではビールで弥栄。 ・水キムチ 　ニンニクがきいた水キムチはあっさりだけどいいアテになる。 　この汁がなんか癖になるねんなー ・ナムル　 　人参・ぜんまい・豆もやし・小松菜 　素材を活かしながらほわっと香るごま油が愛おしい。 ・生センマイ 　え？？湯煎されてないよね？？本物の生せんまい 　ぷりぷりで食感良く瑞々しい！うまっ♡ ・ハツ刺し(少なめ) 　分厚めのハツはサクッと歯切れの良さに臭みがなく 　あっさり甘タレがたまらん。 焼き ・薄切りタン 　ジューシーだけどひつこくないタン。 ・ハラミ 　まずはお塩で！！程よい脂がちょうどいい濃厚さ。くぅ。うまっ。 　そのあとは自家製たれを付けて頂きます。 　初めは超レアで口の中でとろける脂と柔らかなお肉を楽しんで、 　次はよく焼きで外はカリッと中はふわっとを楽しみます。 　ハサミがあるので切って食べるのをお勧めします。 ・ツラミ 　独特な食感に旨味がぎゅっと詰まった味わい 　薄くスライスされているのでレモンをかけるとちょっとたんのような味わいも。 ・ハチカブ 　ホルモンらしいコリコリ食感ともちっとした食感どちらも味わえます。 　焼き加減で脂加減や食感も変わるのでいろいろと楽しみたい部位。 ・おすすめ「くるみ」 　肩から前脚の上部にかけた部分で「ミスジ」とつながっており、 　ミスジが肩部分でクリミがそのすぐ下の腕部分にあたります。 　赤身と脂身の良いところとり。ビールにも白ご飯にもぴったりです。 ・たまごスープと白ごはん 　お！！！玉子スープよりおいしくなってる♡ 　コクが増した気がする！！飲んで食べた体にピッタリ 〆に水キムチの汁で作った冷麺食べたったなー ご馳走様でした★ #ホルモン錦 #焼肉 #三宮駅 #ホルモン #お肉 #兵庫県 #神戸市 #KOBE #中央区 #琴ノ緒町 #ツラミ #ハツ #ハラミ #ハチカブ #🥩 #🥓 #肉好きと繋がりたい #神戸グルメ #二宮グル

ホルモン錦 イベント後に久しぶりのこちらへ！！ 最低3人はいないと堪能できないのよ。笑 ではでは1からビールで弥栄。 メニューはいつも通り。。 水キムチに生センマイ、ハツ刺し 焼きはタンにハラミ、ツラミ、ハチカブ。 今日は赤ちゃんがいるのでわか玉スープと白ごはんも注文。ちょっと分けてもらおう。 ニンニクがきいた水キムチはあっさりだけど いいアテになる。この汁が旨みたっぷりやねん。 そしてサクッと歯切れの良い臭みのないハツ。 ぷりぷりの生センマイ。 ジューシーだけどひつこくないタン。 程よい厚みがかみごたえあります！ ハラミは程よい脂がちょうどいい濃厚さ！ タレが絡んでいい感じ。 初めは超レアで口の中でとろける脂と柔らかなお肉を楽しんで、次はよく焼きで外はカリッと中はふわっとを楽しみます。 ハサミがあるので切って食べるのを お勧めしますよー ハラミを食べてビールもいいし ハラミを食べて白ごはんも最高。 残ったご飯に卵スープをぶっかけ一口。 おっ！濃いめのスープがご飯に合う。 なんかこの組み合わせ好きやわー ミスジは独特な食感に脂の口どけ。 ハチカブはホルモンらしいコリコリ食感と もちっとした食感どちらも味わえます。 良いところ取りの部位！ お肉は注文してから切ってくれるので 新鮮でお肉の食感を部位ごとに ちゃんと楽しめるので好き！！ 巻ける野菜とかぷっこちゅとかあったら もうちょい食べれるかも。 〆はどうする。。 さっき食べたスープとご飯がちょうど良かったからクッパもありやし冷麺も食べたいが。。 残念ながらくぅ。お腹いっぱい。。 今度は4人くらいで来たいなぁ。 ご馳走様でした★ #ホルモン錦 #焼肉 #三宮駅 #ホルモン #お肉 #兵庫県 #神戸市 #KOBE #中央区 #琴ノ緒町 #ツラミ #ハツ #ハラミ #ハチカブ #🥩 #🥓 #肉好きと繋がりたい #神戸グルメ #二宮グルメ #二宮飲み #神戸飲み #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #弥栄 #結局飲んでる #飲んべえ #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #二階堂をこよなく愛する #くぅ。

ホルモン錦 1周年と言うことでこちらに。 ではでは祝い！！ビールで弥栄。 こちらは注文してからお肉を捌いてくれるから 新鮮でお肉の食感を部位ごとにちゃんと楽しめるので好きなんです。 脂好きから赤身などのあっさりに珍しい部位も頂けます！！ まずはにんにく香るスープも美味しい水キムチ そしてアテになる色鮮やかな3色ナムル。 お肉の合間の箸休めにもいいですよ まずはおすすめのハツ刺し！と お馴染みの生センマイ。 こんなけ厚みがあるのに臭みがなく サクサクとした歯切れの良いハツ。これ好きやねん。 からの厚切りタン。。 ヘレステーキのような厚みのタンはハサミで切って頂きます。 カリッと香ばしく、たん独特のサクサク感に 中はレアでしっとりジューシー。 くぅ。これこれ。うまっ。 ハラミも分厚めなのでハサミで切ってください。 かみごたえよしのハラミは程よい脂がちょうどいい濃厚さ！タレが絡んでいい感じ。 初めは超レアで口の中でとろける脂と柔らかなお肉を楽しんでください。 そこからよく焼きで外はカリッと中はふわっとを楽しんで。。 よくよく焼きでもおいしく楽しめますよ。 今回のおすすめは？も聞くと赤身やと うわみすじロース（別名てんぐ）らしい。 ならそれも。。 繊細で柔らかく程よい脂。こりゃご飯に合うしカルビほど重くないのもいい！これ好きかも。 からのハチノスとセンマイの中間のハチカブ。 蜂の巣の根元でコリコリしながらももちもちしてるの。 そしてかみごたえの良いツラミ。 独特な食感に脂の口どけさを楽しめるミズシ。 くぅ。白飯！！たまらん。 〆は水キムチのスープで作った冷麺に 卵スープ。。 はぁうまし！お腹いっぱい。 食べた食べた。満足満足。 ご馳走様でした★ #ホルモン錦 #焼肉 #三宮駅 #ホルモン #お肉 #兵庫県 #神戸市 #KOBE #中央区 #琴ノ緒町 #ツラミ #ハツ #ハラミ #ハチカブ #🥩 #🥓 #肉好きと繋がりたい #神戸グルメ #二宮グルメ #二宮飲み #神戸飲み #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #弥栄 #結局飲んでる #飲んべえ #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #二階堂をこよなく愛する #くぅ。