しゃぶしゃぶ 吟半 お台場店

この日ゎお台場でディナー デックス東京ビーチにある 『しゃぶしゃぶ吟半』さんへ ちなみに外からしかお店にゎ入れません 入り口を入るとライトアップされた紅葉が 落ち着いた和の雰囲気を感じます 案内されたのゎ掘りごたつの半個室 ☆贅沢コース…8000円×2 しゃぶしゃぶorすき焼きから選べます 『すき焼き』をチョイス　 ☆グレープフルーツジュース…480円×2 まずゎグレフルで乾杯～ 柑橘のサッパリ感が疲れを癒してくれます 【先付け2種】 『ほうれん草の白和え』 ほうれん草にゴマと大豆の優しい味わい ホッコリとスタート 『和牛の野菜巻き』 柔らかなお肉にシャキシャキかいわれ これから運ばれてくるお肉への期待が高まります 【蛤と鶏出汁の茶碗蒸し】 プルプルとした茶碗蒸しゎ滑らかなのど越し 蛤の出汁がメッチャ効いてて 鶏の出汁が後から追いかけてきました 【フルーツトマトと熟成ブリのカルパッチョ】 厚切りのブリゎ脂が乗っててウマッ トマトソースの甘味と酸味が ブリをサッパリとさせてくれます 【肉刺しユッケ】 もくもくとしたガラス蓋を店員さんが取ると フワ～ッと白煙が広がり中からキラキラ輝くユッケが♪ この艶々とした生肉に刻みネギや卵黄の輝き 見てるだけでテンションの上がる一品 混ぜ混ぜ～してパクッ うわぁ～♪もう感動する美味しさ ネギのシャキシャキ感等も最高 白ゴマも入ってるけど 松の実のアクセントがホント良く 卵黄のまろやかさが全てをまとめてくれてます 【すき焼き】 綺麗なサシの入ったお肉が綺麗に並べられていてテンションが上がりますね 別皿にも美しい牛肉がたっぷりと盛られて、こんなにお肉の量があるのに驚きでした まずゎ～やっぱり『お・に・く♥️』 もうお肉を口に入れただけでヤバイのがすぐ分かる 優しく噛むと、もうとろける上ロース 舌触りがとても滑らかで上品な脂が溶けていきます ◎〆のきしめん お肉や野菜の旨味がたっぷりと出た割り下を たっぷりと吸わせチュルチュル もう幸せいっぱいです ◎抹茶わらび餅 抹茶の味わいが楽しめ〆にピッタリですね お口の中がリセットされます とても美味しい料理で嫁も大満足 お台場デートでの食事にもオススメです ごちそうさまでした