Trufful（トリュフル）

恵比寿にあるTruffulに初訪問です。トリュフを使ったパン屋さんなのです。だから店内はトリュフの香りに包まれて幸せ空間になっていますよ。 トリュフクロワッサンは香ばしいという言葉がピッタリのパンでしたね。まずトリュフの香ばしい香りがして、その後にバターの濃厚な香りがあとに続きます。 口の中が良い香りに包まれて幸せ気分が味わえますね。北海道産発酵バターと自家製トリュフバターを生地に巻き付けて焼いてるみたいですよ。 チーズタルトも美味しかったですね。黒い粒々が黒トリュフになりますね。さらに白トリュフオイルも入っているみたいでチーズとトリュフのダブルの香りが強く感じられる一品担っていますよ。 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿パン屋 #東京 #東京グルメ #東京パン屋 #東京パン #グルメ #グルメ巡り #パン #パン屋 #パン屋さん #クロワッサン #トリュフ

恵比寿の駅近くにできた新しいパン屋さん、足を運んでみました！ トリュフ系のパンを扱うお店で、トリュフクロワッサンと、トリュフスコーンを購入しました。 紙袋がまず可愛くて、写真を撮るのにばっちりなのがいいですね〜 そして実食、トリュフのパンは流行っているのは知りつつも食べたことがなかったのですが、ほんのりとしたトリュフの香りとクロワッサンの相性に思わず頷きながら食べていました。 スコーンも重すぎず、ペロリと美味しかったです〜