移転 フロリレージュ（Florilege）

〜語り継がれる詩歌集は伝説へ〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて今日は今月の20日に閉店するお店に足を運びました🥲。 ⁡ ⁡ 外苑前にある「フロリレージュ」さんにお邪魔します🖐🏻。通い慣れたこの場所、この道とサヨナラするのはなんだか寂しいですね🥹。 ⁡ ⁡ とはいっても完全に閉店ではなく、"移転"という 形をとるのでご安心を😉👍 ⁡ 今日はフルではなくハーフコース。そして飲み物はノンアルコールのペアリングを注文しました🙏 ⁡ ⁡ ☆コース¥7000、☆ペアリング¥6000 ⁡ ○Raisi Bull 微炭酸のジュース🍹。これは個人で買いたい✨ ⁡ ★ラディッシュ ☺️✨なんだか魚のウロコみたいで美しいお皿ですね😋。フィンガーフードですが軽やかに口を慣らしてくれますね⭐️ ⁡ ○ジンジャービア ショウガを使ったドリンク料理との兼ね合いも中々😙😙 ⁡ ⁡ ★わかめ 😗。。。珍しい。フレンチでワカメが出てくるなんて。。下のムースと混ざり合ってなんだか面白いお皿です😙♪ ⁡ ⁡ ○パイナップル 料理に合わせてペアリングもしっかりと調和を 保ちながら主張することなく合いますね♪111 ⁡ ★花ズッキーニ 揚げた花ズッキーニにアイスクリーム、下は茄子とカレーを合わせたもの、ピスタチオソース🥜。 イノベーティブ版"カレー🍛"の出来上がり✨ ⁡ 芸が細かいのにシンプルで軽い✨。 ⁡ ○麦茶　コーヒー　カカオニブ　ホアジャオ (◉☗◉💧)。。へ？？家庭で間違っても入れない 2人が出会っちゃいました🤣🤣💦。 ⁡ 味は、、ヾ(・∀・ )悪くない。面白いってやつ。 ⁡ ⁡ ★稚鮎 アユのタコス🌮。彩りも綺麗ですね☆生地の優しさ、鮎のほろほろとした身の柔らかさ。そうか🤔こんなことも出来るのか😳。。 ⁡ ★フェンネル ★分かち合う 今日は鴨肉🦆。定番のクラシックの味わい ですが軽やかに胃に負担がかからない旨さ。 ⁡ ⁡ ★マンゴー、ジャガイモ マンゴーのプリン、ジャガイモのクレープ。 デザートの甘さだけではなく香りや見た目も 単調なのに複合的🍊🥔 ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。 #外苑前グルメ#フランス料理#東京のフレンチ#ミシュラン#ミシュラン二ツ星#東京グルメ