Haccomachi

京都・錦市場近くにある 発酵カフェ『Haccomachi』さんに行ってきました 発酵をコンセプトにしたお店で 発酵食品を使ったスイーツやドリンク お料理が楽しめるお店です モーニングから夕方のカフェタイムまでの営業で 私は事前に予約してあさごはんしてきました 発酵ごぜん　¥1,820（税込）　 朝は発酵ごぜんのみの提供です ◽︎はじまりの甘酒 ◽︎発酵鰹のおむすび ◽︎焼き味噌のおむすび ◽︎やわらかタンドリーチキン ◽︎京都一の傅　さわら西京焼 ◽︎海老のしょう麹マヨ添え ◽︎バルサミコ酢漬け煮卵 ◽︎ごま豆腐　抹茶みそのせ ◽︎さけ　西京焼きクリームチーズ和え ◽︎季節野菜のバーニャカウダ ◽︎べったら漬けのすり流しスープ ◽︎Haccomachi 特製プリン どのお料理にも発酵食品や調味料が 使われているそうです お魚がこの日はさけではなくて鰤でした 特においしかったのが焼き味噌のおむすびで 西京みそのソースがとってもおいしかった！ あとはやわらタンドリーチキンもめっちゃ柔らかくておいしかったです。 カフェメニューはクレープや土日限定の アフタヌーンティーとかもあってそれも おいしそうでした。 ひとつひとつの量は少ないけど 結構お腹いっぱいに！ 発酵食品だから身体にも嬉しい優しい カフェメニューの発酵クレープも とってもおいしそうだったので ここも京都に行ったらまた行きたいな 住所　　　〒604-8055 　　　　　京都市京都市中京区十文字町458-1 営業時間　8時〜10時　11時〜17時 公式　　　https://haccomachi.jp/cafeinfo/ #京都#京都グルメ#発酵食品#朝ごはん#京都の 朝ごはん