Vietnam　Cafe　AMABU

バインミー娘です😁 Dream Cafeさんの看板娘リンちゃんです。 日本語ペラペラ、ベトナムでは医学生だったそうですよ。 ブルーのアオサイはお店のユニフォームです。

Dream Cafeのライチソーダとバインミー(パクチー入、パクチー無し)テイクアウトのランチボックス😊 Dream Cafeの看板娘、アン&リンの本日はリンちゃんが登場！ユニフォームのアオサイを着てご挨拶です。 お店でお待ちしております。

今日お昼過ぎ仕事まで少し時間あったら飲みたかったタマリンドジュース😊 少し酸味があり爽やかな甘味で後味スッキリ！暑くなってきた今日なんかには気の利いたドリンクですね。 ベトナムでは一般的なドリンクだそうです。

おやつの時間。 とくにおやつは食べないけど😁 ベトナム珈琲でブレイクです。 甘い香りが口の中に広がり深みのある味。 最近ハマってます。

今日お昼過ぎ仕事の途中コーヒーブレイクをDream Cafeさんでベトナム珈琲を😊 そこで出てきたのがモミジの料理。これ下処理が大変みたいで、国内ではなかなか手に入らない熟れてない青マンゴーを皮のままカットして特製ダレで混ぜて出来上がりみたい😁 甘辛で食感は軟骨みたいでカリカリマンゴーの酸っぱいのが旨味を引き立ててまして刻んだレモングラスが香りを爽やかにします。ベトナム料理をここ最近よく食べてますがこれは美味しい！😋 ビール好きにはたまらない一品です。

今日はいつもお世話になってる先輩と昨日お邪魔したDream Cafeさんへ😊 3時間くらい喋ってたかなぁ〜お店のオーナーあんちゃんも一緒に！ いただいたドリンクは？ ココナッツトロピカルチェーでした😋 甘さ控えめココナッツミルクでジャックフルーツ、パイナップル、キューイなどが入って美味しかったっすよ！

ドリアン、熟してきました！😋 割れてるのが見えるかな？ このくらいが美味しい。

新サッカースタジアムが対角線上に望めるベトナム喫茶😊 店主の福永アンちゃんがまたいい娘なんですよ、今日は売り物ではない手作り生塩キャラメルをご馳走様になってます。 広島県広島市中区十日市町2-1-1 Dream Cafe

昨日、改装し新しくなった 広島市中区十日市町２丁目１−１ 玉井ビル Dream Cafeさんへ😊 オープン前から楽しみにしてたベトナム珈琲をいただきに！ 酸味は無く深みのある味で渋味、苦味のバランス良く、とにかくキレがいい😁 口に含むとココナッツというか、甘い香りが鼻に抜ける特徴的な豆でした。 no 1〜no5まで番号はブレンドしてる豆の種類。 今回いただいたのはno1の1種類だけの豆。 オーナーのアンちゃんが手にしてるのがそれ！ベトナムでは一番有名な珈琲だそうです😊 https://g.co/kgs/nDDawf Dream Cafe 090-6400-8117

前日AMABUで買った手作りのツボ草ジュース！😊 ツボ草って食べ物？ 料理とかするんですか？ 栽培もされてるんですね、調べると普通に道端でみる草なんですね😊 どう料理するんだろぅ？🙁

前日、十日市のAMABUさんで購入したベトナム産のジャックフルーツをお薦めの食べ方、凍らせてシャーベットにしていただいておりますが、、、たまらん美味い！です😆 AMABUのアンちゃんありがとう❗️

昨日エスニック食品店AMABUさんで購入したベトナム産のジャックフルーツ😊 味は甘くてほんの少し酸味があるかなぁ〜独特の匂いがありますね、食感は肉厚のパプリカを漬け込んだ様なあまり食べた事がない食感です。 少しシャーベット状が美味しい！😁