とんかつ ぶたしょう

【夙川で美味しいヘレカツのランチ】 兵庫県　西宮市　夙川 『ぶたしょう』 @butasho_tonkatsu 約1週間前の土曜日 甲子園球場は、あいみょんで沸騰していた日 私は自転車で夙川ランチ アシスト付きちゃう人力車なので 迷ったりもして1時間😅 良い運動になりました お友達がコチラ行ってみたいと言っていて、 私も行きたーいってことで訪れました。 お店のインスタアカウントへ DMにて予約 何を注文するか予め連絡しておくと 提供は早くなるみたい。 低温調理で時間が掛かるようです❣️ 初めての訪れなので、ワクワクドキドキ ２人揃って同じ物を ✳️上ヒレ膳¥2,600税込 (ご飯・お味噌汁・香の物付き） ヒレカツはめちゃくちゃや〜らかい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 低温調理でこんなに柔らかくなるのか（；゜０゜） 私は家で鶏でも豚でも ブライン液（塩砂糖水）に漬け込み柔らかくします😄 断面萌え〜💕 ソース・2種のお塩で頂きます 塩はブレンド塩と、紀伊水道の結晶塩 淡白な味わいのヘレには紀伊水道のガツンとした塩が合いますね。 ご飯は私や友達には少なめに感じました 男性客は大盛りで注文してはった😅 赤だしと白菜の漬物は、ままま特筆ありません👍 女将さんのほうじ茶プリンも食べたいけど 他にカフェ巡り予定 これにて退散 また夙川行こうっと🚴‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 📍兵庫県西宮市羽衣町4-23-104 夙川羽衣町パークハイム ☎️ 0798-31-5229 ⏰ 11:30～15:00（L.O.14:20） 18:00～21:00（L.O.20:20） 定休日🟰日曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー @teoteo2011 様、ご協力ありがとうございました😊