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『YOUNOBI(ようのび)』は益子出身のシェフが夫婦で営むカジュアルフレンチビストロです。シェフは東京の港区でフランス料理の修業をした後、ナチュラルチーズの輸入・販売を行う会社で営業職として勤務。そのどちらの経験も活かし一皿一皿丁寧に仕上げたお料理は『益子焼』で供されます。 ディナータイムはアラカルトメニューを中心に、野菜等地元益子産の食材を使用したお料理もご用意しております。温かみのある空間で、目にも舌にも益子を楽しんでください。
フレンチの調理法をベースに四季折々の食材を使用した料理を堪能できます。ランチメニューは約2カ月に1回の入れ替え、ディナーメニューは定番メニュー+旬の食材を使用した1品メニューをご用意しています。
白カビや青カビ、ハード系などシェフこだわりのナチュラルチーズが楽しめます!主にフランス産/イタリア産/スペイン産のチーズを取り扱っています。
お店で楽しめる料理には主に益子産の新鮮野菜を使用。寒暖差が大きい特性を生かし作られた野菜は、甘みとコクを感じられるのが特徴です。農家さんの間では、なんでも作れる場所ともいわれているようで四季折々の野菜は多様性に富んでいます。
料理を提供する際は「益子焼」のお皿で提供。温かみを感じられるお皿で料理をより彩ります。
おでかけ探検部
. 昨日は @younobi_mashiko ランチ♪ 以前、ディナーでいただいた チーズリゾットがおいしかったから リゾットランチもいいな。 でも前菜とお肉が食べたいな。 コンフィはやわらかくて、 おいしかったー お皿を引いたら、お皿があたたかくて あたたかいのが持続して 最後までおいしくいただきました。 前菜、メインにパンがついています。 器がいいねー。 誰の器かな、◯さんかなと話しながら 食べるのもいい。 デザートはティラミスを半分こ。 絶対食べて欲しいデザート! おいしいものが一緒だと楽しさ倍増! インスタを見ると年内のランチ営業は 25日までだそうです。 クリスマスシーズンなのでご予約のうえ 来店した方がいいですよー テイクアウトできるチーズ、チーズケーキ、 お惣菜もありました。 ごちそうさまでした😋 #益子 #益子焼 #益子ランチ #益子グルメ #益子ディナー #益子フレンチ #益子飲食店 #ヨウノビ #younobicafeandbistro #younobi #ヨウノビカフェ #younobi_mashiko #コンフィ #鶏のコンフィ #ティラミス #チーズがおいしいお店 #チーズリゾットおいしかった #幸せな時間 #おいしいご飯と楽しいおしゃべり #ふたり忘年会 #忘年会ランチ @satomi1004様、ご協力ありがとうございました😊
無
不可
完全禁煙
オシャレな空間 、落ち着いた空間
有
野菜料理にこだわる
家族・子供と 、一人で入りやすい 、知人・友人と
不可
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