OBORO

完全個室で絶品黒毛和牛の雌牛がいただける大宮の【OBORO】さんへ。 毎年、焼肉でお祝いするお友達のお誕生日♡ 食べてきたのは、 三日月コース 前菜 ・特製ポッサムキムチ～蕪を添えた帆立♡ ・季節のナムル盛り合わせはアスパラ、きのこ、菜、ぜんまい、もやし 肉刺し ・OBORO特製三色ユッケ チーズを削って仕上げていただくユッケはカラスミやわさびもよく合う♡ 吸い物 ・和牛タンのコムタンスープ 大きなしめじと塊の舌で切れちゃうほどやわらかい牛タン入りの優しいお味。 ・雌牛焼肉 本日の希少部位赤身肉2種はトモサンカクとランプ♡ 縛り葱タン プレミアム上ハラミはオニオンだれで。 トモサンカクはおろし出汁ポン酢。 ランプは山葵ダレで。 赤みで一番好きな部位がトモサンカクだから嬉しすぎた♡ それぞれ味付けが違うので楽しめる。 肉料理 ・和牛雌牛の粗挽き焼きサンド 口直し パンもハンバーグもソースも目の前で仕上げてくださるサンドは贅沢！ユッケのお肉かな？な美味しさ。 ・自家製出汁のシャーベット冷麺 お出汁がきいてて、さっぱりリセットされる。 創作焼肉 ・削りトリュフと雌牛ミスジの炙り焼きしゃぶ とろーり、濃いたまごといただく幸せの焼きしゃぶ。 食事 ・雌牛で包んだ石焼き御飯 トリュフ乗せ デザート ・本日のデザート 巨峰が添えられているからシャーベットは巨峰かな！？と思ったらあまおうのシャーベット♡ ベリー×ベリーで美味しかった。 冷暖房完備、完全な壁とドアのある完全個室は電源、USBもある。 店内はWiFiも完備で便利そのもの。 スタッフさんは顔採用なのかな？と思うほどのイケメン揃いなうえ、皆さん接客が完璧。 お料理もお肉もみんな美味しかったし、今年のお祝いも大成功！ ご馳走様でした。