CHIMP（チンプー）

🇯🇵🏝☕️🍹 『CHIMP』 📍沖縄県石垣市美崎町11-5 メゾンノア 1F おすすめいただいたカレースパをいただきにお伺いしました 大阪出身のマスターのこだわりあるカレーとコーヒーのお店 そして夕方からはもう1人の大阪出身のマスターが夜のカフェバーをオープンしている、そんなお二人で経営されているお店だそうです 大阪でも飲食店をされていたとのことですが忙しさの中で、ゆったりして過ごしたいと思われて、意を決して移住、石垣島でオープンされたとのことです マスターの求めているゆったり感、わかる気がします🏝 こののんびり感は那覇や宮古島とは違う風や空気感… いいですよねー 今回いただいた「インデアンカレー」、カレースパ🍝ですが スパイス効いてますがコクがあり鶏ひき肉の甘味も感じる事ができて「めちゃうま」です 鉄板の上にあつあつ❗️ やけど寸前🤣、でも美味しい😍 癖になる美味しさでした 次回は「カレーライス🍛」をいただきたいなと思います 目玉焼き🍳もトッピングできるようです😊 カレースパの終盤にコーヒーも、タイミングをみて入れていただけるこの気遣い、嬉しいですね😊 オリジナルのアイスコーヒー機！理科の実験のようですが、すごくこだわりあるもので、美味しい珈琲を薄めては意味がないとの理由から作られたそうです これ、みたくなりますよね❣️ ホットコーヒーから変更して アイスコーヒーにしてもらい美味しいアイスコーヒーをいただくことができました 氷もコーヒーで作られているこだわり それが本当に美味しいアイス珈琲の真髄ですね 店内は入り口入って両サイドにカウンターがあり、奥は座敷になっています ついつい長居してしまいたくなるような空間 コーヒーのみながらゆったり本を読んでいたいなーなんて思ってしまいます @cafebarchimp さま、（Instagram）ご馳走様でした😊 自宅に帰り☕️をいただくのも楽しみです😍 次回の訪問も楽しみです 【menu】 🍴インデアンカレー （カレーパスタ） ☕️アイスコーヒー お土産 ☕️オリジナルブレンドコーヒー豆 100g×2 ¥2,200（全て合わせて） #石垣島グルメ #石垣島カフェ #カレースパ #カレーライス #カレー好きな人と繋がりたい #🍛 #コーヒー #☕️ #コーヒー好きな人と繋がりたい #珈琲好きな人と繋がりたい