ピッツェリア・オーシャン(Pizzeria Ocean)
吉良・西尾・幸田町周辺/ピザ
焼きたての石窯ピッツァを海を眺めながら当店のPizzaは無農薬の地粉と自家製ビール酵母を使用した、個性を味わえる生地です。そしてサントルチオの手作りチーズと自家菜園の野菜、薪火焙煎の菜種油を使って焼きあげるPizzaは、この土地ならではの最高を追求しています。5つのこだわり01|小麦粉わっぱわっぱ知多協働事業所の直営農場。無農薬・無化学肥料で小麦が栽培されます。収穫までには様々な手が加えられます。麦踏み、雑草の手狩り、そして製粉前には唐箕にかけられる。注文されてから製粉される小麦は新鮮で噛むと広がる香ばしさと甘味があります。02|チーズサントルチオ愛知県吉良町で手作りされるチーズは、原材料である新鮮な牛乳選びからはじまります。そして添加物は使わず乳酸菌の配合、製法、熟成に気を使いながら一つずつ丁寧に作られます。牛乳が届き、チーズとなってピッツァとしてお店に出るまで早い物でわずか2日です。03|野菜自家栽培麦とチーズを引き立てるのは朝採れの新鮮野菜です。摘みたてのバジルは甘く、ルッコラはピリッと刺激的です。新鮮なハーブがピッツァに添えられると、食欲をさそう香りが広がります。オーシャンでは季節によって提供できる野菜が変わりますが、それぞれの野菜が顔になる個性を持っています。04|油ほうろく屋昭和24年創業。純国産の原料と昔ながらの製法にこだわり、安心して食べられる本物の菜種油を製造しています。当時のままの製法で、かまどに薪をくべて、菜種をじっくり焙煎し、国内で数台しかない幻の搾油機で搾っています。化学薬品は一切使用せず、脱臭・脱色を行なっていません。純度100%の貴重な国産菜種油です。05|火石窯で焼く石窯でピッツァが焼き上がるまでに1分半。その1分半には多くの人の仕事が詰まっています。オーシャンに届く全ての食材には、たくさんの愛情と時間が注がれています。そしてピッツァ生地は天然酵母で、最低でも36時間ゆっくりと発酵させています。石窯の中で全ての食材が1つになり、オーシャンだけのピッツァが焼きあがります。
愛知県西尾にあるPizzeriaOcean(ピッツェリアオーシャン)』は、目の前に広がる海の絶景を楽しめるだけでなく、店内の石窯で焼く本格派ナポリピッツァが味わえるのが魅力のお店です。 https://ocean-co.jp/pizzeria/
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ヤキトリボーイシュウマイガール 梅田店
北新地/焼鳥、中華料理、居酒屋
📍ヤキトリボーイシュウマイガール梅田店@梅田/大阪クリスマスの日の投稿🎄安定の時差投稿😛0次会友達として終わってここへ!面白い名前や😀覚えやすいな🙆♀️友達1人来るの待つ間に軽く飲んどこってなって変わってる酎ハイあったから注文!その名も金木犀サワー🧡良い匂い🤤好き🤤友達合流してからはチャミスルで乾杯🍻ここチャミスル乾杯の一杯無料やねんで🆓しかもランプから注がれる〜🪔お姉さんのノリがよかった、すてき👏食べ物は色々頼んだけどどれも美味しかった😋生つくね珍しいから全種類頼んだ😏私は甘い飲み物苦手やから頼まんかったけど牛乳瓶カクテルっていう可愛い映えそうなドリンクもあった🍹カルア系とかかな🥛シュウマイいろんな種類あったからまた食べに行きたいな😎
2021年4月7日オープンの炭火で炙った焼鳥とオリジナル焼売がウリの隠れ家居酒屋さん。お席は1階はカウンター席、2階3階はテーブル席。★牛乳瓶カクテルカルーアミルク・キャラメルフレーバー450円★レトロサワーライフガードサワー480円★黒烏龍茶380円★ジャスミン茶320円★ジンジャーエール(辛口)320円★お通し生ハムサラダ350円★とりどり焼売13個2300円・名物焼売・山椒焼売・海老焼売・ウニ焼売・麻辣レッド焼売・明太クリーム焼売・蟹焼売・山椒焼売・イカ墨ブラック焼売・スパイスイエロー焼売・大葉シラス・バジルグリーン焼売・にら焼売★イタリアン風焼売4個700円★紅茶葉唐揚げ550円★鴨MIX1200円赤柚子胡椒★痛風丼1680円★いくら丼1680円見た目も可愛くてSNS映えするドリンクやお料理がいっぱい。とくに、とりどり焼売と鴨MIXがお気に入り。〆に選んだ通風丼といくら丼も映える一品。
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BASO(ばーそー)
原宿/そば
昨日、原宿、表参道にあるつけ麺スタイルで太麺のお蕎麦を提供する、BASO【ばそー】さんにご招待され、店舗で一番人気の塩鴨のつけSOBA肉増し&卵天ぷら飯のセットを頂きましたー♪😄二八で打たれた自慢の太麺蕎麦は良き香りがしており、コシはあるけど口の中で解けて食べやすくもちもちとした飽きがこない食感は普通のお蕎麦に比べて満足感が高い😍塩鴨はとてもあっさりしてるけど肉質が良く脂身はゆっくり噛み締めるジューシーな食感を楽しむことができます😚お蕎麦の出汁も瀬戸内や室田等日本の各地から取り寄せた5種類の煮干や日本橋の出汁、本醸造濃口醤油、煮干し鶏油で仕上げる事で生み出されていてBASOさん自慢の太麺にとても絡んで美味しい😋出汁に投入されたとり肉等の具材が更に美味しさを引き立てますね☺️蕎麦湯があれば美味しく飲めます😇薬味も老舗、山本海苔店の海苔、京都の九条ねぎ、揚げたて天かす、店舗オリジナルのニラ胡椒をお好みで利用できて、はじめは出されたお出しそのままでお蕎麦を頂きその後は薬味を加えて色々なお味を楽しめました😘また、一緒に食べた卵天ぷら飯は半熟卵焼きをフワッと天ぷらにしてご飯にのせ専用のタレで仕上げられていて、半熟卵からとろけるきみと天ぷら、ご飯、タレが合わさってこれもお蕎麦に負けないくらい美味しい🥰人気があるというのも頷ける、とても満足度の高いお蕎麦のセットを頂きましたー♪😌場所はメトロ明治神宮前駅から徒歩数分!☺️店内はオシャレで女性比率が高い😍会社帰りや買い物帰りにちょっと立ち寄っておしゃべりしながらお蕎麦をたぐるのも楽しい😃つけ麺用の器も様々なデザイン色目があってお蕎麦だけでなく来るたびの楽しみにもなりますね😉
〜あれから1年BASOは人気店に❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はお蕎麦屋さんのご紹介です✨。表参道にある「BASO」さんにお邪魔します🖐🏽前回も来訪しましたが裏路地で原宿にそばとギャップだらけの店で正直大丈夫かなと思いました😓。。が‼️店内を見ると午後4時にも関わらず20代のギャルで満席!これにはジマもびっくりΣΣ⊙▃⊙川。。最近だとTVで放映されててやっぱり地上波の影響力はバチクソやべぇ。。今回は1番人気の★塩鴨のつけSOBA肉増し&卵天ぷら飯大盛り¥1980頂きます🙏。相変わらずごん太な蕎麦にアッサリの塩ダレツユが噛み合って具材の鴨にmuchしててマジで美味い。お好みでトッピングを加えて味変しても楽しいので皆さんのお好きにカスタマイズしてみてください。店出る頃には店内待ちまでいましたね😳💦若い人達の昼メシタイマーってどうなってんだ?ほんじゃあ、まったねぇ〜。店舗基本情報🚃交通手段明治神宮前駅から徒歩5分原宿駅から徒歩8分表参道駅から徒歩10分⏰営業時間月・火・水・金11:30-21:00木11:30-22:00土・日11:00-21:00
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