【2026最新】全国で野菜料理にこだわるにおすすめのモダンスパニッシュTOP20

全国の野菜料理にこだわるにおすすめの人気なモダンスパニッシュを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年04月27日
1

piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）

東京都 / 東京スカイツリー

piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
piccole lampare & rooftop Sky Bar（ピッコレランパーレ）
一休.comレストラン
住所:東京都墨田区業平2-19-3 JTCビル 5F 6F
アクセス:東京メトロ半蔵門線 押上駅 B2番出口を出て左へ直進し、京成橋の手前で左折し川沿いに進む。約250ｍ先左手側「JTCビル」の5・6階です。 都営浅草線 押上駅 A2番出口 徒歩1分 東武伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅 正面改札口徒歩5分
営業時間:＜昼＞ 【平日】 11:30 ～ 14:00（13:30） 【土日月祝】 11:30 ～ 15:00（14:30） ＜夜＞ 【5階メインダイニング】 17:00 ～ 23:00（22:00) 【6階ルーフトップスカイバー】 17:00 ～ 23:00（22:00）

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2

MORETHAN TAPAS LOUNGE（【旧店名】MORETHAN DINING）

東京都 / 西新宿

MORETHAN TAPAS LOUNGE（【旧店名】MORETHAN DINING）
MORETHAN TAPAS LOUNGE（【旧店名】MORETHAN DINING）
MORETHAN TAPAS LOUNGE（【旧店名】MORETHAN DINING）
MORETHAN TAPAS LOUNGE（【旧店名】MORETHAN DINING）
MORETHAN TAPAS LOUNGE（【旧店名】MORETHAN DINING）
住所:東京都新宿区西新宿4-31-1 1F

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3

小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）

東京都 / 早稲田

小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
小笠原伯爵邸（オガサワラハクシャクテイ）
一休.comレストラン
住所:東京都新宿区河田町10-10
アクセス:都営大江戸線 若松河田駅 改札右側・河田口 出口より地上すぐ JR線 新宿駅 南口よりタクシーで約10分（約2.3km）
営業時間:11:30 ～ 15:00（13:00最終入店） 18:00 ～ 22:00(19:30最終入店）

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4

ADRIFT by DAVID MYERS

東京都 / 有楽町

ADRIFT by DAVID MYERS
ADRIFT by DAVID MYERS
ADRIFT by DAVID MYERS
ADRIFT by DAVID MYERS
ADRIFT by DAVID MYERS
住所:〒100-0005 千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1F
アクセス:都営三田線 日比谷駅から232m
東京メトロ有楽町線 有楽町駅から291m
東京メトロ千代田線 二重橋前駅から366m
営業時間:【月〜金】〜ランチタイム〜11:00〜15:00〜カフェタイム〜14:00〜18:00(LO17:00)〜ディナータイム〜18:00〜23:00(LO22:00) 【土・日・祝】〜ランチタイム〜11:00〜14:00〜カフェタイム〜14:00～18:00(LO17:00)〜ディナータイム〜18:00〜22:00(LO21:00) 日曜営業
ミシュランシェフが手掛けるタパスとグリル料理を堪能！
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5

セララバアド

東京都 / 代々木上原

セララバアド
ホットペッパーグルメ
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原　1F
アクセス:東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩８分 小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩８分 小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩８分
営業時間:【土・日】 昼 11:30 ～ 14:30（11:30一斉スタート） 【火・水・木・金・土】 夜 18:30 ～ 22:30（18:30一斉スタート）

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6

アコルドゥ（akordu）

奈良県 / 奈良・西大寺周辺

アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
アコルドゥ（akordu）
一休.comレストラン
住所:奈良県奈良市水門町70-1-3-1
アクセス:近鉄奈良線 奈良駅 徒歩10分 JR奈良線 奈良駅 徒歩16分
営業時間:昼 12:00 ～ 15:00（13:00） 夜 18:00 ～ 21:30（18:30）

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7

バル014 馬場ワイン食堂

東京都 / 高田馬場

バル014 馬場ワイン食堂
バル014 馬場ワイン食堂
住所:東京都新宿区高田馬場1-27-1 ファインテックビル 1F

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10

EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）

東京都 / 西麻布

EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
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EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
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EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
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EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
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EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
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EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
EX nishiazabu（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
住所:東京都港区西麻布1-15-1 森口ビル 1Ｆ
アクセス:東京メトロ千代田線 乃木坂駅 5番出口 徒歩7分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口 徒歩12分 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 2番出口 徒歩12分
営業時間:営業時間詳細 DINNER 17:00 ～ 23:00（L.O22:00）

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11

PEP spanish bar 調布店（ペップ スパニッシュバル）

東京都 / 調布

PEP spanish bar 調布店（ペップ スパニッシュバル）
ホットペッパーグルメ
PEP spanish bar 調布店（ペップ スパニッシュバル）
PEP spanish bar 調布店（ペップ スパニッシュバル）
PEP spanish bar 調布店（ペップ スパニッシュバル）
PEP spanish bar 調布店（ペップ スパニッシュバル）
住所:東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
アクセス:京王線調布駅より徒歩1分
営業時間:月～土、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）日、祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

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12

Alan.

愛知県 / 栄

Alan.
ホットペッパーグルメ
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
Alan.
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市中区栄3-9-2 ジェムズ栄 3F
アクセス:名古屋市営東山線/名城線 栄(愛知県)駅 徒歩6分 名古屋市営鶴舞線/東山線 伏見(愛知県)駅 徒歩8分 名古屋市営名城線 矢場町駅 徒歩8分
営業時間:17:00～24:00 (Food_L.O23:15,Drink_L.O23:30)

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13

ETHICA

東京都 / 銀座

ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
ETHICA
住所:〒104-0061 中央区銀座1-3-3 東亜ビル1F
アクセス:東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅から129m
JR山手線 有楽町駅から228m
JR京浜東北線 有楽町駅から228m
東京メトロ有楽町線 有楽町駅から280m
東京メトロ銀座線 京橋駅から382m
営業時間:火　17:30~23:00 水　11:30~14:30　17:30~23:00 木　11:30~14:30　17:30~23:00 金　11:30~14:30　17:30~23:00 土　11:30~14:30　17:30~23:00 日　11:30~14:30　17:30~23:00
メキシカンでは日本初のミシュラン店【伝統メキシカン×エシカル】
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14

La Pesquera MARISQUERIA

東京都 / 大手町

住所:東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーOOTEMORI B2F

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デュカ（DuKKAh）

大阪府 / 西天満

デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
デュカ（DuKKAh）
一休.comレストラン
住所:大阪府大阪市北区西天満4-3-13 西天満河合ビル 1F
アクセス:地下鉄堺筋線 南森町駅 徒歩7分 地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩7分 JR線 大阪天満宮駅 徒歩8分
営業時間:昼　11:30～15:00(14時L.O)※※土曜、祝日など13時L.O 夜　17:30～24:00(22時L.O)※※土曜、祝日など20時半L.O ※手を離せない仕込みや調理、接客をしているのでご予約はウェブ予約のみとさせていただいております。

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16

EX marunouchi（【旧店名】the ringo）

東京都 / 丸の内

EX marunouchi（【旧店名】the ringo）
ホットペッパーグルメ
EX marunouchi（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
EX marunouchi（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
EX marunouchi（【旧店名】the ringo）
一休.comレストラン
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F
アクセス:JR線 東京駅 丸の内地下中央口を直進、丸の内線の改札を過ぎて左手「丸の内ビルディング」の５階です。 東京メトロ丸ノ内線 東京駅 直結 東京メトロ千代田線 二重橋前駅 直結
営業時間:昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 23:00（22:00）

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17

炭焼きスペイン料理 Aire

福岡県 / 天神

炭焼きスペイン料理 Aire
ホットペッパーグルメ
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-24 WING天神南 1F
アクセス:福岡市地下鉄七隈線天神南駅6出口より徒歩約6分/福岡市地下鉄七隈線渡辺通駅1出口より徒歩約6分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00

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FERMINTXO（フェルミンチョ）

東京都 / 西麻布

FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
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FERMINTXO（フェルミンチョ）
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FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
FERMINTXO（フェルミンチョ）
一休.comレストラン
住所:東京都港区西麻布1-8-13
アクセス:東京メトロ日比谷線 六本木駅 1C番出口 徒歩7分
営業時間:【月～金】18:00 ～ 23:00（22:30） 【土】 17:00 ～ 23:00（21:30）

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20

チッタ アルタ（CITTA' ALTA）

東京都 / 飯田橋

チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
一休.comレストラン
チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
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チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
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チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
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チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
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チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
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一休.comレストラン
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一休.comレストラン
チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
一休.comレストラン
チッタ アルタ（CITTA' ALTA）
一休.comレストラン
住所:東京都文京区小石川3-1-24 K-WING 1F-A
アクセス:東京メトロ南北線・丸ノ内線 後楽園駅 4b出口 徒歩8分 都営地下鉄三田線 春日駅 4b出口 徒歩8分 都営地下鉄大江戸線 春日駅 4b出口 徒歩8分
営業時間:昼 12:00 ～ 　（※昼は前日までに要予約） 夜 18:30 ～ 23:00

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更新日：2026年04月27日