ビストロ ボナぺティ(ボナぺティ)
大宮/ハンバーグ、パスタ、ビストロ、ダイニングバー
埼玉の大宮がこんなに賑やかな駅だったなんて!どこで食べようかずいぶん歩きましたが、どこも人でいっぱい💦いい感じじゃない⁉️とお友達と意見が合い2階へ。素敵なお店で、ワインもお料理も美味しい‼️缶のクラフトビールは北海道のもので、この世に5,000本しかないと。貴重なビール🍺牛タンのハンバーグ美味しかったな〜🎵大宮に来ることがまたあるのかどうかわかりませんが💦又来たいお店です😆
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のビストロボナペティを訪れました😊ビストロハンバーグを食しました。南瓜のポタージュスープとパンかライスがついて税込1100円でした。ソースはデミグラス、ガーリック、和風鬼おろしから選ぶことができるのでデミグラスにしました。先に出された南瓜のポタージュスープは南瓜の良い味わいがしてほのかな甘みがあります。メインのハンバーグは厚くボリュームがあります。粗挽きで身がしっかりとしていて噛みしめるほどに味わいがあります。デミグラスソースはコクがあり爽やかな酸味とともに旨味と味わいがありました。チョコレートのような風味も感じました。パンはフランスパンと蒸しパンの2種類にオリーブオイルが添えられていました。サービス精神が旺盛な洋食屋さんで大変に美味しかったです😋
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マンサルヴァ(MANSALVA)
恵比寿/パスタ、イタリアン、地中海料理
恵比寿駅から徒歩6、7分ほどにある白を基調としたスタイリッシュなイタリアンレストラン。パスタも提供されるフランス料理という感じのオシャレなコース料理でワインもイタリア産とフランス産が半々程度。ミラノの郷土料理「イカのインツィミーノ」が濃厚で旨みと春の苦味が美味しく白ワインが進みました。メインは「一緒に焼いて切り分けるので同じものを」とのことで熊本赤牛の炙り焼きをチョイス!適度にレアな焼き加減も素材も良くシンプルに柚子胡椒で美味しく頂きました。イタリアンはドルチェが弱い傾向がありますが濃厚なカカオとアマレットの組み合わせが絶妙で出色のスイーツでした♪
恵比寿のマンサルヴァでランチ。鯖とマスカットを使った前菜、まぐろ頬肉とトマトのニョケッティ、黒スペアリブと黒ビールを使ったキタッラ(1枚目)どれをとってもソースの味が抜群でした。オープンキッチンなので、次どんな料理が仕上がるのか見ていてワクワク。@hichalog.jp様、ご協力ありがとうございました😊
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sio(シオ【旧店名】Gris)
代々木上原/パスタ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、イタリアン
かの有名なsioの朝食を食べてきました!それぞれの食材や調理方法を極限までにこだわった朝食、まじで最高でした。予約必須な理由がわかりました。特に白味噌で作られた豚汁は人生で最も美味しい汁物でした。必ずまた来ます。
小田急線代々木上原駅徒歩3分伝統的な農家のような外観のおしゃれなビストロ「sio」。https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13150395/dtlrvwlst/B460108800/?lid=unpickup_reviewシェフ拘りの盛り付けのフランス料理をお茶やワインと一緒に愉しめる。記念日やカジュアルな会食にもおすすめ。営業時間【ランチ】12:00-15:00【ディナー】17:00-23:00日曜営業定休日水曜定休+不定休
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東京MEAT酒場 浅草橋総本店(トウキョウミートサカバ)
浅草橋/パスタ、イタリアン、居酒屋
浅草橋で家族と待ち合わせしていて、日本一美味しいミートソースパスタというキャッチコピーを見かけて行ってきました!二階にはテーブル席ももあり、意外と広いです。ぱっと見は味付け無しのパスタに見えますが、底にミートソースがあり、たしかに美味しかったです!また行きます!
ランチに他のお店を考えてましたが、お休みだったため、うろうろしていると素晴らしいネーミングに惹かれて入ってしまいました。日本一おいしいミートソース。そんな看板見たら入りますよね。特にミートソースが好きって訳ではないのですが(笑)一階はカウンター席で目の前が調理場でちょっと近いなと(笑)作ってるところが見れるのは面白いですが、食べてるところを見られるのはなんだか恥ずかしい。注文したのは日本一のミートソースとツナ。運ばれてくるのなにやら白い。そしてうえにツナ。まずは麺から召し上がってくださいとの事で、麺を食べるとめちゃくちゃもちもちしていておいしい。そして下にミートソースが。そのままでも充分おいしいですが、混ぜるとさらにおいしい。チーズもしっかり絡めて濃いミートソースが味わえます。これはリピートしたいし、他のものも食べてみたいと思いました。
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