ハンバーグハウス
中野/ハンバーグ
中野「ハンバーグハウス」コーンバーグ(ライス、味噌汁付)850円。中野ブロードウェイの手前にあるハンバーグ屋さん。最近主流の肉汁ハンバーグとは違う昭和の懐かしい感じのハンバーグ。珍しいと思ったコーンバーグを注文。ハンバーグの上にたっぷりのコーンとコーンスープの塊のようなコーンペースト。その上にケチャップ感が強めのデミソース。しっかり目に捏ねてあり、ふわふわではなく硬めのミンチ。濃い目のソースもありご飯が進みます。ライスのボリュームも多めでした。
ハンバーグ食べてきました。 中野ブロードウェイに入る手前を右に曲がったところにあります。 長く続けられているハンバーグ専門店で年季を感じる店内ですがきれいです。 大きいカウンターのみでメニューはハンバーグのみ! 「スーパージャンボ」というワードの強さにびびってしまい、ジャンボバーグにしました。 後からいろいろ調べたらスーパージャンボで300gらしいのでそっちでもいけたかも。 肉汁ジュワー系ではなく詰まった食感で、肉の旨味でというよりソースの味でグイグイ食べるイメージです。 あまりいい表現になっていない気もしますがおいしいです!こういうハンバーグもすごい好きです! レストランのような、専門店・ナイフとフォーク・鉄板ジュワジュワ・平皿ライスの要素と、 定食屋のような、カウンターのみ・味噌汁・価格帯・気軽さの要素がミックスされています。 ジャンボでちょうどいい量だったから、次はスーパージャンボです。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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