鳥ぶら 名駅4丁目店(【旧店名】酒場ブラジル)
名古屋駅周辺/焼鳥、鳥料理、居酒屋
名駅四丁目「鳥ぶら」安くて旨いブラジルです。卵焼きは想像以上に朝ごはん的な感じでした。安定の串焼きの旨さ。親鳥の焼きは美味しかったけど結構硬かったです。お酒が安いのが推しポイントでした!おすすめはハツの焼き鳥です。
名古屋駅から歩いて5分ほどの場所に2022年12月19日にオープンの居酒屋です。コチラのお店は生串打ちの塩焼鳥がウリということで、メニューにはやきとりをはじめ、とろレバー、とろハツ、とろむね身、粗挽き肉汁つくねなどの串焼き、レバ刺しや鶏ユッケなどの刺身、人気ナンバーワンという親鶏の黒焼き、唐揚げや豚串カツ、天ぷらといった揚げ物、焼きそばやナポリタン、昔ながらのライスカレー、魚介鶏醤油のキャベツラーメンなどのシメのご飯ものなど魅力的な料理が並んでいます。また、ドリンクも生中の190円をはじめ、ハイボールやレモンサワーなどが280円、メガハイボールでも490円とリーズナブルなのもうれしいですね。この日は焼鳥をはじめいろんな料理をいただきましたが、まず焼鳥はサイズがデカいのが特徴、上品なお店の2〜3倍くらいの大きさがあります。それでいて味の方も全然大味なんかでなく生の鶏にこだわっているだけあってどれも新鮮、ふっくらしたももや特有の心地よい食感がたまらないとろハツ、柔らかく繊細な旨みのむね身とどれも美味しいんです。そして大好物のカレー串カツも外せない一品、イイ味のカレーが染み渡った衣にほどよく脂の入ったお肉、それに上に乗っている福神漬けも実にイイ仕事していますね、美味しかったです。駅からも近く便利な立地だし、カウンターも多くあるので一人でも気軽に入れる雰囲気、それに何より安くてお腹いっぱい飲み食いできる素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。
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世界の山ちゃん 金山総本店
大須・金山・鶴舞/鳥料理、郷土料理(その他)、居酒屋
金山駅から歩いて10分弱ほどの場所、JRの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は15時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで12時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、13時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先2種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。
久しぶりに世界の山ちゃん!山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ!
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しみる
東京駅周辺・八重洲/鳥料理、おでん、居酒屋
《しみる》@東京★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、各種決済可、禁煙ささみ梅しそ鶏むねタルタルしみる鶏だしおでん大根梅酒、焼酎etc2人で約6,500円体調:お腹空いてない東京駅の丸の内口側のガード下に並んでいるお店の一つです。この辺りだと比較的小綺麗なお店です。この当時は少なくともテラス席は煙草が吸えたのですが、食べログに全席禁煙とあったので、変わったのかもです。出汁で煮込んだ鶏胸の串が、柔らかくてとっても美味しかったです。梅肉が酸味強めだったのは少し好みじゃ無かったけれど。大根大きいです。味は普通でした。トイレがひとつしかないので、めちゃ並びます。お酒のバリエーションは大したこと無い感じでした。鶏串煮込みが美味しかったので、また食べたいです。喫煙可のお店が多い中でわざわざ吸えないお店を選ぶかという問題はありますが。また機会があれば行くかも知れないお店です。
東京駅丸の内北口高架下徒歩1分にる[しみる]一見よくある居酒屋のようですが、お料理がとても拘っていて美味しいです。お通しから丁寧さが感じられるお店でして、お勧めは、こだわりの鶏だしで煮込んだ鶏串煮込みやおでんですね。
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やきとり 海風(うみかじ)
伏見/焼鳥、鳥料理、居酒屋
やきとり海風にてランチです。ランチメニューは、鶏味噌鉄板オンリーです。鶏の量によってお値段は200グラムなら880円〜600グラムだと1280円となります。いただいたのは、定番味噌味200グラムオーダー後、炭火で予め味噌に漬け込んだ鶏を店主が炭火で焼き上げます。間違いなくご飯が進みます。嬉しいのは、お米が美味しいです。生卵もあって、ご飯はどれだけでも食べられそうな感じですね。サービス・雰囲気も高級感があります。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
飲食店の代表と名古屋の錦にある、やきとり海風(うみかじ)へ。沖縄料理と秋田名物比内地鶏の炭火焼きが楽しめるお店。中でも、鶏の皮とぎんなん串が絶品でした!初めてぎんなん串、めちゃくちゃ美味いと感じました。店内の雰囲気も良く、幅広いシーンで利用出来るお店と感じました。沖縄&秋田が恋しくなったらまたきます♪
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