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手打ちうどん寺屋 （てらや）
琴似/天ぷら、うどん、おでん
札幌市西区にあります寺屋さんで、昼食を撮りました^_^こちらのお店は、私が札幌に移り住んだ約10年前にはじめて訪れたお店で、その当時は月に2.3回は通っていました。その後、仕事の関係で札幌をしばらく離れ久しぶりに戻ったところ、お店の評判を見聞きし、再び訪ねてみました。お恥ずかしい話し、10年前に食していた味は全く舌は覚えていませんでしたが、うどんのモチモチ感は、絶品です。リーズナブルなうどん屋さんも美味しいですが、また、別次元の美味しさでした。久しぶりに訪れたとSNSに投稿したところ、おでんも美味しいとの情報が。次回はうどんプラスおでんにもチャレンジしようとおもいます！ちなみに、写真は、鶏肉のつけ麺です。ラーメンのつけ麺のように締めのスープがあれば、最高ですが…なぜ蕎麦屋さんには蕎麦湯があって、うどん屋さんにはうどん湯がないのでしょうか…
うどん屋さんでちょい飲み～おでんと卵焼きはどちらも出汁が効いていて、優しい旨さ♪牛すじ、ウマい～最後におうどんで、〆。私はシンプルにぶっかけ。連れはカレーうどん。カレーうどんは想像以上にスパイシーでした!!この時期に“あったまる”外飲み、ごちそうさまでした♪♪
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