RAU
木屋町/パン、ケーキ、チョコレート
京都のグッドネイチャーホテル1Fにある「RAU」ラウここはテイクアウトのみで、本日お土産で購入したのがRAUの中でも1番人気。Nami-Namiを購入。フランスと京都、瓦屋根のあるふたつの風景を想って表現。ザクッとした食感のサブレにしたこのチョコは本に絶品!家に帰ると取り合いになるほど笑。京都はお抹茶や七味なども人気だが、新たなお土産としてこの「RAU」のチョコレートは充分に喜んで貰える一品となるでしょう。ご馳走様でした!ぷは〜。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀風景、記憶、想像から広がる世界!四条河原町[RAU]の香りが主役のジェラート🍨🤍-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆RAU𓊇♡京都♥河原町♡📋mypick・「koubo(酵母)」・「RoastedBeans」♡“GOODNATURE”なモノ・コトが集まる場所として話題の複合型商業施設「GOODNATURESTATION」の中にある「RAU」は“情景を、形状に。”をコンセプトにしたオリジナルスイーツブランド⸝⸝⸝♡従来の概念を覆すフォルムと味わいで唯一無二の世界観を表現しています(ᴗᴗ)"「GelatoKoki」はそのコンセプトを落とし込んで誕生した新感覚ジェラートᐢ̥_̫_̥ᐢ♡プラントベースでカカオの香りを力強く感じる「AromaChocolate」と卵や乳製品を使わず表現したミルクの香りが爽やかで心地よい「BotanicalVanilla」...φ(˙꒳˙)メモメモ他にも豆とお茶の共通香を感じる「RoastedBeans」や燻製香を再現した「Smoke」など気になるフレーバーがいろいろσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡♡私はダブルを注文ჱ̒^̳̫̳^(写真左)「RoastedBeans」豆とお茶の共通香花のような香りの”リナロール”を感じるまるでピスタチオのような味わい('-^)b♡「koubo(酵母)」パンの酵母の香りや焼き立ての温かさをジェラートで表現(ᴖ_ᴖ)ジェラートはミルクペースに自家製レーズンパンを漬け込み風味豊かな滑らかな仕上がりにჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡トッピングはたっぷりのバターでソテーしたサクサクの食感が楽しいクルトンで焼き立てのトーストみたい꒰১♡໒꒱♡“Koki”はすなわち“香気”(◜︎◡︎◝︎)調香師のように香り成分に着目.ᐟ.ᐟ素材選びや配合のバランスによってこれまでにないフレーバーのジェラート(՞ᴗ̫ᴗ՞)定番9種と季節限定2~3種を用意𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧食べる瞬間の気分思い出や憧れ想像力によって人それぞれ香りの感じ方は異なるかも^_-☆
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RAU(cafe)
木屋町/カフェ、ケーキ、チョコレート
京都の河原町にあるGOODNATURESTATION3階に入っているスイーツとパンのお店「RAU」です、平日の午後に利用してみました。店内はカウンター10席ほどとテーブル15卓ほどの席数、14時過ぎくらいに入ったところぼちぼちといった客入りでしたがその後は多くのお客さんで賑わっていました。メニューはとにかく美しいビジュアルのケーキにクロワッサンやシナモンパイなどのパン、それに焼き菓子などがあり、この日はいくつかのケーキなどをシェアしていただきました。中でも一番気に入ったのはNami-Namiという焼き菓子、クッキーにクリームと板チョコをサンドしたお菓子で、サクサクのクッキーの食感となめらかなクリーム、それにチョコレートの存在感もしっかり感じられます。バランスの良い味わいのブレンドとともに美味しくいただきました。
一際意識高い系の大変感度が高いお店都内のいろんなお菓子どころを巡ってきましたが…どこにも負けていないくらい美味しくて何よりここが最先端だと感じましたホワイトチョコでコーティングして中は柑橘系のムースに金木犀を併せ五感全部で楽しむスイーツに仕上がっていました白も緑も赤も全部気になりつつも悩みに悩んで黄色💛芸術的で前衛的で奥ゆかしいで、ブランチセットのフルーツブリュレも美味しすぎてやばかったですこんなのアリ⁉️意外性の相乗効果が楽しかった(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)独創的なスイーツに出会えると幸せだなって心から____________@saeka_araさんにご紹介いただきました✨ありがとうございました😊
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volpe
美濃加茂/ダイニングバー、カフェ、ケーキ
🔸いちごとピスタチオのパフェ▪️自家製グラノーラ▪️生クリーム▪️ピスタチオアイス▪️塩クランブル▪️苺のピューレ▪️苺とホワイトチョコのアイス▪️ピスタチオ🔸アボカドとしらすの明太マヨピザ🔸海老とブロッコリーのチリマヨネーズサラダ🔸ゴルゴンゾーラのチーズケーキ🔸つぶつぶキウイのソーダ🔸ころんとぶどうのソーダ美容院を併設しているお洒落なカフェで、フードもスイーツもクオリティが高く、とても美味しかったです。
volpecafe@volpe.stores📍可児市下恵土6013−1㉁水曜すごく気になっていた1月15日〜パフェ2種がѕтαʀт今日は、その中からコチラ💁🍓いちごとピスタチオのパフェコーヒーor紅茶付き1400円・苺・ピスタチオ・生クリーム・苺とホワイトチョコのアイス・苺のピューレ・塩クランブル・ピスタチオアイス・自家製グラノーラ前回ケーキを頂いたときも思ったやさしい甘さで香ばしいピスタチオがまたいい🥺苺の酸味や大好きなホワイトチョコも入っててとってもおいしかったです🥰底部分の自家製グラノーラめちゃめちゃおいしくてたまらなかった🤭自家製グラノーラ販売してほしい❤前回は紅茶だったから今回はコーヒー☕にしました店内の天井も高く開放的でお気に入りカフェに😊親切な接客とお店の方が覚えててくれてとってもうれしかったですとっても充実した時間でしたありがとうございました💕
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FUJIMI CAFE
御殿場・裾野/ハンバーガー、カフェ、ケーキ
FUJIMICAFE·.̩₊̣.̩✧*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩⋆·̩̩富士山を目の前にのんびりカフェタイム😊✨着いた頃はもうちょっと🗻見えていたのに段々と雲が出てきて霞んでしまった💦それにしても目の前がドーンと開けていて気持ちの良い場所だったな😆✨テラス席には可愛いワンちゃんが沢山いてそれも私的にはパラダイスだった😍✨✨@sushmeee様、ご協力ありがとうございます😊
店内から目の前に富士山🗻を見ることができます。御殿場からだと箱根に向かって走り、箱根からだと仙石原から御殿場に向かって車を走らせると乙女峠に素敵なカフェが出現します。シーズンに合わせてデザートが替わり今回は富士山が雪をかぶったようなレアチーズケーキを頂きました。寒いこの季節、暖かいカフェで富士山を眺めながら、まったりするのもいいですよ。
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CAFE 山と海と太陽 アスティ静岡店
焼津・藤枝/ハンバーガー、カフェ、ケーキ
静岡に遠征してきました。早朝に起きて新幹線に乗って眠気が残る中駅に到着。とりあえずモーニングだよねということで伺ったのがCAFE山と海と太陽さんです。こちらのお店はなんとモスバーガーが運営するカフェなのです。オシャレだし、開放的だし朝は空いているので最高でしたね。静岡駅から歩いて1分のアスティ静岡の西館にお店はありますよ。というわけでモーニングセットをいただいてきました。トースト、スクランブルエッグ、サラダ、コーヒーが付いてこのお値段はお得ですね。ボリュームもあるので朝ごはんとして十分な量だと思います。サクサクのトーストと半熟気味の柔らかいスクランブルエッグが良い感じですね。そうそうコーヒーも美味しかったので、コーヒーもこだわっているのかもしれないです。
静岡駅のアスティ静岡に入っているカフェ「山と海と太陽」です、平日のモーニングで利用してみました。店内はカウンター12席にテーブル10卓程度の席数、10時ころに入りましたが6割ほどの客入りでした。モーニングはすべてドリンク付きで、480円のバターまたはジャムトーストのトーストセットをはじめ、520円のチーズトーストセット、スクランブルエッグにサラダが580円のモーニングセット、それにホットドッグにスープが付いて890円のホットドッグ&スープモーニングセットなどがありした。その中からチーズトーストセットを注文、サクッと焼かれたトーストの上にこんがり焼かれたたっぷりのチーズ、そのとろ〜りとしたチーズの風味と塩気がサクサクのトーストとベストマッチ、ほどよい苦みが楽しめるブレンドとともに美味しくいただきました。お手拭きにはモスバーガーのロゴが入っていたのでモスバーガーの系列なのかもですね、であるならばぜひワタクシの地元名古屋にも展開していただきたいです、ごちそうさまでした。
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