肉山 新潟(ニクヤマ)
新潟駅周辺/その他肉料理
ホットペッパーグルメ
バジルソーセージ赤身炙り新潟県産エレンギ80分かけたもち豚のロース肉山のお肉たっぷり焼売季節の野菜ズッキーニラムチョップグラスフェッター牛赤牛のイチボ牛バラ角煮の炊き込み文句なし!ものすごく研究されてらっしゃるお料理🙌🏻半年頑張ったご褒美に!
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酒場 浅一
浅草/ダイニングバー、その他肉料理
ホットペッパーグルメ
浅草で珍しい肉が食べることができる居酒屋にて。イノシシ、シカ、クマとあまりお目にかかることの無いジビエのラインナップ有り。もちろん鳥の唐揚げなどの定番のおつまみメニュー有り。イノシシ肉の生姜焼きなどを注文。イノシシは独特の風味だが、生姜焼きだとある程度の風味になっているので食べやすい。
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