【2026最新】全国で個室があるおすすめ焼肉

本日のランチ😋🍴💕心斎橋ランチで有名の【焼肉きたん】🐄⸒⸒珍しく行列無し🤩平日からなのか…ラッキー✌️注文したのは毎度同じの▷黒毛和牛イチボ肉のタタキとすきやき煮の合い盛重（ひつまぶし仕立て）￥1,380-美味し😋全室個室です◎

📍焼肉【焼肉㐂舌きたん】四ツ橋..【@kitan_yakiniku】..〒542-0081大阪府大阪市中央区南船場４丁目１１−２２B1F..四ツ橋駅より徒歩2分🏃‍♂️心斎橋駅より徒歩5分🏃定休日:不定休予算:¥10,000〜15,000...四ツ橋にある人気焼肉店✨今回はディナーのアラカルトでお伺いしました‼️..どのお肉もとても美味しくて、個室でゆっくりと味わえるので、いつ来ても雰囲気がとても良いです👍🏼.....ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⚫︎豆もやしナムル/¥400⚫︎黒毛和牛赤身にぎり炙り寿司/¥500⚫︎炙り和牛ユッケ仕立て/¥980⚫︎”特選”熟成上塩タン/¥2,860⚫︎厚切り上タン/¥1,870⚫︎黒毛和牛イチボ肉/¥2,145⚫︎特選みすじ/¥3,190⚫︎和牛すき焼き小ぶり丼/¥850⚫︎特製スダチ冷麺/¥1,300ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@shirakichelin様、ご協力ありがとうございました😊

ある日の晩ごはんは道頓堀にあるみつるさんへ期間限定の提供で10000円相当のお肉がほぼ半額‼️1日10食の「絶対コロナゼロ盛り」のセレブ盛り5670円を頂きました「ヘレ」「インサイド」「クリ」「クラシタ」「ハネシタ」「サーロイン」がお皿にどーん‼️と盛られて来ます圧巻のビジュアルにテンションもMAXですね😍絶妙なサシの入ったお肉たちめちゃくちゃうんま〜い😋✨✨✨✨部位ごとの味や食感の違いも楽しみながらお酒も進みます✨✨✨勿論オンザライス🍚も忘れずに💕〆はやっぱり冷麺でムチプリの食感の麺とアッサリなスープがスッキリと脂を流してくれますね✨✨✨お腹いっぱい大満足NONOODLE,NOLIFE.ステッカーも進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。

息子の高校時代のパパさん会！久々に開催！珍しい仲良しパパさん会！パワーつけようと馬食べに来ました！馬スープエスプーマユッケなどから始まり前菜3種盛り人参サラダ馬刺し盛りなどと続き焼肉も！全部美味い！こんなにパワーつけておじさんどうする？あはは🤣皆んなまた来たいとなったので、年内もう一回来るかな！！

【炉とマタギ新宿店】会社のメンバーとの飲み会で訪れました。個室のあるお店でのんびり過ごせました。ラムや猪、ウサギなどいろんな種類のお肉が味わえます。コース料理でお腹いっぱいになりました。歌舞伎町の入り口にあるお店です。

新宿歌舞伎町付近の美味しいジビエ×居酒屋のお店へ行ってきました〜名前が珍しく、炉とマタギとはなんだろうと思いつつも店内へ。炉があるのは確認できませんでしたが、広くてテーブル席に座敷、カウンターと豊富な店内でした。コースでお願いしましたが、さまざまなお肉が出てきて驚き！鹿や豚、馬肉にウサギ肉のアヒージョなど、最後は鶏肉の釜飯まで！前菜やデザートも含めて幅広く楽しむことができました◎場所もわかりやすく、使い勝手いいなと思いましたよ〜

神楽坂駅から徒歩6分くらいの坂を登った2階にあるお店。焼肉いのうえ神楽坂店に訪問。神楽坂でおしゃれに焼肉行くならここ。特に名物レバーは新鮮で太く、これでもかというくらいにレバーを口いっぱいに出来ます。また、シルクユッケは味良し、映え良しの美味いやつです。赤牛もあり、珍しいお肉もあり、ソムリエにそのお肉あったペアリングもできる為、優雅な時間を過ごせます。個室、半個室も多く、デートにはぴったりですね！神楽坂のデートディナー焼肉編はここに決まり。ご馳走様でした。

控えめに言って、感動を軽く超えてきた🥺焼肉屋さんって、最近けっこうパフォーマンス重視なお店が増えてきてますが、いのうえもレベル違いな質の料理と楽しませてくれる仕掛けがたくさん…🗽特にこのなんとも言えないレバー…！満場一致で「こんなレバー食べたことない」と驚きの一言が出てくるはず。ユッケも超柔らかくて、噛むほど口に広がる肉汁はタダもんじゃない🤤脂の質が良くてくどくないから、無限に食べられそう💯個室あってカジュアルだけどちゃんとムードあるからデートにとにかく推したいっ🥰久しぶりに思い出に残る焼肉屋さんだった〜！ランチもすごそうだからまた行きたいなあ🍃

国際センター駅の花車ビル南館にある焼肉ホルモンせいごにいきました。煙モクモク系のお店です。以前から行きたかったのですが念願かない初訪問です。予約して行ったのですが、今後も予約は必須ですね。まずは名物３秒ロース。これは店員さんが焼いてカットしてくれました。看板メニューですね。美味しかったです。他にもいろいろ頼みましたが特にホルモン系は、いけました。あえてマイナス点をあげると、生ビールがあまり美味しくなかったです。

国際センターから徒歩3分ほどの『せいご』に行きました。名駅から行ったので15分ほど歩きましたが、途中までは地下で行けるので雨や寒さも回避できます。お店は大通りに面していて、見つけやすいです。当日予約でしたが、17:00過ぎだったので入れました。席は感染症対策で1時間半とのことです。ラストオーダーは1時間ほどでした。（まぁ2軒目行くのでよいです）名物の3秒ロースを食べました！ゆっけも目の前で店員さんが炙ってくれます。ハラミが最高に美味しかったのと、厚切りタンも絶品でした！

恵比寿の焼肉屋さん、男三人で初来店。キムチやナムルの盛り合わせ、タン、ハラミ、ロースなど、いつもの定番を一通りいただきましたがどれも美味しい。値段もしっかり飲んで1人5000円くらいでした。店内のスタッフさんが非常に気さくで、それだけでまた来たくなるお店でした！なので、また行きます〜

JR新宿駅から徒歩30秒、NOWAビル5階にある【和牛焼肉土古里新宿NOWAビル店】へ。厳選和牛を一頭買いする土古里さんでは、高品質な和牛焼肉を希少な部位も余すことなく堪能できる♪また、逸品料理も国産食材・減農薬野菜を使用しているので安心して食べられるよ！店舗毎に雰囲気が異なるそうで、ここは新宿東口の街が見おろせる窓側の席もあり、店内は黒基調のシックなインテリアで高級感がある。食べたのは、・和牛上カルビ¥2035・和牛ユッケ(和たまご添え)¥1980・和牛3種寿司¥1848・石焼きビビンバ¥1100最初からコーン茶を出してくださるのが嬉しい♡コーン茶、好き(*´艸`)上カルビは柔らかくて、サシも程よい。ワイン塩とワサビでさっぱり食べるのがおすすめ。和牛ユッケは大きめのカットなお肉にたまごも濃厚、甘めのタレがシャキシャキのきゅうりにも合う。和牛肉寿司3種盛り合わせは塩わさびで食べるもの、炙り有馬山椒でいただくもの、雲丹がたっぷりのったもの、と豪華！ほかにも、肉寿司は2貫づけのいくら軍艦などもあったよ！石焼きビビンバはお店の方にあえてもらって、上手くお焦げも作ってもらった(*´艸`)ビビンバ味噌も辛くはなく、甘めの味付け。全体的に辛いものが苦手な方も食べやすい味付けが多く、お子様メニューもあり。ランチは好きなメインを選んで、韓式ビュッフェやドリンクバーもついてくるし、新宿店限定のお得なメニューもあるから女子会やmama会にもぴったり。お肉が美味しいから色々楽しめる♡ここはまた来たい(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)ご馳走様でした。

店名が可愛い中目黒の隠れ家に行ってきました🙌九州料理がいただけるお店で、名物のもつ鍋を注文🤗やはり本場のもつ鍋は、牛もつがぷりぷりでとっても美味しかったです☺️もつのあぶらが野菜に染みて、焼酎に合う最高の鍋でした🥺

なにがまほうでどこがえのぐなのかはわかりませんでしたが、もつ鍋の味は間違いなかったです！🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️中目黒の地下一階に降りたところで、ひっそりとした隠れ家的なお店！どのつまみも丁寧に作られており、あっさりとした上品なもつ鍋は絶品！🙌デートで困った時は雰囲気が良いこの店がおすすめです！鶏のおつまみも美味しそうだったので、今度来た時はそちらも食べてみます！3人で6000円くらい！割とコスパ良いのもポイントですね😎

渋谷で今人気の焼肉ダイニング【韓の台所】さんへ。人気の秘密が、行ってみてわかった！なんと、『別邸堪能コース』でお料理は税込¥7980のコスパ!!!しかも、+¥1980で飲み放題も付けられるとあっては、こりゃ満席なはずだー★店内はテーブル席や個室、カウンターもあり。(ほかの方写るので自粛)今回は広い個室を利用させて頂きました。家族の団欒や接待にも使える感じ！気になるコースはこちら！！◆季節の前菜2種◆赤身肉のカルパッチョ風サラダ◆黄金ユッケと握り2種◆大とろタン塩◆山形牛希少部伝2種はザブトンとシンシン～刻み山葵紫油で~◆ブッラータチーズとアメーラトマト◆黒毛和牛上ハラミ~大蒜たまり醤油で～◆山形牛シャトーブリアンとリブロースの特製すき焼き～厳選ブランド卵と自家製とろろダレで〜◆海鮮茶碗蒸しVer.Koreanstyle◆山形牛シャトーブリアン~特製ワインリースで～◆季節の〆もの◆本日の冷菓ここ、赤身肉のカルパッチョやユッケに握りなど、生肉提供許可店ならではの私が好きなレアなお肉がめちゃくちゃ美味しい！！そういや入ってすぐにすごい冷蔵庫あったなぁ...そしてタン塩も、もう美しい！！！希少部位は好きな部位だったし、幸せ過ぎた。ドリンクもサングリアを始め映えドリンクも完備！ただの焼肉ダイニングではなくイタリアンの要素もあるブッラータチーズとアメーラトマトや韓国料理のケランチム(海鮮茶碗蒸し)などお料理は多彩で飽きることなく、デートに接待に宴会に使い勝手の良いお店♡これは是非要チェック(*´艸`)ご馳走様でした。

渋谷にある韓の台所別邸。渋谷駅から徒歩２分のところにある焼肉屋です。店内は広々としており、個室も完備されているので、デートや接待にもぴったりです。山形牛のA5ランクを使用し、焼肉だけでなくワインのおつまみにも合う料理なども提供しています。牛刺しやユッケもあって生肉好きにも好まれると思います。肉類は様々な部位があり、今回はミスジやランプ、ハラミなどをいただきました。特に美味しかったのは、大トロタン塩。綺麗なサシが入っており食感、香りもとても良い状態。単に分厚いのでなく、程よい厚さなため、火入れの時間までも短い、サクッとした食感と柔らかい触感のバランスが良くいただけました。脂の甘さや肉の旨味も十分に楽しめました。和牛ハラミもハラミ特有の肉汁の多さも楽しめて美味しかったです。渋谷の雑踏の中で落ち着いた雰囲気でいただく焼肉も良いと思います。韓の台所別邸〒150-0043東京都渋谷区道玄坂２丁目２９−８道玄坂センタービル７階

上野（最寄りは御徒町駅徒歩30秒）にある焼肉陽山道（ヤンサンド）でランチ！カルビ定食（1800円）と焼肉定食（1650円）を注文どちらもお肉はとても柔かくて美味しかったです。キムチやスープもついててコスパよし満足ランチになりましたごちそうさまです😋※店内禁煙※周辺に系列店（別支店）がたくさんありました

週末のランチに行ってきました♪三階くらいの建物で結構大きい店ですが、めちゃくちゃ人気で結構待ちました😭ランチは写真みたいにご飯、サラダ、スープ、おかずが一緒に出てきてちょうどよかったです。個人的には普通に美味しい感じでした。

食べ放題！でコスパ良しでした！ということで、東京都渋谷区の渋谷駅近くにある、焼肉屋和牛焼肉食べ放題肉屋の台所渋谷宮益坂店に友人と3人で訪れました。食べ放題のコースのグレードが３つあり、今回は和牛まで食べれる真ん中ののコースを選択。飲み放題も込みで3人で2万円ほどでした！注文したメニューが届くのも早く、メニューのバリエーションも多いので、コスパはかなり良い印象でした！アルコール飲み放題は、セルフサービスで好みの濃さに調整できるのもグッド👍

《サムギョプサル専門店金ちゃん渋谷本店》@渋谷☆☆☆テーブル席のみ、個室無、予約可、カード可、PayPay可、外喫煙所有生サムギョプサル×２エゴマチョレギサラダサンチュお代わりノンアルコールビール×４２人で約5,500円体調：へとへと渋谷のど真ん中にある韓国料理屋さんです。渋谷でサムギョプサル食べることになって、調べて出てきたところです。当日でも全然予約取れたなと思ってたのですが、行ってみるとけっこう混んでいました。明るくてカラフルで割と狭目な、よくある韓国料理屋さんの印象です。壁一面のチャミスルの瓶は迫力でした😂飲み放題付きのコースもありますが、単品がメインのお店のようです。食べ放題とかのお店では無い。この日は飲まずに軽くの予定だったので、サムギョプサル単品にしました。あと、サービスで薄いケランチム（オムレツ）くれました。やっぱり私には韓国料理は違いがわからないです、、、当たりにもハズレにも会った事がないだけなのか、そういうもんなのか、、、唯一言えるのは、ミョンイナムル（行者ニンニクの葉の醤油漬け）が無かったのが残念。どこにでもは無いと思うのですが、別のサムギョプサル屋さんで食べてめっちゃ美味しかったので、あれはあって欲しいのです。お値段は食べログ表記通りでした。ただ、ノンアルで食事もサムギョプサルとチョレギサラダのみなので、食べログ価格はやっぱり控えめなんだなと思いました。

渋谷センター街のど真ん中。渋谷JOWビル9Fの最上階に店舗を構える「金ちゃん」さん。このビルの中には1階から9階まで、様々な居酒屋さんが入居するとっても賑やかなビルです。このお店はサムギョプサル専門店。店内は、めちゃくちゃ綺麗で壁一面には「チャミスル」のボトルが所狭しとディスプレイされていて、煌々と光を放っている。ここに一歩足を踏み込めば、間違いなく韓国気分を味わえてしまいますよ^^案内されたテーブルは、奥のTVモニターが吊り下げられた、ソファー席。ここに座れた韓国アーティストファンは正直当たりです！！K-POPのミュージックビデオが延々と流れる中で、サムギョプサルを食べることができる！私はそこまでK-POPに詳しい訳ではないが、連れは現に大喜びしておりましたよwww客層も結構な割合で女性中心だったのも頷けます。イチオシメニューは「生サムギョプサル」！つまりは、冷凍のお肉ではなくフレッシュな状態の豚肉が食べれるんです。しかも国産品質！兎に角どのメニューもコスパが良すぎてビックリ！1人3,000円もあれば食事もお酒も充分に楽しめる事間違いなしです！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記〈最初にサービスで出される品々〉◉パンチャン4種◉お粥以下アラカルト↓↓↓◉チャンジャ¥528-▶︎▶︎▶︎ピリッと辛くて旨味たっぷり。タラの歯ごたえが絶妙で、ご飯やお酒が進む味でした。◉コーンチヂミ¥1,078-◉生サムギョプサル¥1,210-(1人前)※2人前から注文可。【セット内容】肉・サンチュ・焼きキムチ・ネギサラダ・タレ＋◉エゴマの葉¥100-▶︎▶︎▶︎お肉はスタッフさんが丁寧に焼いてくれ、ベストな火加減で食べさせてくれます。デフォルトのサンチュを巻いて食べれば、シャキシャキ感とお肉のジューシーさが堪らない美味しさ♪途中で「エゴマの葉」を追加注文。エゴマの葉で巻いたサムギョプサルは、葉の爽やかな香りが豚肉のジューシーさと絶妙にマッチして、さっぱりとした後味が楽しめました。葉の食感もアクセントになり、食べる手が止まらない美味しさ☆

渋谷駅から歩いて10分くらいのところにある「房総ホルモン」ホルモン、焼肉がコスパよく食べられるお店で一品メニューも充実しています。炭火焼きなので、本格的な焼肉はもちろん店内も最近改装したみたいで清潔感もあって良かったです。

渋谷と神泉の間くらいにある、房総ホルモンにいってきましたー、10人くらいの飲み会だったので飲み放題食べ放題付きでコースで注文。あと追加でタンを。。濃いハイボールと脂たっぷりのホルモンは最高ですね〜、またいきます

二子玉川にある【焼肉じゅん】さんへ再訪。この日は東急線沿いで打ち合わせがあったので、夜ご飯はここ！って決めてた★何故って、私、焼肉屋さん訪問多いのだけれど楽しみは生肉！焼肉じゅんさんは「刺し」「ユッケ」が私の中ではかなりの推し店なのだ(*´艸`)まずは、前菜・白菜キムチ¥580サラダは・生ハムとバルサミコ酢のサラダ¥1480ドライトマトがいいアクセントになっている。・焼肉じゅん厳選但馬太田牛ユッケ¥1980(もも)たまごのポテンシャルも高い！・但馬太田牛特上牛刺しユッケ¥2880(バラ)これが私が一番好きなお品♡濃いめのタレに綺麗なお肉が見た目にも綺麗！・肉寿司(カタシン)¥650/1個使用部位は日毎に異なるけれど、この日はカタシン。柔らかでシルキー！タレ3種は、・昆布出汁の醤油ベースのタレ・ポルチーニ茸をワイン等で煮込んだ濃いめのタレ・イギリスマルドンの塩を好みで使い分ける。・厚切りタン(6切)¥3800安定のタンはジュワッと表面はよく火をいれる。・クリとサンカクバラ(極上の赤身¥2050と特上カルビ¥3500)どちらもジューシー、融解度の低い脂質は口の中で溶けそうな感じ♡本日のオススメ・極上赤身(ブリスケ)の焼きしゃぶおろしポン酢なんと4枚/1人前で¥2300綺麗なサシもおろしポン酢でさっぱり！・小形牧場牛特上焼きすき¥1980/1枚たまご、ひとくちご飯付き部位は日替わり、この日はリブロース。これ。好きだなぁ★〆は・石焼ガーリックライスタンシチュー¥1500/R(※ハーフサイズ¥1000あり)これが6月訪問時に衝撃を受けたメニュー！再会出来て嬉しい♡柔らかくホロホロになったタンシチューがのっていて、これ、焼肉屋さんとは思えない洋食屋さんクオリティ～(*´艸`)デザートは私は季節のアイスクリームの胡麻¥550を。やはりここの生肉は推し！ご馳走様でした。

..「焼肉じゅん」東急田園都市線・大井町線二子玉川駅西口から徒歩3分..二子玉川の人気隠れ家焼肉店にお伺いしました！日本最高峰の牧場から直送で、最高級のお肉をいただける焼肉店で、伺う前からとても楽しみでした！.地下1階にお店があり隠れ家のようで、雰囲気も良い感じでした！..とにかく上質なお肉を最高コスパでいただけました！神戸牛・但馬牛と同じ環境で育った但馬太田牛のユッケは、卵黄と専用ダレを絡めていただきましたが、とろけるように柔らかくとても美味しかったです！さらっとした脂かつ、旨みあるお肉でいくらでも食べられそうでした！.焼肉じゅんで是非食べてほしいのは、小形牧場牛のザブトン焼きすきですね！.小形牧場牛のお肉は融点が低いお肉なので、包丁の摩擦だけで脂が溶けていくそうです！軽くあぶって、卵黄をからめてご飯と一緒にいただきましたが、他のお店いけなくなるレベルでした！笑.さらに小形牧場牛の極上肉寿司も脂の融点が低く、バーナーで炙るとすぐに脂が溶けてしまう、上質な一品です！肉寿司のために自家製の肉寿司専用ダレがあり、相性抜群でした！.人気の肉寿司、ユッケ、ザブトン焼きすきに加え、厚切り牛タンもめちゃくちゃおいしかったです！ここまで柔らかく美味しい厚切り牛タンは、なかなか食べたことがないですね！牛タン好きはマストで注文してほしいです！.裏メニューのユッケ牛丼は、柔らかくとろけるようなくちどけのお肉に特製ダレがかかっており、岩手県の精米所から直送したお米と一緒にいただきましたが、最高に美味しかったです！..最後に珍しい獺祭ジェラートをいただきましたが、獺祭の風味がジェラートにしっかり入っていて、美味しかったです！.ここまで美味しいお肉を高コスパで食べられるお店はなかなかないですね！お店の雰囲気も良く、とても良かったです！またリピートします！..

レバーが本当に美味しいです！レバテキも黒5レバーも柔らかくてとろけました🥩店員さんがその都度焼いてくれるのでベストな焼き加減で食べれるのもうれしいです。〆の黒5めしもやみつきになる美味しさ...！炙りユッケと牛にぎりも気になっていながら満腹で食べられなかったので、また伺います🐄

♡焼肉黒5池袋東口店♡食べログ3.44最寄駅:池袋駅予算:6000〜7999.池袋で行ってみたかった焼肉黒5🐮💕ここは全部店員さんが焼いてくれるの😊結構コスパいいのに焼いてくれるなんてありがたすぎる🥺しかも焼き加減が全部ちょうど良すぎた🥺💕個人的に男上カルビ、特上タン、黒5めしは注文必須！！このへんはまじレベチのうまさ🥺💕黒5カルビは多分1番人気くらいにインスタ載ってた！もはやステーキのような見た目😘そして、やわらかっ😊特上タンは分厚いのに柔らかくて最高💕黒5めしは味付ご飯にお肉、大葉、韓国海苔、ガーリックが入ってて味付け最高で何杯でも食べたいくらい🥺👍正直、他に頼んだメニューもどれも美味しくて全体的にレベル高かった💕！！あと坦々麺も人気らしくて、超濃厚だった😊炙りユッケもおすすめかなー🥰👍池袋の西口側に本店があって今回は東口店へ😊他にも新宿店と那覇店があるみたい！まじで結構おすすめな焼肉屋さん🐮💕.@richan_gurume様、ご協力ありがとうございました😊

シュラスコ食べ放題アレグリア千駄ヶ谷店

初めて吉祥寺の「焼肉いのうえ」に行ってきました！平日行ったからか、予約もしてないのに、並ばずに個室に通してくれた✨下が豚トロ、左上がタン、右上が稀少部位ザブトン。とろけるお肉はやっぱり美味しい😍

本日のおしながきです。神戸牛をメインに、肉を堪能できるコースです。店内の雰囲気からして、期待できる感がプンプンと感じられます。前菜五種盛合せからスタートです！彩りがいいな。それに器も・・・Good！器がいいと料理が映えます。アボガドのテリーヌ。ふんわりした食感にアボガドの風味がうれしい。アボガド好きです。ナムル。芽キャベツ、蓮根、人参・・・適度な歯ごたえが心地よい。ユッケ。キャビアがほんのり載せられています。前菜にユッケもユニークですね。キムチ。定番の具材の他に、なんとオリーブが入っています。このあたりの隠れた料理長のセンスが感じられます。サラダ。ドレッシングではない塩味だけのサラダがさっぱりしています。これから焼肉を食べていくのに、良い配慮だと思います。左側の塩には、山椒とガーリックパウダーが入っています。この山椒がなかなか、旨みをましてくれます。右側はタレですが、白ワインをふんだんにつかったものです。最初のお肉で試してみました。「極みタン」と「まぼろしハラミ」まずは、極みタンから焼いていきます。タンなので、レモンで半分、山椒の塩で半分と食べ分けてみました。この山椒・・・これは大ヒットです。厚切りタンのコリコリ感・・切れ目を入れているので火がよく通っていて食べやすい。口の中に入れたときの山椒の風味が何とも言えないですね。この味覚がわかる日本人としての喜びを感じます。ハラミは、ガーリックを載せて、タレで頂きます。ハラミ大好きなので、ここは言葉はいらないですね。幸せ！「神戸牛絹ロース」ここだけは、スタッフさんが焼いてくれます。下手に焼くと、焼きすぎるので、お店側の配慮だと思います。全ての肉をスタッフさんに焼いてもらうリクエストもOKとのことでした。何で、絹ロースか？をスタッフさんに聞いてみると、リブロースの脂が絹のようにとろけるから・・・う～ん、いいですね。ネーミングがGood！手際よく焼いてくれて、肉を丸めてくれます。わさびを載せて、そのままで頂きます。美味い！塩胡椒の度合いがいいので、わさびだけで肉の旨みが引き立ちます。「肉寿司」です。黒毛和牛のお肉は炙られており、しっかりと味付けされています。そのため、そのまま一口で食べました。