【2025最新】全国のおすすめ人気台湾まぜそば

鯱輪にうかがいました。二回目の訪問です。前回とはメニュー等変わったました。こんにゃく麺等の変化球はなくなり、はなびの新山直人さん監修の直球勝負のお店に変貌していました。いただいたのは、旨から赤混ぜそば黄身トッピング超お得スペシャル追い飯台湾混ぜそばの台湾ミンチが、辛く無いミンチになって、唐辛子パウダーで、辛味を調節している感じです。さすが、新山直人プロデュース。美味しいです。スペシャル追い飯は、ねぎとチャーシューが、追加されますが、はなびの伝統を無視して、これは別皿にして欲しいと感じました。

久々に行った。店名がやや変わってて、雰囲気も変わっていた。youtuberきているみたいだった。真の美味しい辛さを追求し続ける、名古屋辛麺鯱輪。辛いだけじゃない、旨味スープが絶品のラーメン。中毒性がありますね。またきますね。

2024/12/18『久々に龍介の本店で食べたい』嫁が吠えたオレゎ前日の忘年会の3次会でラーメン食ってるのよしかも腹パン状態で…それでも嫁ゎラーメン！ラーメン！と吠えるそういや本店ゎ移転してから行列が凄くて行ってない今夜も凄いのかな…とりあえず行くしかないのか家から車で3分程で到着～駐車場の空きゎ3台程中に並びゎあるけれど外にゎ並び無し食券をポチッて並び、席へ案内されから着丼まで20分並ぶ時に食券を渡してあるから座席へ案内されてからの提供が早くて良いね☆特級海老つけ蕎麦味玉/レアチャーシュー/鶏チャーシューメンマ/海苔そしてつけ汁にゎ鶏つくね入りまずゎ麺のみを食べてみたがなんだろね…普段ゎプレイアトレで食べてるんだけども明らかに麺の美味さが違うんだよね麺ゎ同じの使ってるんだし茹でたか？だけでここまで違うか？ってくらいつけ汁に絡めて麺をすすると海老の風味が広がるぅ～からの濃厚な鶏の旨味が押し寄せてきます久々に本店で食べたけど支店と比べると全然味が違うね嫁も『何でこんなに味が違うの？』っと言ってた久し振りの本店ゎ美味しかった時間に余裕があるなら並んででも本店のが断然オススメごちそうさまでした～

あらしに行ってきました。錦のはずれにある、混ぜそばの店です。ずっと行きたかったのですが、ランチを中止したことと、場所が若干行きづらいことから、今回初訪問です。周りの環境からなんとなくランチを中止した理由が、わかりました。私事ですが、ウェイトコントロールの観点から、呑んだ後のラーメンは、自重していましたが、今回は、禁を破りました。注文したのは看板の混ぜそば卵黄トッピングです。おつまみ炙りチャーシューと生ビールです。混ぜそばは、非常にに美味しかったです。今まで食べた混ぜそばのベストです。昼の部も再開して欲しいです。

ずっと気になっていた、一刻屋の混ぜそば。今回地下鉄を途中下車しての訪問です。１１時開店の少し前からスタンバイです。開店したのは定刻より３分遅れ。僕の他に一人並んでました。いただいたのは混ぜそば９３０円味変グッズが用意されましたが、残念ながら四種類の内三種類のラベルが見えない向きでした。味変グッズは、マヨネーズ山椒カレーごまの四種類です。混ぜそばは、汁多めで麺にタレが絡めてあり、完成した味わいだと思いました。サービス面が少し気になりました。

つけ麺丸和尾頭橋店にうかがいました。本店にはない台湾混ぜそばがメニューにあり、心引かれました。しかしよくよく考えてみると、丸和に台湾混ぜそばは、なんか違和感あります。結局注文したのは丸和つけ麺。本店同様熱々の石鍋で提供されます。石鍋は、スープが冷めやすいつけ麺の欠点をカバーする画期的なシステムですね。

＊味玉台湾ラーメン：990円ラーメン激戦区国分寺の地で誕生してから10年以上！未だ根強い人気を誇るふうみどう！人気メニューは看板メニューの中華そばと変わり種の台湾ラーメン！特に台湾ラーメンは唯一無二のメニューでどハマリするファンは数多い！もやしとひき肉たっぷりの台湾ラーメンは後から旨辛がじわじわくるタイプ！ひき肉を辛く味付けしており辛いのが得意な人には余裕だと思うが苦手な人にはなかなか堪える！辛さの種類は一味系で勢いよく麺を啜るとむせる！笑醤油ベースのスープは辛味を引き立てる仕様！辛味が思ったより強い分、醤油の主張が弱いのはあえてなのだろうか？麺は中細麺！程よい歯切れで食べやすい！個人的にはもう少しちぢれ麺だとスープと合うかなと思った！ハマる理由も分かるが自分にはあんまりハマらなかった！辛いのが好きな人は病みつきになる可能性あるかも！ぜひ試してみてください！ちなみに人気ナンバーワンの中華そばは魚介が効いた優しいラーメンです！

さてこの日は、名駅でお勉強です。終わった後、何回も振られたつけめんTETSUにうかがいました。平日の夜九時過ぎ、券売機で購入の後、並ばずに着席です。オーダーは、つけめん普通盛り。着席後、水餃子とビールを追加。水餃子は、悪くありません。つけめんは、普通盛り・大盛り・特盛りが同料金です。もちもちの麺、バランスのとれたスープ。そして焼き石。予想外に美味しいつけ麺です。焼き石も、いい仕事をしています。好きなタイプのつけ麺です。ただ、チャーシューは、イマイチでした。

名古屋駅直結!!!昨今のコロちゃんで会社より4月は積極的に有給消化しましょうとお達しが出たので本日早速休みます!!!まだ出てないもの沢山あるので古くなる前に本日大量放出する予定です。お時間ある方見て頂けたらうれしいです。お時間無い方スルーして下さい。こちら名古屋駅直結のゲートタワー内の関東やメインに展開の有名つけ麺屋さんです普通に美味しいですごちそうさまでした。

えっ⁉️ラーメンに炭酸水⁉️奈良の新大宮駅近くにある［麺屋やまひで］さんの奈良本店やまひでさんと言えば"台湾まぜそば"が定番ですがこの暑過ぎる夏に負けないようなラーメンが出来ました‼️と店主の松田さんからお話を頂いたので電車でゴトゴト揺られて行って来ましたよ〜🚃オープンと同時に入店し、店内右手の券売機でこの日お目当ての『鶏塩レモンSparkling』800円をポチッとしました。店内L字のカウンター席の左端に着席し、ワクワクしながら待つ事しばしラーメンの着丼です🍜あれ？ラーメンにスープ入ってない💦そして側にはウィルソンの炭酸水が⁉️おもむろに瓶を手に取り一気に注ぎ込む‼️おぉ‼️炭酸水一本まるまる入れちゃうんや⁉️そうなんです‼️炭酸水がスープになるんです‼️凄い斬新〜😮動画で見ても分かるように、スープがシュワシュワしてます🫧炭酸が抜けてしまう前に良くかき混ぜて食べてとの事で、しっかり混ぜ混ぜ早速頂きま〜す塩ダレとレモンの酸味が効いた、スッキリとしながらも炭酸の刺激が心地良いスープが絶妙😋黒コショウのアクセントがええ塩梅ですね〜つるりとした口当たりの、しなやかでコシのある麺が良く合います✨刻みニンニクが良く合うそうで、入れてみるとめっちゃええやん‼️ラー油も試してみたけど僕はちょっと違うかな〜これから更にブラッシュアップされるらしいので内容は色々変更になるかも楽しみで仕方ないですね‼️めちゃくちゃ気になるでしょ〜こちらやまひでさんの奈良本店以外でも食べられるそうなので要チェック✨✨✨是非シュワシュワ体験してみてね😍帰り際松田店主にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ〜✨投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーー麺屋やまひで奈良本店📍奈良市大宮町6-3-290742-34-1129月曜〜日曜日、祝日『昼』11:00～15:00（LO：14:30）『夜』17:00～23:00(LO：22:30）年中無休ーーーーーーーーーーーー

🐻くまログ3.6🐻‍❄️今日は朝から奈良オフィスだったので、お昼はホソヤパイセンと近くの「麺屋やまひで奈良本店」へ🍜今日は暑すぎたので、夏季限定の夏の冷やし台湾まぜそばを注文🙏追い飯も頂いて、めっちゃくまうまー🐻

ホルモンショウヤに行きました。多分五回目位の訪問です。この時期は一階のオープンスペースが気持ち良いです。昇家グループのホルモン特化店だけあって、サービスは、しっかりしています。※この日は、女性従業員さんにチェックをお願いしたのに忘れられたようですが……色んなホルモンが楽しめますが、だいたい一皿四切れなので、値段は安いようで高いと思います。注文したのはのは、本日のホルモンセット。確かミノサンドアブシンナンコツだったと思います。どれも新鮮で美味しいです。そして玉赤、ユッケ的な感じですが、長芋が入っています。まあ悪くないです。土日は、夕方４時からやっていますがどうせなら昼から通し営業していただけるともっと便利です。

名駅にある焼肉店「ホルモンショウヤ」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１８時３０分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていましたが、この日は２階の個室をお願いしていたので静かな雰囲気の中でゆったりと楽しむことができました。⁡この日いただいたのは名物の煮込みに赤、塩タン盛り、ミカワなど。名物の煮込みは熱々の陶板にいろんな部位が入っています、どのお肉にもしっかり味が染みていてコレは美味しいですね、お供に頼んだガーリックトーストともバッチリ合いますし、お値段も６８０円とお手頃なところもうれしいです、コレは必食ですね。⁡そしてミカワ、初めて聞く部位かもですが和牛ハラミの身と皮の部分とのこと、ハラミらしい濃厚なお肉の味と皮目の部分のジューシーな脂の両方が楽しめてコレは美味しい。⁡そしてミノサンドも追加で注文、しっかりと厚みもるお肉で柔らかさの中にもミノらしい食感があり、それにジューシーな脂の旨みも感じられます、普通のミノよりも断然コチラのが好みですね、美味しかったです。⁡久しぶりのホルショウでしたがやっぱりココは好きですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

初めての訪問です。155号線を走っていたら、ちょうど昼食時間になりラーメンののぼりが目に入ったので寄って見ることにしました。券売機で食券を買うタイプです。種類は五種類ほどあったような気がします。後ろにお客さんが居たのでゆっくりと選ぶのができませんでしたが、みそらーめんにチャーシューを追加して￥900で安いと思いました。問題は味ですね。実際にラーメンが来て驚きでした。チャーシューで麺が見えません。モモ肉のチャーシューで脂っこくなく食べやすいチャーシューです。スープの味もなかなかな物です。食べやすく美味しかったです。外出自粛中にて数年前画像

愛知県にある「らーめんまるはち」さんです^^大きいチャーシューがインパクトすごいです🥺チャーシューは外はカリっと、中わとろっとしていてとても美味しいです☺️💓お腹いっぱい食べたい方におすすめのお店です^^

何度も行列に断念したラーメン屋さん高松に張り切って行ってきました。お昼ご飯時はいつも行列なので、今回は平日の１１時２０分頃お店に到着。先客はお一人でした。券売機で購入するシステムです。さほど広くない店内はカウンター１０席のみ。いただいたのは、特製味噌ラーメン１１００円。煮卵・チャーシュー・もやし・メンマがとても美味しそうです。実際見た目通りのバランスの良い美味しい味わい。こうなると他のメニューも食べたいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ラーメンやまぜそば、つけ麺など、メニューの種類も多く飽きさせません。研究熱心な大将で、季節ごとの限定メニューやカレーに拘ったバリエーション展開など、昔ながらの中華そばから、ガッツリパンチの利いた風味のラーメンまで楽しめ常連さんの多いお店だと思います。大将は寡黙な感じで真摯に仕事へ取り組む姿勢が自分もそうありたいなと思わせる、職人技とアイデアを持ち合わせた名古屋の名店です。外出自粛中にて数年前画像

ニボチャチャ!!ラーメンあらき軒新潟の燕三条ラーメンに近い和風背脂チャッチャ系の味です。万事向けでは無く、好きな人にはたまらない味だと思います。自分的には、味濃いめ油多め玉ねぎ多め乱切極太麺にすると杭州飯店に近くなるかなと。海苔は風味が変わるので無い方が自分の好みでした。東海地方で燕三条ラーメンは貴重なので応援して行きたいと思います。外出自粛中にて数年前画像

しっとり塩スペシャル🍜やっぱり美味しい\(//∇//)\

今日の締めは【麺屋キラメキ】『鶏白湯ラーメン塩』をいただきました🍜スープが濃厚！！うまいーー！ごはんつけて飲み干したいくらいでした。台湾混ぜそばが有名みたいなので次は食べたいなと思いました。また行きたい〜

🐻くまログ3.75🐻‍❄️今日はは朝から京都オフィスに出勤しており、ランチは「錦セアブラノ神」へ🍜人気No.1味玉家系ラーメンを注文🙏めっちゃくまうまーでした🐻‍❄️強いて言えば、ほうれん草を増量して欲しいな笑

【京都府京都市中京区】ヤバっ。。。❗💕旨ぁーーーい‼️‼️💕このつけ麺神ってる👼👼👼💕『錦セアブラノ神』が提供する🍜京都産牛ホソつけ麺(8月限定)🍜が自分好み過ぎてヤバイんですけど～😆💕💕💕・

愛知県豊田市にある、横浜家系ラーメンきがる家豊田本新町店さんへ♪名鉄バスの本新町駅から徒歩約5分。駐車場が広く、たくさん停められるので車がオススメ。注文は1番人気、MAXラーメン醤油を注文。トッピングにうずらを注文。さらに餃子5個、ライスが付いてくるBセットを注文。麺の固さ、タレや脂の量も変更可能。一通り食べ一言。美味し！見た目よりもあっさりした豚骨スープに麺が美味し。お腹はもちろん大満足。食後に美味しそうなデザートを注文。これはビックリ。ラーメン屋に出すレベルではないぐらい美味いアイス。ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム。食後に是非♪

勧められて初めて訪れた、きがる家さんに行ってきました！メニューの豊富さとカウンターのみのイメージが強いラーメン屋ですがここはテーブル席も完備されてます！6人でもゆったりめでびっくりしました。今回のメニューは王道のMAXラーメン。それゆえ、さらにトッピング！選択肢の多いオリジナリティに飽きをこさせないポイントが人気のひとつですね。家系でありながら、太めの麺がよく絡まりつつも後味すっきりで、スープも何度も飲んでました（笑）またいきます！

今回の投稿は、麺屋誠の牛すじまぜそばです。塩としょうゆを選べるのですが、僕は塩にしました。塩の旨味と牛すじがとても合い麺と一緒に啜るとたまらなく美味しいです。店内の雰囲気も少し古風なデザインで、とてもいい雰囲気の中で食べれました。また食べに行きたいですね。

醤油豚骨ラーメン🍜チャーシュー丼💁‍♂️初めて来たんですけど美味しかったです🙆‍♂️🙆‍♂️チャーシュー丼のチャーシューが今までで1番ゴツゴツでっかくてびっくりしました‼️笑