kitchen俊貴
新栄/ハンバーグ、洋食、シチュー、オムライス
さて、おかげさまで、多分これが3000店舗のレビューとなります。久し振りのキリ番レビューは、僕が日本一の洋食だと思っている、Kitchen俊貴です。Kitchen俊貴といえば、あの名店「雅木」の直系と言われているお店の1つ。雅木は、当時名古屋の学生が、ほぼ100%デートで利用した超絶名店です。そして雅木DNAを受け継ぎながら、異次元の進化を遂げたのがこちらのお店Kitchen俊貴です。一皿目炭火が薫る、松永牛シンタタルタル、中津川大山さんのキャビア添え。これはいきなりブラボーです。熟成したシャンパーニュと合わせたい。二皿目ずんだソースの平目カルパッチョ的矢牡蠣フライアワビステーキからすみこのお皿のMVPは、アワビステーキお米が恋しくなるお皿でした。三皿目愛知師崎産スズキのソテーと三重桑名産はまぐり、あおさのスープ仕立てはまぐりが巨大で濃厚なお味でした。四皿目オマール海老クロケットザ、高級洋食です。文句なし。五皿目神戸牛レアハンバーグビーフシチュー(1週間かけて作るスペシャリテ)このお皿は凄かった。雅木のハンバーグを彷彿させる外観のハンバーグですが、中は悶絶する美味しさの神戸牛レアハンバーグ、このお肉はレベチでした。そして、スペシャリテのビーフシチュー、これはバケツで腹いっぱい、いただきたいです。六皿目山崎牛ヒレ肉のハヤシライスビーフシチューとは違った味わいがこちらの実力の一端を示します。引き出し多すぎ。デザート生ビールケンゾーのベアリング結・あさつゆ・柴鈴
✳︎kitchen俊貴✳︎住所愛知県名古屋市中区葵2-13-30アマーレ葵1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー以前、千種区にあったkitchen俊貴さん。新栄に移転してしばらく経ちましたがやっと行けました🏃💨・・*特選黒毛和牛A5等級雌限定和牛100%ハンバーグステーキ&北海道産ホタテのフライ*ご飯+赤だしセット*サツマイモ(シルクスイート)のセミフレッド秋映(りんご)のベニエを添えて・・もうね、このサクッカリッ系ハンバーグは美味しいに決まってるの。・ソースつけるのも美味しいんだけど、個人的にはもう圧倒的に塩🧂!笑・一番お肉の旨味を引き立ててくれるし、美味しい🤤・・ホタテフライもサックサク〜タルタルソースとレモンが爽やか🍋身がプリッとしてて、大好き😋・・デザートは店員さんが公式に噛み砕いて説明してくれました◎・要するにサツマイモのアイスとりんごの洋風天ぷらだそうです🍠🍎・・冷たくて、あったかくて、甘くて、なめらかで、サクッとしていろんな味、温度、食感を楽しめました◎・・いつも通り、全部美味しかった〜最近食べログ評価が✯4超えてて恐ろしい...🥺‼︎ごちそうさまでした🙏✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@takumi_dietitian様、ご協力ありがとうございました😊
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Aola(アオラ)
荻窪/カフェ、サンドイッチ、ワインバー、洋食
荻窪の住宅街にひっそりとあるおしゃれカフェ【Aola(アオラ)】さん。おすすめポイントがあり過ぎるお店に久々に出会った♡ランチは12:00~16:00。数種類あって、行った日には、1)ブリのカレー煮定食1,100スープ、サラダ、副菜2品、ご飯つき(ご飯の大盛りできます)2)ボロネーゼパスタ¥1,100(大盛り+¥300) (ビーフのミートソース、茄子、スパゲッティ)スープ&サラダつき3)ハニーマスタードポークサンドイッチ¥1,300(ローストポーク、ハニーマスタードソース、コールスロー、レタス)スープ&サラダつき4)ゴルゴンポテトサンドイッチ¥1,200(ゴルゴンゾーラチーズのポテサラ、キャロットラペ、レタス)スープ&サラダつき5)フムスサンドイッチ¥1,200(ひよこ豆のフムス、キャロットラペ、ピクルス、レタス)スープ&サラダつきDrinkSetドリンクセットはビールやワインもつけられたり、サンドイッチやパスタはハーフサイズからのオーダーも可能。カウンター席とテーブル席があって、おひとり様でも利用しやすいし、男女共にOKな温かい雰囲気がいい。センスのいい音楽が流れているな、と思ったら、まさかのLPレコード!!レコードなんですね!と話しかけたら、オーナーは「ちょうど忙しくなった時に止まっちゃったりするんですよ」と朗らかな笑顔。私たちはボロネーゼパスタとハニーマスタードポークサンドイッチのランチを。彩りも綺麗なプレートは、パスタはもちもち、お肉はゴロゴロだし、サンドイッチは具だくさんでモリモリ♪カフェランチの域を超えたビストロのようなお料理。スープも全て手作り。このスープが美味しい!夜はバーとして営業、ナチュールワインやクラフトビールとおつまみが楽しめる。サンドイッチのテイクアウトで訪れる方の姿も。ランチが16時までなのも嬉しいし、知っていたらちょっと自慢できちゃいそうなカフェ。ご馳走様でした。
荻窪「Aola」チキン・パルミジャーノ750円、たけのこ&鯖リエット700円。天沼八幡神社に向かうピアゴの少し手前にオープンテラスのような入口の広いカフェ。サンドウィッチとコーヒーが美味しいお店。前回すごく美味しかったので、通りすがりにサンドイッチをテイクアウト。この日は作り置きがなく10分弱待ちました。チキン・パルミジャーノは、低温調理のチキンが柔らかくてチーズソースとアボカドがクリーミーで時折トマトが甘い。たけのこ&鯖リエットは、鯖とクリームチーズかツナマヨのようになって(それがリエットらしい)たけのこの食感が印象的で美味しい。もっと他のも食べてみたいです。
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ミゲルフアニ 東京ドームシティ ラクーア店
水道橋/洋食、スペイン料理
東京ドームシティ、LaQuaに世界No.1のパエリアを決める国際大会でチャンピオンに輝いたパコ・ロドリゲスさんのパエリアが食べられる【ミゲルフアニ】が4/15にOpen!・人気のハモンセラーノ¥1080・イカ墨のライスコロッケ¥750/2個・バレンシア風パエリア¥3990で昼飲み♡自社製のオリジナルビールや世界のビールを揃え、店内はもちろん隣接するテイクアウト店にある珍しい【世界のビール博物館MD】のビールも飲める!他にも映えるブルーラグーンやワインクーラー等のカクテルもあり♡パエリアは8種類を揃え、せっかくなのでチャンピオンになったパエリア『バレンシア風パエリア】を!うさぎや鶏肉の旨味を吸わせたお米を炊いてつくったパエリア!はライス自体にお味がしっかり、そのままアテにもできるくらい。大きなインゲンも色鮮やかで、美味しいおこげ部分はうまくはがせない時はスタッフさんがとってくださるんだって★(私たち行った時は綺麗に剥がれたよ♡)パエリアにサラダや肉料理、デザートにカフェなどがついたお得なランチメニューもあり!ご馳走様でした。
東京ラクーア1Fにあるパエリア専門店!水道橋にスペイン料理を食べれるお店があるなんて知らなかった!!!パエリアは2人前〜あって、店員さんがおこげとともに綺麗にまとめてくださいました!辛くもなく食べやすくて美味しかった〜!!綺麗に完食しました!また行きたいなぁ(1人3000円ぐらいです)
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タカセ 池袋本店(TAKASE)
池袋/洋食、パン、パンケーキ
池袋の東口目の前に位置し、昔からある喫茶店。意外にも私、ここ書いてなかったので初投稿。1階ではパンやケーキの販売がされていて、今は2階は改装中だがレストランスペースもあるお店。2階は90席以上、9階は30席ちょっとのキャパだけれど(3階にはいったことがありません)、1階店舗脇にあるエレベーターで上がる9階のコーヒーラウンジは灯台もと暗し?で以外に穴場なんです。好きなケーキを選べるケーキセットやパフェが人気で、どれも昭和レトロを彷彿とさせるどこか懐かしい雰囲気にお味。私のような世代でなく、若いお嬢さんたちにも人気があるお店。並んでいる場合は店頭のウェイティングリストに名前と人数を書いて待つスタイル。私が食べたのはケーキセット¥850。好きなケーキを選べて、ドリンクもコーヒーか紅茶を選べる。デラックスプリンを。スポンジケーキの上にプリン、生クリーム、フルーツがのっていて、クリームは今どきのふわふわトロトロではなく昔ながらのほっとする感じのもの。1階のパン屋さんでよくスポンジケーキが挟まれて、チョコと砂糖のアイシングがあるパン(4つ入)を買うのだけど、ここの素朴なスポンジケーキが好きです。ご馳走様でした。
タカセに行きました!ずっと行きたかった所で一階が洋菓子屋さんで、2.3.9階それぞれでご飯やカフェが食べられます。私が行ったのは3階のグリルタカセでデミグラスのオムライスを頼みました。お店の雰囲気がまずよくて、味ももちろんとっても美味しかったです。違う階では、昔ながらのパフェとかもメニューにあるらしいので今度はそっちも行きたいです!
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伊達の牛たん本舗 tekute せんだい店
仙台駅東口周辺/牛タン、洋食、カレーライス
JR仙台駅の1階に入っている仙台名物牛たんのお店です、週末の夜に利用してみました。店内でも牛タンの定食や牛カルビの定食など食事をしていくこともできますがこの日はテイクアウトでの利用です。購入したのは牛たん弁当、二段になっていてお肉と麦飯が分かれています。牛タンは厚切りのが6切れ入った満足度の高いボリューム感、牛タン特有の心地よい食感とともに感じるしっかりした旨み、塩加減もちょうどイイ塩梅で美味しくいただけました。
久しぶりの牛たん屋さん。夕飯どうしようか仙台駅中をぐるぐるすると、複数の牛タン専門店があちこちに有ります。たとえば、こちらのお店は地下、一階、三階に。なので、地下で目にした晩酌セットが印象にあったけど、ほかにも居酒屋さんとか下見グルグルした結果、一階で同じメニューがあるからここにしよう♪と、決断した訳です。ビールと牛たん、生き返ります✌️😄サクッと噛み切りモグモグすると牛の甘さがお口に広がります。焼き肉屋さんの牛タンも好きですが、違うのよねぇ〜😄あぁ旨い😋🍺グビ海老の揚げたものにバジルソース。頭から尻尾まで美味しい。牛たんの柔らか煮はホロホロと柔らかで、和風角煮みたいな感じ👍歯が弱くても大丈夫な奴😋〆さばには辛子をつけて。え?辛子?と思いましたが合う合う🎶お漬物は、山形のおみ漬けに似ていて好き!きゅうりは辛子漬けみたいでコレも良し。ビールのアテにもなりますが、締めの為に少し残しました😋アルコール二杯飲めて、この料理で2,300円はお得なセットだわね☺️締めは、『焼きおにぎりのひつまぶし風テールスープ茶漬け』長い🤣ここまで長い説明的名前なら、頭に『麦飯の』を付け足したら完璧だわ😁テールスープとうなぎってバッチリ👏贅沢なお茶漬けで美味しかったです。ご馳走様でした🎶
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カフェ マリオ シフォン(CAFE MARIO CHIFFON)
柏/洋食、カフェ、ケーキ
いつもランチ時はすぐ満席になる人気店ですが、現在5/6さすがに空いてます。人気のランチをテイクアウトしました。ハンバーグロコモコ丼、サラダにメロンのシフォンケーキです。@1000円税別。ハンバーグはフワフワで目玉焼きとトマト、アボカドの相性抜群です。シフォンアンド生メロン&クリームはいつもながら美味しく、ぺろっと食べられてしまいます。シフォンはワンホールいけますね。しばらく大変な時期が続きますが、頑張ってくださいませ。_テイクアウト
久しぶりの投稿です♪ここのカフェは初めて入ってとっても美味しくてケーキも飲み物もおかわりしてしまいました(¨̮)❤︎ミルクティーのシフォンケーキセットを頼みました!甘すぎなくてかと言って苦くもなくちょうどいい甘さでした!甘すぎるのが苦手な方はぜひ食べてみてください👍千葉県柏駅の駅近(カフェマリオシフォン店)是非チェックしてみてください!!
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