西麻布けんしろう
西麻布/ステーキ、焼肉、牛料理、ホルモン
ーーーーーーーーーー⭐値段:5(1お手頃→5高級)⭐味:4(1いまいち→5最高)⭐サービス:5(1いまいち→5最高)⭐雰囲気:5(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地がいい)⭐コスパ:5(1値段に見合わない・量少ない→5見合う・量満足)ーーーーーーーーーー訪問時食べログ:3.61ACCESS-----------------------------東京都港区西麻布4-2-2Barbizon921F六本木駅、広尾駅よりそれぞれ徒歩10分ほど--------------------------------------西麻布で最上級に厳撰を重ねた「厳撰和牛」を食すことの出来る希少な高級焼肉コースのお店1部屋につき1人のスタッフがつき、お肉を焼いて下さったりしますグループ店には「ちかみつ」「うしみつ」「うしみつ一門」「江戸焼肉」が幅広く展開されています完全予約制、完全個室(2名部屋4部屋、4名部屋4部屋、8名部屋1部屋)です百名店2022に選出されておりパフォーマンスの高さを兼ね備えた、こちらのお店はデートや接待にはもってこいですORDER------------------------------◆焼肉百名店2022選出記念コース(15,000円込)◆黒烏龍茶(800円)-------------------------------------【料理について】◇刺身・厳選和牛の雲丹ユッケドッグお米がない分、雲丹と直前で炙る海苔、ユッケのそれぞれの美味しさが口の中で暴れます◇汁物・和牛コンソメスープ◇厳選塩焼物3種・厳選タン〜檸檬〜・厳選黒毛和牛赤身〜泡醤油〜・厳選黒毛和牛赤身〜季節のソース〜◇小鉢・上ミノの松前漬け臭みがない上ミノが、松前漬けと絶妙にマッチ‼◇肉料理・和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンドデミグラス感の強いソースにバター香るブリオッシュ、唇で切れそうなほど柔らかいカツサンドです◇タレ焼物・厳選和牛ヒレ1種黒ダレ・厳選和牛赤身1種白ダレ◇〆もの・厳撰和牛と蟹土鍋食べる直前で蟹みそを入れ、混ぜて盛りつけてくださいました◇デザート・けんしろう最中ほうじ茶アイスが挟まれています
メニューの変わった【西麻布けんしろう】さんに再訪。お名刺はやっぱり和牛雲丹ユッケドッグ。丸山海苔店のおおはしりを使用、この海苔は炙ると香りが違う♡のせる雲丹は馬糞ウニ。低温で蒸した茶碗蒸しなめらかプリンのようにぷるぷるとろとろ♡シマチョウいりで焼肉屋ならではの茶碗蒸し!万葉牛サーロイン割下をイメージしたつけダレ、どちらかというと揉みダレ。甜菜糖をつけ、温玉でいただく。タンとハラミは壽さんのもの。薬を使わずに真水で洗浄することによって和牛本来の甘い香りを引き出されている。タン元~お皿にレモンを敷いてあるのでそのまま!ハラミには泡醤油をのせて食べる。箸休めは菜の花のカラシ酢味噌あえ。1度冷凍保存して乾燥、カンナで削った牛節。料理に使うので薄く旨味を強くしているが、集めに削るとジャーキーのようになる。ブリオッシュのカツサンドは宮崎牛のヒレを使用。繊維にそって縦で食べるのがおすすめなんだそう。このバターたっぷりのブリオッシュがいいんだよね♡ヒレは岩手と北海道から赤みが強い方が岩手産。黒醤油ベースのつけダレで。細かくサシが入った北海道産のヒレ。柚子醤油ベースのつけダレで。冷麺西麻布けんしろうで8周年の際に登場してから、作り直しを重ねて再登場。人気の水キムチの味わいを元に作った「水冷麺」はお米、コチュジャン、白髪ネギ、青ネギのシンプルな味わい。前に来た時よりも美味しくなってた!!土鍋ご飯はローストビーフ、山菜、卵黄。あえて混ぜずにコントラストも目で楽しめる。抹茶もなかにほうじ茶アイス、ストロベリーとラズベリーのジャム、併せて温かいほうじ茶を添えて。前回来た時よりメニュー、今回の方が好きだった!ご馳走様でした。
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ガーデンコート(Garden Court【旧店名】オーキッドガーデン)
大須・金山・鶴舞/ステーキ、居酒屋、バイキング
本日、11/1から開催!岐阜の味めぐりを楽しむため、名古屋の金山駅から徒歩約1分にある、ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋2階、カジュアルダイニング「ガーデンコート」さんへ♪季節毎に料理内容が変わるブッフェスタイルのお店。11月、12月は岐阜フェア!ブッフェスタイルなので、オススメ料理を一通りパクパク。奥美濃の郷土料理鶏ちゃん、郷土料理五平餅、明宝ハムの入ったトマトソースピザ、稚鮎のフリットタルタルソース、蒸し鶏と豆もやしの各務原キムチソース和え、大葉香るシーザーサラダにもち麦と押し麦がマッチした料理など盛りだくさん。写せなかったが、シェフカウンターもあり、肩ロールのローストが提供されている。※平日と土日祝でなんとメニューが異なる。また週末いかないとww岐阜のマスコットキャラクター、ミナモもきてましたよ。可愛い。
【ガーデンコート】名古屋出張でお世話になってるANAクラウンプラザホテルへ。夜はガーデンコートというビュッフェ形式のレストランで名古屋メンバーと会食です。恐縮ながらサプライズでお祝いまでしてもらいました!ありがたい〜ドリンクやフードのメニューが豊富で楽しめました。金山駅に初上陸できたのも良い思い出です。
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焼肉あがり 本店
松戸/焼肉、ホルモン、居酒屋、ステーキ
松戸に行って、わざわざ焼肉を食べるのには理由がある。都内でよく焼肉屋を利用する私だけれど、たまに神奈川で凄い店に出会ったり...そう、千葉にもそんなすごい店があるよ!を聞いて行ってみた★以前訪問した時は予約満席(´ཫ`)満を持して、その際に予約してからのリベンジ(*˙ω˙*)و通されたお席は半個室状態の区切られたところ。カウンター席もあったよ。カツサンドのあるコースは前もって予約が必要だった(´;ω;`)つめが甘かった!なので、アラカルトで。オススメの牛マークを中心に、スタッフさんにもその日の仕入れを聴きながらオーダーはピクルス¥650白センマイ刺し¥900炙りユッケ¥1480×2厚切りタン¥2380あがりカルビ¥1440ウワみすじ¥1680シンシン¥1520赤身で盛り合わせにしてもらいました♡和牛ハラミ¥2500シャトーブリアン¥5280〆はあがりカレー¥880牛トロ炙り握り¥1190お肉は、都内で食べたら倍するかな!?な良質なもので、ほとんど歯が要らなさそうな物ばかり。サシも素晴らしく、脂のみでは無い綺麗なコントラスト。希少なウワミスジに牛マークが無いのはオススメでも「ありません」の回答をしなければならないほど希少だそう。私も初体験、ミスジの概念が覆された!!生肉取扱許可店ならではのユッケや刺し、肉寿司も絶品。松戸イチ、いや千葉イチかも!?好きなものばかり頼んでも1人1万円ちょいオーバーな安心価格。電車代かけてもこっち来た方が...時間の許す日は再訪したい!ご馳走様でした。
・焼肉あがり本店@agari4729JR松戸駅西口から徒歩1分メディアやSNSで話題の焼肉屋「あがり」は2018年4月に千葉県松戸駅前にオープン。食べログ焼肉百名店2022、2023に選ばれている信頼ある焼肉店です。国産黒毛和牛A4ランク以上の肉にこだわり常陸牛や佐賀牛などのブランド牛の中から、その時ベストの黒毛和牛を厳選して提供。注文したのは・キムチ三種盛り・あがりサラダ(ハーフ)・白せんまい・特製ねぎタン塩・和牛ハラミ・カタサンカク・トモサンカク・レバー・上ミノ・冷麺(ハーフ)・粉雪かき氷松戸駅から駅近で頂く百名店焼肉は上質な和牛の部位と逸品をリーズナブルに楽しめました。家族と、デートで、会食や一人焼肉と使い勝手良く利用ができますよ。ご馳走さまでした!焼肉あがり本店@agari4729住所千葉県松戸市本町20-1新角ビル7F子供可、ベビーカー入店可無料Wi-Fi、電源有り#🍧
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