久六
香取・銚子・旭市/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
2023/4訪問、千葉県銚子市銚子へドライブした際に立ち寄りました。銚子に行ったら海の幸、銚子港に揚がるマグロは冷凍ではなくて全て生だそうで、それなら生マグロをということで見つけのが"生マグロ専門店久六"さん。前情報では行列のできるお店ということで覚悟して伺いましたが、この日は生憎の雨のおかげかすぐに入店することが出来ました。伺った時間も14:30頃と遅かったのですが。たくさんの定食メニューがあり何にしようか迷ってしまいます。限定メニューは"残り●食"と記載されており、焦燥感を駆り立てられます。結局注文したのは"上づけ定食"。赤身と中トロの大きなづけの刺身の定食です。中トロにもう少しトロ感が欲しい気もしましたが、とても美味しく大満足の料理でした。
銚子に漁協の近くで営業されているマグロ専門のお食事処です。ここの赤身・中トロ漬け定食は銚子に行ったら是非一度は食べてみて欲しい一品です。
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鮨やしろ
すすきの/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
北海道ならでは、のもののひとつがやっぱりお鮨。百名店なのにランチがお得すぎるという噂の【やしろ】さんへ。前日に予約、距離感バグってて、タクシーで訪問。お昼の終わり頃の時間だったので店内は私達含めて3組。カウンターとテーブル席があり、お鮨屋さんだけれど家族連れも入りやすい広めの空間。私たちはカウンター席に案内されました。北海道に来てから色んなものを食べていたのでお腹が常に消化が追いつかない( ̄▽ ̄;)ランチメニューは12貫¥1700と15貫¥2000そしてスペシャルなうに、いくら入りは15貫¥3500どれもお吸物とアイス付きでリーズナブル!まつかわがれい本鮪の赤身さんま白老牛の炙りたこのかしらちゅうとろ・さより(15貫のみ)・クジラのさえずり(15貫のみ)みずたこ・まいか(15貫のみ)たまご子持ち昆布にしんの押し寿司とびっこ無農薬なめこシャリ小さめですよ、と最初に教えて下さいました、よかった、今はそうでないと食べれない。アレルギー反応が出るのできのこは食べられないため同行の友人へ...ネタ的に安価なものも混ざってはいても、そもそもお安い。しかも、デザートにバニラアイスのほうじ茶シロップがけがセット。素晴らしすぎる。厳格そうな面持ちの大将は「写真は顔映ると事務所通して請求いきますから」とユーモアもあり、その一言でリラックスできました。予約時の電話からお見送りまでとても感じが良かった♡ご馳走様でした。
2024.1.16雪かきをしてこちらでランチタイム。やはりお鮨は外せません。握り15貫をさらにシャリを小さくしていただき、おいしくサクサクっと。2000円、おすましやアイスもつきました。鯨、煮鮑、タチ、トロ、子持ち昆布、タイ、とにかくたくさん。今日は在店30分余りだったのですが、十分楽しめました。また帰って雪かきします!
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寿司のまつくら
深川・赤平・滝川・芦別/寿司、海鮮丼、定食・食堂
・🏠店名🏠寿司のまつくら📌住所📌北海道増毛郡増毛町弁天町1丁目22🍴メニュー🍴中生ちらし💬その他💬甘えび目当てで訪問しましたが残念ながら休漁してたので泣く泣く中生ちらし(海鮮丼)にしました。大粒のホタテ筆頭に新鮮なネタを楽しめました。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:×🎖おススメ度🎖甘さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎さっぱり:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎濃厚:◼︎◻︎◻︎◻︎◻︎_lovers
北海道、増毛町のお寿司屋さん。日本海側で一番美味しいお寿司屋さんです。この日は大将におまかせで。筆者は大の寿司好き。寿司って握ってくれる人それぞれの味があると思うんですが、こちらのお寿司は大将の心がこもっていて、幸せな気持ちにさせてくれる握りでした。増毛町では毎年5月にエビ祭りを開催するようで、是非また5月に来てください、との事です。
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