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馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
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赤坂 みすじ
赤坂/韓国料理、焼肉、ホルモン
【赤坂みすじ】さんへ。お電話で空きを確認、希望時間に近いお席をご案内くださる。カウンター席で問題ないので、そのま間予約をお願いして訪問。店内は普通のテーブルセットも多く、テーブル席は椅子の下に荷物が、カウンター席は椅子の下に荷物カゴ完備。上着は預かってくださる。お店はあの【よろにく】さんのプロデュース。間違いないお肉が楽しめるだろうな♪とワクワク。例によって、コースでは無く、アラカルトで!オーダーしたのは、Redish・ぶつ切りロースト¥1720BeefOffal・厚切り上タン¥2720・上ハラミ¥2980Beef・並じゃないみすじ¥2290・ツチノコ¥2750・並じゃないロース¥1940・シルクロース¥2170Rice・赤クッパ¥990ぶつ切りローストはよく他のお店で食べる炙りユッケのような感じ。黄身を潰して、よく混ぜていただきます♡厚切り上タンは表面をこんがり焼いて!食感は弾力がつよめ。上ハラミは塩ででてきたけれど、タレでも負けない旨味があって好きだった。並じゃないロースは片面10秒ずつがおすすめとのこと。8秒くらい、が好きかな?ツチノコは赤みを残して焼き過ぎず、だったんだけど、牛の旨味がすごい!口の中に香りと旨味がタレに負けずに残る。並じゃないみすじも提供時から美味しそう(´﹃`)こちらは片面8秒ずつ、だそうで、焦がさないように早めに返す。みすじ、超美味しい♡(>·̫<⸝⸝ᐢ)そしてお肉のラストはやっぱりシルクロース。みすじさんはよろにくさんのプロデュースだから、これは食べないとね!!スタッフさんが美味しく焼いてくださるので、焼きあがったらタレをつけてから、ミニご飯と共にいただきます♡〆のご飯は赤クッパで。卵スープや卵クッパはアレルギーの関係で無しで。具だくさんの赤クッパはそれほど辛くはなく、中に入っているお肉はめちゃくちゃ美味しい!アラカルトで好きな物を頼んで楽しんだけど、ドリンク入れて1人1万円ちょっと。スタッフさんは写真撮っていたりすると、邪魔しないようにそっと待ってくださったり、お肉だけでなくホスピタリティも良く、満足度、高かった(*´艸`)ご馳走様でした。
[赤坂みすじ]▫️焼きすき▫️特上ミスジ▫️正肉切り落とし▫️上ミスジ▫️ハラミ切り落とし赤坂みすじで、アラカルトオーダー🌞ミスジ、安定の旨さ👸切り落としも味は、間違い無し!焼きすきは、お肉一枚につき、卵おひとつの贅沢食べ🥰@beef_jacker59.4_10.2様、ご協力ありがとうございました😊
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肉小僧 匠
川崎駅周辺/焼肉、ホルモン、居酒屋
ラゾーナ川崎プラザからすぐの、お手頃で美味しい焼き肉屋。家族連れにも大人気❗️ラゾーナ川崎プラザからすぐの、お手頃で美味しい焼き肉屋。家族連れにも大人気❗️ラゾーナ川崎に買い物へ出掛けた連休のディナーで利用。なかなかな人気店だと知人から教えてもらい予約をして伺いました。お店はラゾーナから歩いてすぐの場所で駅近だから、マンションが沢山建つ住宅地の中にありますが大変人気のよう。開店の17時に伺いましたが、次々とご予約のお客様がいらしていて…18:30くらいには7割方埋まり、あとはご予約の席にて、フリーの方は入店出来ずお客様は、デート、男性同士、ご近所であろう、お子さま連れのご家族…特に赤ちゃん連れたご家族店内テーブル席間隔広目だからベビーカーのまま座席にイン赤ちゃんにも優しいお店。赤ちゃんいても、美味しい焼き肉食べれる幸せ❤️店内座席は、靴を脱いで、小上がりの席(段差低い)テーブルの席(1番座席数が多い)カウンターも4席ほどある一階の平坦な店内お肉は全てセルフ焼きですが、提供の際には、全て焼き方、食べ方を丁寧に説明してくれて、親切です❤️結論からお話すると、お肉の質はかなり良かったし、味も、タレも、薬味も街中焼き肉にしては高級店ながらのクオリティかと。色々少しずつ、いただきましたが美味しかったので、とてもおすすだし大変コスパがいい焼肉屋だと思いました。特上系の肉の部位は、お店おまかせでその日のオススメで提供。色々いただきましたが、タレの味が私にはジャスト(^^)bむちゃくちゃご飯進む系❤️肉の町焼き肉にしては、かなり質が良かった😋👍いやぁ川崎、侮れん(笑)ここ、買い物ついでにまた、行きたい❗️て、なりました。特選とか入れて食べても1人6~7000円くらいで大満足な焼き肉が食べられる(*ノ▽ノ*)めちゃくちゃオススメ😋👍👍ごちそうさまでした。大満足~(*>∀<*)
ハロー❗️みなさん😙【神奈川県川崎編】今回ご紹介するのは、神奈川県川崎にある🥩肉小僧匠川崎店🥩044-201-7129https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14069993/川崎駅から徒歩3分ですよ🚶♀️こだわりはA5ランクのお肉を厳選❗️低価格でお出し出来る事。それは、もともとがお肉屋で卸もされていたから。そんな肉小僧川崎店で上質なお肉をしっかり味わって来ました❗️【肉小僧川崎店】特徴💡“肉の達人”による最高級A5ランク和牛を衝撃プライスで肉小僧も肉娘も美味しくて堪らない“A5ランク極上和牛”をご堪能ください。肉屋&都内有名焼肉店で研鑽を積んだ“肉の達人”による自慢のA5ランク極上和牛は、どれも直接仕入れのため≪1皿890円~≫とリーズナブルにご提供をしております。私がいただいたのは、こちら💁♂️和牛サーロインの極上肉小僧焼き1,500円特選レバ焼950円和牛10秒赤身(塩・タレ)1,200円ごはん(中)烏龍茶。本日のおススメの特製レバー焼きは一人前5枚入っていて、甘みがありました。新鮮〜🥩味を整える為に、烏龍茶を注文。こちらも一人前が5枚の10秒ロース肉さっとあぶり一口、うまい。これは米が欲しいと思い注文🍚✨最後に評判のサーロイン、極上肉を使った小僧焼きが出てきて、店員さん自ら焼いていただきました🔥サッと両面を炙り、肉をはじに畳むテクニックで焼き加減は最適なのは流石👏昨日の事なのですが、この投稿を書いているだけで思い出してお腹減りますねー🤤あぁヨダレが😅そして、暖かい緑茶で〆。お口直しのガムで気持ちよく食事ができましたよ、ありがとうっ❗️神奈川県川崎は初めて行きましたが、梯子できる良い飲食店ばかり。良い街だな〜🌃お肉好きには絶対オススメなので、川崎寄ったらこちらへ💁♀️
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肉亭ふたご iki 新宿店(【旧店名】肉亭ふたご)
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
歌舞伎町にある【肉亭ふたごiki新宿店】さんへ。ゴジラがいるTOHOの斜め前辺にあるビルの10階にあり、エレベーターの扉があくと目の前にはおしゃれな料亭のような入口。インターフォンで予約名をお伝えして、お迎えに来ていただく。ボックス式のテーブル席や窓側のお席、真ん中には横並びで座れる大きなテーブル。私たちはボックス式のお席にご案内されたよ。お得で楽ちんなコースがメイン!?のお店かもしれないけれど、キムチやナムル、前菜~などは不要で肉!な友人との訪問だったのでアラカルトで!・粋なユッケ・自家製テールスープ・和牛握り・和牛特選厚切りタン・上タン塩・和牛厚切りハラミ・肉亭サラダ・太田牛ヘレ~シャトーブリアン・サーロイン黄身だれ焼き・意気なTKG・ピンス(ストロベリー)太田牛、塩味のユッケにはたまごは蘭王を使用。そのまま食べた後はミニライスにのせて♡グツグツの土鍋で登場したテールスープはほぐしたテールがたっぷり!コショーやニラのキムチで味変★肉鮨は太田牛特上カルビを使用、味付け済。大トロも雲丹もとろける味わい♡タン元の厚切りと上タン塩は焼いてくださる。厚切りはじっくり焼いてからカットしていただき、ひとつはそのままレモンで、もうひとつは神楽味噌(赤唐辛子を練りこんだ味噌)、薄切りはレア目に焼き上げたものを塩昆布を包んでいただく。和牛厚切りハラミはシンプルにわさびで!サラダにはとうもろこしも入れたオリジナルドレッシング。これが美味しい♡普段、野菜類を頼まない友人と行ったけど、これは頼んでよかった♪シャトーブリアンはじっくり火入れして、やわやわ♡これ、いくらでも食べられそう(*´Д`*)1枚ずつレア目で焼き上げていただくサーロインは黄身だれで。出汁だれ焼きもあったよ。黄身だれに絡めると濃いめの割り下と共に、濃厚♡TKGは濃厚な黄身の醤油漬けがたまらない♡野沢菜キムチ、ニラキムチ、塩昆布添えなので少しずつ味半も楽しめる。デザートのビンスはミルクとストロベリーがあって、ふわふわな口どけ。ストロベリーは映えるし可愛い♡食後にサービスでオリジナルの飲むヨーグルトをいただいたよ♪そしてお土産にもこの飲むヨーグルトと肝臓の味方(笑)をいただいた( ̄∇ ̄*)ゞご馳走様でした。
取引先との会食で訪問しました。コースで注文、木箱に入ったお肉が一人一つ運ばれてきてとても豪華に見えます☺︎味はもちろん美味しいのとボリュームもしっかりあります。帰り際には定番のヨーグルトももらえて大満足でした♩✄------------------------------------✄店名:肉亭ふたごiki新宿店(【旧店名】肉亭ふたご)住所:東京都新宿区歌舞伎町1-18-9WaMall歌舞伎町10Fジャンル:焼肉、ホルモン、居酒屋✄------------------------------------✄
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