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雷音 溝口店
溝の口/焼肉、ホルモン、居酒屋
久しぶりに近所の焼肉【雷音】へ。夫が会社通勤していた頃は、よく仕事帰りにここへ寄って飲んでいたのですが、たまたま夫が久しぶりの出社で帰りに待ち合わせをしてお店へ。週末いうこともあり、予約のグループでいっぱいでしたがカウンター席は空いてるということでカウンターへ。平日に安くなるメニューがあり、この日はビールとチューハイが安かったので、気兼ねなく飲めました🍺地鶏カルビがお気に入りで、おかわりもしました。雷音ホルモンも、味付けが美味しくて追加しちゃいました。ホルモン系が美味しいのでお気に入りお店です。
溝の口の西口商店街を大山街道に向かって歩くとお店がありました。お店の雰囲気は、高級感は無いけれど、テーブル席や掘りごたつ席がメインで落ち着ける雰囲気ですメニューをみると比較的リーズナブルな値段設定なので安心して注文できるドリンクメニューも安いです♪牛タン、カルビ、ホルモン、ミノ、キムチ、ご飯、スープ、などいろいろと注文しました!
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肉の天山(ニクノテンザン)
船橋/焼肉、ホルモン
西船橋にある【肉の天山】さんで新年会〜お席は2階のテーブル席に案内されたよ。オーダーは全てタブレットから。Instagramフォロワー限定メニュー、ってあったからフォローしてみたんだけれど、全部品切れ(´;ω;`)良く行けるエリアでは無いだけに残念。オーダーしたのは、・銀シャリ¥879・上ミノ刺し¥799・ハツ刺し¥879・新鮮厚切りレバー¥1319・厚切りハラミ¥1319・上ハラミ¥1099・中落ちカルビ¥989・ネギタン¥1099・ネギ塩上タン¥1319・赤身¥879追加・トロてっちゃん¥879・赤身¥1758・盛岡冷麺¥989・コムタンラーメン¥989これらをシェア。炊きたての銀シャリはお茶碗3配分(1.5合)くらいでちょうど良かった!ハツ刺しや新鮮厚切りレバーはポーションは小さいけれど、美味しかった♡こちらのお店、ハラミや上ハラミ、厚切りハラミもお値段に大きな差はないから色々頼んでみたよ。結局、まさかのお安いし状態が良い「赤身」リピな感じで。トロてっちゃんは洗いだれがいい感じだった!ドリンクは、小松菜トリプル¥605ノンアルコールビール¥494赤星¥714コーンちゃハイ¥549知覧にっぽん紅茶ハイ¥549生搾りレモン酎ハイ¥604ウーロン茶¥384などなど...まあ、楽しく飲んで食べたっ!オーダーミスがあった時の対応が...?...だったり、ユッケ類が食べられなかったのが残念だったけれど、全体的にはコスパ良いお店。ご馳走様でした。
西船橋の肉の天山の焼肉ディナーはまだまだ続きます。ミノは、コリコリとした食感で噛み締めるほどに旨味と味わいが滲み出てきます。ピリッと辛い味つけも良いです。レアステーキユッケ風は、大分のブランド卵の蘭王がのせられています。蘭王は濃厚な味わいでお肉にねっとりと絡みつきます。お肉もねっとりとした食感で口の中に旨味と味わいが広がりました。銀シャリは、注文が入ってからその都度炊き始めるので30分くらいかかります。釜に入れられたまま炊き立てで出されました。釜の蓋を開けるとご飯の良い香りが広がりました。ご飯は一粒一粒が立っていて瑞々しく甘味があり、雑味がない味わいです。A5和牛カルビやしゃぶロースなどと一緒に頂きましたが食が進みました。A5和牛カルビは、鉄板で焼くと肉汁が溢れてきて香ばしく甘い香りが漂ってきます。口にすると柔らかくトロけるような食感で脂身に甘味があり、口いっぱいに肉汁の旨味が広がりました。炊き立ての銀シャリともよく合います。しゃぶロースは、鉄板で炙った後に蘭王を絡めて頂きました。脂身に甘味がありトロけるようであり、味わいが濃厚です。蘭王の濃厚な味わいに負けないくらいにお肉の味わいにパンチがあります。大変に美味しい銀シャリとともに極上のA5黒毛和牛の焼肉を堪能しました。◯生キムチ税込659円◯ハツ刺し税込879円◯厚切りタン税込1429円◯新鮮厚切りレバー税込1319円◯ミノ税込879円◯レアステーキユッケ風税込989円◯銀シャリ税込769円◯A5和牛カルビ税込769円◯しゃぶロース税込1099円◯小松菜ハイボール税込550円【肉の天山】TEL050-5600-6321千葉県船橋市西船4-26-11
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鐵(てつ)
伊勢崎/焼肉、居酒屋
群馬と言えば、「もつ煮」と言われる程、知名度として広まった感がありますが、基本的に関東なので「もつ」=「豚もつ」です。新鮮なモツと、しっかりした下処理のおかげで、美味しいもつ料理が安く頂けるのですが、今日の鐵さんも珍しく焼肉メニューから、麦豚のもつを使ったもつ焼(300g)。プリプリのもつを辛味噌で炒めた鉄板料理。味噌が効いて臭みも無く、熱々を頬張ると、ご飯がすすみました。もつ煮やもつ鍋も良いけど、もつ焼も良いなと思いました。〆は、地鶏卵のプリンと紅茶です。ごちそう様でした。
当初は、ハンバーグにしようと思っていたのですが、思いの外、ヒレステーキが高くなかったので、チョイス。サーロインよりも脂肪もなく、かつ柔らかくて美味しかった。重さも120gですが、カットもチープで無く厚みもあるので、焼き方も選べます。久しぶりに、鐵さんの本気を見れて、スタミナを付けられたので、明日から頑張れそうです😋@atu192様、ご協力ありがとうございました😊
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