Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo
原宿・表参道・青山/イタリアン、バー、その他
肉の日はやっぱりお肉~♡ということで、今月の肉の日は【THECARNEtokyo】さんに行ったよ!食べてきたのは『トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース』・アミューズ・厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味・鴨スノーホワイトの“HoneyDuck”トリュフ風味・和牛の釜焼きステーキトリュフがけ・トリュフご飯・ドルチェいつもならワイン!といきたかったところ、体調と相談の上、高知の黄金生姜を使った生姜エールを。使用のトリュフはフランスのペリゴール産。アミューズは女峰いちごのトリュフがけ。続く香川のオリーブ牛、シルヴァベールのカルパッチョに雪のようにパルメジャーノレジャーノをたっぷりかけ、仕上げは25年ものの熟成ヴァルサミコを使ったソース。カルパッチョが幸せなレア感♡オープンキッチンのカウンター背後にある石窯から、塊の鴨を取り出す。鴨と蕪のトリュフとはちみつ焼き。山桜の木からしか取れない貴重な蜂蜜。鴨は青森のスノーホワイトチリバレンを使用。蕪はあやめゆき。レアな鴨は臭みもない。オレイン55はカイノミとランプがあったので、カイノミでお願いしました(*´艸`)ソースペリグール。雪室で2年熟成したじゃがいもは糖度がすごい。サッと釜焼きの大山ブロッコリーとともに。カイノミもたっぷり、旨みがジューシー!潰したての胡椒の香りを楽しめるよう、potで!トリュフご飯は葉わさびのしょう油漬けとトリュフ塩で。ルクルーゼのごはん炊き。丹波のコシヒカリを炊きあげ、京都の懐石仕様でよそうのは一文字。混ぜ合わせたりせず、美味しいところのみ。デザートには香川県産の多田さんがつくったいちご・女峰の寒天。長野県産のエディブルフラワーを添えて、下にはヨーグルト。おしゃれなシェフはとても気さくに丁寧に、お料理や素材の説明もして下さり、こだわりも教えてくださる。大人な空間でデートにもピッタリ。このコースはとにかくお得だったから超オススメ。ご飯の食べきれなかった分はおにぎりにしてくださいました★ご馳走様でした。
1日1投稿って決まってないよね?お肉のこと書いたらここも思い出しちゃった。年末年始の口福「カルネ東京」♥特別な釜で焼く国産A5日牛がこれまた堪らない!でも渡邉明さんのお店ですからもちろんお野菜もタマランチ!バーニャカウダは外せないし、〆に戴いたすき焼きトリュフご飯はおかわり必至。実は去年11月のオープンからすでに3回通ってます。そんなこんなで今絶賛ファスティング中です(笑)@mamimori8様、ご協力ありがとうございました😊
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40スカイバー&ラウンジ
肥後橋/スイーツ(その他)、バー、ラウンジ、カフェ
40SkyBar&Loungeコンラッド大阪久しぶりのコンラッド大阪40階からの景色はやはり圧巻以前はTWGの茶葉から1種類チョイスでしたが嬉しいフリーフロー🫖スパイスの香りがとても良く飲みやすいコンラッド135がめっちゃ好みでした今回のダークオータムアフタヌーンティーはチョコ尽くしなのでブラック貴重シックで美しいそして可愛いコンラッドベア付きなのも嬉しい🧸◾️ダークオータムアフタヌーンティー・コーヒービジューコーヒークリーム、メレンゲ、ビジューチョコレート・レースカカオサンドブラックカカオサブレ、ミルクチョコレートとアプリコットガナッシュ、レースチョコレート・スミレスミレムース、洋ナシクリーム、ホワイトグラサージュ・トラジックチョコレートマジパンバニラクリーム、ヘーゼルナッツクリーム、ビターチョコレート・ブラックフェザーチョコレートムース、アプリコットジャム、ベイクドカカオ・ブラックカカオスコーンクロテッドクリーム、ラズベリージャム・黒ゴマのパンナコッタ栗のコンポート、モルタデッラ、黒ゴマ・コンラッドティサーモンキャビア、サワークリーム、エストラゴン・チキンバロティーヌ干し柿、大阪ハニー、赤しそ・トリュフストゥリューデルリンゴ、ピスタチオ、サツマイモ・ケークサレとセラーノハムブラックオリーブ、クランベリー、クルミ今回お気に入りはスミレ、トラジックチョコ、スコーンでしたとても素敵な時間を過ごせました🥰@conradosaka様ご馳走様でした🙏
【📍大阪・肥後橋】コンラッド大阪40SkyBar&Lounge🍈MELONMANIAアフタヌーンティー¥7,000(税サ込)夏のビーチにインスパイアされたメロン尽くしのスイーツとセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーだよ🐬🏝もちろんコンラッド大阪お馴染みの白い螺旋状のティースタンドで🤍✨️メロン好きにはとっても嬉しいメロン尽くしのアフタヌーンティーなの🍈🍈リゾートの海を思わせるようなオーシャンメロンゼリーや、ココナッツジュースのようなココメロンフロマージュなど素敵なスイーツが並んでるよ😉💕砂浜の貝殻をあしらったホワイトチョコレートが飾ってあったり細部にもこだわりが詰まっていよ🐚🫧中でも青い海を表現したビーチメロンムースがお気に入り🍈🏝メロンムースとココナッツクリームの優しい甘さが最高なの❕スコーンはメロンパン風でとっても美味しくって可愛いよ🫣💭🍈セイボリーにもメロンの存在感がバッチリ❕王道生ハムメロンは大きいサイズで満足感が凄い🥺💖メロンピスタチオバターサンドイッチはカロリーの暴力だったので、背徳感に押し潰されながら味わってね(笑)《スイーツ》✧︎オーシャンメロンゼリー✧︎メロンキャッスル✧︎ココメロンフロマージュ✧︎ビーチメロンムース✧︎メロンスクエア✧︎メロンスコーン《セイボリー》✧︎生ハムメロン✧︎スパイスメロン✧︎メロンクーリ✧︎メロンピスタチオバターサンドイッチ🍈期間2023年8月1日〜10月1日🍈時間11:00〜20:00
ル カフェ ヴィー(LE CAFE V)
道頓堀/カフェ、チョコレート、バー
【LECAFEV】心斎橋あのルイ・ヴィトンが手がけるカフェ御堂筋に面するヴィトンショップのあるビルの7階場所が分からずヴィトンのショップの方に行くと丁寧にカフェ入り口まで案内してくださいました。スタイリッシュで近未来的な入り口自分では絶対気が付かなかった😅エレベーターを降りると広々した贅沢空間が広がりますサービスも、インテリアもさすが“VUITTON“と言った感じ💕おしぼりにはハーブの香りが漂いそれだけで気持ちがほぐれます♪特別感を感じる空間でいただく美しいカフェラテ繊細なモノグラムのラテアートは飲むのが躊躇われるくらい美しくそして、びっくりするようなお値段😳Vcafelatte1800円夜におじゃましたのでほとんど人がおらずこの素敵な空間で本当に贅沢にゆったり過ごすことができました♪...📍LECAFEV大阪市中央区心斎橋筋2丁目8-16ルイ・ヴィトンメゾン大阪心斎橋7階営業時間:11:00-21:00
1度行ってみたかったとこ。ケーキとコーヒーで5千円くらいしますが…。美味しいケーキでした。1度行けば満足かな。
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夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目(パフェテリアベル)
新宿三丁目/カフェ、パフェ、バー、フルーツパーラー
夜パフェ行ってきました。新宿三丁目駅からすぐのお店で通常かなりの時間並びます。並ぶ場所は冷房もないところのためこれからは地獄です…2020年ごろに行ったのですが、その頃と比べると残念ながら量も味も落ちてしまった印象。量は仕方ないにしても味に関してはもっとシンプルに勝負すればいいのになーという印象です。
北海道ありがとう。〆パフェという文化を生んでくれて。今回頼んだのは・季節限定の柿のやつ名前メモる癖をつけなきゃなと思います、はい。でもね、こちらbeLさんでは毎シーズン限定のパフェ出るんですよ!!通うしかない🤭ちょっとお高いと感じる方もいるかもやけど、見た目だけじゃない圧倒的味のクオリティ。ぜひ一度食べてほしい✨
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タイランドキッチン たびする子ぞう
中目黒/タイ料理、居酒屋、バー
中目黒「タイランドキッチンたびする子ぞう」カオマンガイ(180g、ライス大まで同価格、スープ、サラダ、ココナッツミルク付)1375円、トムヤム風スープ変更220円。中目黒駅から線路下を3分ほど。カウンターのみのお店ですが女性のお客様中心にいっぱい。1番人気のカオマンガイは、皮なし鶏胸肉でヘルシー。鶏肉のサイズは120gから360gまでの4サイズに、ライスの量は小、中、大と金額同じです。180gの中ライスに。ジンジャーソースとタイ風醤油ソースの2種類のソースがつくので半分ずつかけていただきます。鶏肉は筋などなくしっとりして美味しい。色々な調味料をジャスミンライスにからめたり味変出来るので一口ごとに楽しめます。変更したトムヤム風スープは酸味と辛味の奥に魚介の旨味もあって美味しかったです。
場所は中目黒駅を出て真っ直ぐ、目黒川沿いを歩いていき日の出橋を越えたら直ぐにあるのでアクセスもし易くわかりやすい。裏通りにひっそりとお店を構えており、外観はタイ料理の屋台風のお店かと思いきや、とってもオシャレなカフェの雰囲気。店内は8席のカウンターのみ。木目調の柔らかい印象のカウンターに植栽や、ティファニーブルーを思わせる差し色が使われていて、こちらも女性が好きそうな内装だ。休日の14:00に事前予約していたが、既に店内満席。ウェイティングも数組いるといった具合で人気店!女性が圧倒的に多かった印象です。お店のイチオシは何と言っても岩手県産の菜彩鶏を使用した「カオマンガイ」。その他にも「グリーンカレー」や「お茶漬け」なんかもあります。が、今日は初訪問という事もあり、冒険はせずにカオマンガイをまずは食べてみる事に![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️カオマンガイ肉180g(スープ付き)¥1,375-+パクチートッピング¥220-✂︎︎︎︎………………………………………………………………(デフォルトソース2種)①ジンジャーソース〔辛さLv.1〕②ソイソース〔辛さLv.2〕(卓上備え付けソース)①青トウ酢〔辛さLv.3〕②ブラックスイートソース〔辛さLv.0〕③スイートチリソース〔辛さLv.1.5〕④赤唐辛子粉末〔辛さLv.♾️〕✂︎︎︎︎︎………………………………………………………………以上のソースをお好みで、鶏肉にかけてジャスミンライスと共に召し上がります。「菜彩鶏むね肉」はほんとーに柔らかくてフワフワしっとり食感。ビタミンEたっぷりの鶏なので、どんだけ食べても罪悪感なしですwどのソースとも相性は良いが、個人的には「青トウ酢」が1番大好きな味でした。パクチー大好きなので、増量トッピングしましたがパクチーと鶏肉ってやっぱり相性良すぎて美味すぎました!⭐︎ご飯の量も小・中・大と選べますがどれを選んでも追加料金なしなのは良心的です^^流石は雑誌「大人の週末」やラジオ「日本放送」にも取り上げてられている、大注目のお店。大変満足いくランチとなりました!
ぱと 梅田店(【旧店名】肉バルスタンド セルドヤパト)
西天満/イタリアン、バル・バール、バー、居酒屋、創作料理
.ぱと/梅田📍大阪駅徒歩5分お店のお洒落な雰囲気に惹かれて入店〜〜鴨料理とジンがメインで、鴨焼売と鴨串がおいしかった🦆スパイス効いてる感じ最高👐🏻✨ジンソーダめっちゃ飲みやすくておかわり案件🫣🫣⚠️鴨100%焼売220/ケお通し鰤お造り鴨ハムのカルパッチョ580倭鴨ももたたき〜ネギまみれ〜780生ハムとフルーツのカプレーゼ790名物!スパイス鴨串240/本_meal
梅田✳︎「大衆酒場スタンドぱと梅田店」@stand_pato_umeda予算3000〜4000円梅田でお気に入りのお店また増えた!!😍肉バルスタンドのセルドヤパトのときは行ったことあったけどリニューアルしてからは初!めちゃくちゃおしゃれなお店になってたしどのメニューもめっちゃ美味しかった🥺♡さすが食べログ3.4超え、、倭鴨トロたく巻き寿司とよだれ鶏と生ハムとフルーツのカプレーゼ特におすすめ👏ソウルラブとかチャオズとかのメニューも食べれた!!まだまだ食べたいメニューあったし絶対またゆく!!!@watashinogohan_log様、ご協力ありがとうございました😊
THE PUBLIC RED AKASAKA(ザ パブリック レッド アカサカ)
赤坂/ダイニングバー、カフェ、バー
毎日19時まではハッピーアワーでハッピーアワーメニューが550円でいただけるというメチャクチャお得でしたね。定価だと1000超えするメニューだから半額くらいでいただけてラッキーでした。ドリンクは三ヶ日みかんモヒート、お料理はNEWYORKフライドポテトを注文しました。モヒートはさっぱりしていて良いですね。ミントの爽やかな香りと三ヶ日みかんの甘さが足されて飲みやすいモヒートですね。NEWYORKフライドポテトは550円だから小さいでしょうと思ったら、夜と同じ量が出てきてビックリしました。ボリューミーでお皿の上に山盛りにポテトが盛られて出てきます。お豆とお肉も乗っていてチリコンカンのソースみたいになっているんですかね。ソースを付けて食べるとコクが出てまた良いですね。
赤坂2軒目!🍾歩いていたらゴージャスで賑わっていて気になったのでTHEPUBLICREDに行きました♩この日はお祝いだったのでシャンパンもゲット🥂💓2軒目なのでおつまみはさくっと☺️プロジェクターもありスポーツ観戦時におすすめ😌トナカイ?がずっとこっちを見てた👀✄------------------------------------✄店名:THEPUBLICREDAKASAKA住所:東京都港区赤坂3-11-8ザ・センチュリオンホテルクラシック赤坂1F✄------------------------------------✄