SWEETS BAR ASHIOTO
神戸市/ケーキ、バー
しっとりオトナの夜のスィーツタイムはここから...SWEETSBARASHIATO季節のパフェ苺大きないちごと蝶々が華やかな季節のパフェいちごを割ってみるとふんわりムースがたっぷりと入ってる鮮やかな緑を想像させるのはピスタチオのクランチと抹茶チョコ中はサクサクのパイたっぷりのいちごの下にはピスタチオクリームといちごのゼリー色々な味わいをいただけるのがパフェならではのお楽しみ♪エクラ・ドゥ・ビジュー三種のベリーキラキラと輝く円を描く飴細工宝石をイメージされてるそうで添えられた薔薇がオトナの魅力まさにゴージャスなパフェ口当たりの良い薄いチョコとベリーの甘酸っぱい酸味がマッチして後から追いかけてくるほろ苦さがオトナの味わいいちごとベリーの下にはもちぷる食感の弾力ゼリー口の中を包みこむような優しい味わいスイーツと相性のあうカクテルをペアリングしていただけるのでスイーツとマッチするお酒を味わっていただけます♡
スイーツとお酒のペアリングが楽しめる今流行りのスイーツバー。早くもリピート通い中笑濃厚なチーズケーキにサッパリしたミスティアベースのカクテルがマッチしてさらにトリコになりました!
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表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
表参道にある表参道RESTAURANTHYENE(イェン)。古民家を改装したフレンチをベースに日韓料理の合せた他にはないレストランです。まだまだ女性シェフが少ない中で異色の木本シェフ。今回頂いた料理はとても感性が光り、優しい味の食材の良さを楽しめました。お店は、表参道の裏路地にありお店の前にはジブリ風の「七国山行き」のHYENE前バス停の標識が立っておりユーモアに溢れてます。店内は古民家とは思えないほど洗練されたモダンなデザインですが温かさを感じます。1階はオープンキッチンのカウンターで2階は個室になってます。席にはHYENEの10か条というエンターテイメント感もあります。コース料理は、デザートまで入れて12品ほど。特に印象深かったのは、最初のカツオの藁焼きとオクラのすり流しをライムや茗荷と一緒にいただくのですが、調和の取れた新しい料理でした。見た目的にはフォアグラナゲットはマックっぽさとジャンキー感があるのですがナゲットは金柑のジャムなどと合わせてかなり手間のかかった一品。チャプチェは甲殻類の旨みたっぷりの中にホタテの旨味もありエストラゴンがアクセントになって味にインパクトのある料理でした。最後にご飯とそのおかずも出てくるのでボリュームもあります。全体的に優しい味ですが様々な味を楽しめますし組み合わせはシェフの感性が光ってました。器にもこだわりを感じ料理を引き立つような選択もされてて見た目にも良かったです。スタッフさんも気さくで明るく食事は最後まで楽しく楽しめました。これからも楽しみなお店の1つです。RESTAURANTHYÉNE〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-13-14
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
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スリーモンキーズカフェ 上野店(【旧店名】BENOA)
御徒町/居酒屋、ダイニングバー、バー、スポーツバー
..「スリモンカフェ上野公園前店」JR線「上野駅」不忍口より徒歩3分..厳選した珈琲やパセラ名物ハニトーが食べられる、スリモンカフェ上野公園前店にお伺いしました!店内はとても広く、ソファー席もあり落ち着いた雰囲気で、良い感じの空間でした!..こだわりの厳選した珈琲豆を使用した珈琲はかわいいアニマルマグカップでいただけます!ソフトドリンクもパンダボトルに入っていてかわいいですね!珈琲は注文が入ってから豆を挽いて提供いただけるのもポイント高いですね!.珈琲とも相性の良い、名物のハニトーを注文しました!期間限定で注文できる季節のハニトーの、キャラメルアップルとクリームチーズをいただきましたが、キャラメルの甘さとクリームチーズが絶妙に合わさり、とても美味しかったです!.カラオケではなくカフェ利用なので、部屋代がかからずハニトーをいただけるのでお得です!.珈琲、ハニトー以外にも、ヴィーガン仕様のベジタブルキーマカレー、ベジタブルボロネーゼパスタをいただきましたが、食事もとても美味しかったです!.上野駅から近く、お店の雰囲気も良く、料理、スイーツ、コーヒーも美味しいという、万能なカフェでとても良かったです!またリピートします!...
不忍池朝から暑い❗散歩の途中ちょっと休憩。関東地方は真夏になっちゃいましたね!特に内陸の埼玉、群馬、山梨、栃木方面40度近く迄上がりそうですね!熱中症きおつけましょう。
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下2食堂(【旧店名】オドモ)
三軒茶屋/カフェ、バー、居酒屋
三軒茶屋の駅からはちょっと離れる、地元の方に愛される定食屋といった雰囲気のお店。ランチで訪問しました。生姜焼き定食(1100円)の生姜焼きはカリっとした焼き加減でとても美味しく、ご飯の進む味付けでした。メインの他にご飯、味噌汁、小鉢もついてこの値段なのはコスパ良いと思います。イートインだけでなくテイクアウトもやっていて、そちらも人気そうでした。
三軒茶屋下馬2丁目の食堂!お弁当やランチから夜のお酒とおつまみと定食まで楽しめる!【住所】東京都世田谷区下馬2-19-6オドモビル【アクセス】東急田園都市線三軒茶屋駅南口B徒歩8分三軒茶屋駅から560m【営業時間】ランチ11:30-14:00ディナー18:00-24:00日曜営業【感想】・新鮮なお魚料理をリーズナブルな価格で楽しめる・地元で愛される食堂・お弁当もおすすめ・いつでもおいしい😋
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bar shark(バーシャーク)
三宮/バー
三宮駅から徒歩2分の場所にあるバーです。店内中央には、巨大水槽が設置されており、熱帯魚が優雅に泳いでいます。テーブル席のテーブルも水槽が一体化しており、思わず覗き込んでしまうような可愛い魚が沢山泳いでいる姿を見ることができます。青い照明に水槽が浮かび上がる店内は落ち着いたおしゃれな空間でデートにもぴったりです。好みにあったカクテルをバーテンダーが作ってくれますパインとヨーグルトのカクテルとても美味しかったです。スタッフさんも感じが良くおひとり様でも入りやすいお店です。
神戸にあるアクアリウムバー🐠🐟✨まるで水族館みたいな雰囲気でとっても素敵!テーブルには、ニモでお馴染みのカクレクマノミがいました💕かわいい!
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