カフェアンドエヌ(cafe and N)
大須・金山・鶴舞/洋食・欧風料理(その他)、カフェ、洋食
2日前、素敵なオープン一周年記念パフェを食べに訪れました✨訪れたのは鶴舞にあるcafeandNさん去年秋頃に初訪問して、ドライフラワーが素敵に配置された店内・カトラリーや食器のセンスの良さに惚れ惚れし、パティスリーも驚くクオリティのピーチメルバに驚愕し……すぐ虜になったお店です♥その後中々予定が立てられず、まだ訪問回数は3回目ではありますが季節の節目節目には必ず訪れようと決めているお店です✨この状況下でお店をオープンされておそらく様々な困難があったかと思われますが、こうして一周年を迎えられたのだから微力ながらお祝いに協力したいと思い、伺いました✨訪れて今回嬉しかったのは、いつもは一人席に座るのですがこの日は閉店一時間前に伺ったからなのか席が空いており普段なら座れない2人がけの角のテーブル席に座れたところ🥺席毎に見えるドライフラワーやインテリアが違うのでただ座っているだけでも飽きなくて写真を撮ってしまう…♥(勿論撮影許可は毎回頂いてます)運ばれてきた一周年記念パフェ✨✨見た瞬間『うわぁ……うわぁ…綺麗🥺🥺』…って独り言連発してしまう程(笑)✨パフェの構成は↓・フレッシュ苺・レモンケーキ・塩クランブル・自家製フランボワーズソルベ・自家製ピスタチオアイス・レモンのレアチーズケーキ・バラのカクテル※仕入れなどにより飾りのハーブやお花が変わる事があります※内容の変更がある場合もございます(以上お店の公式インスタより抜粋)これだけの素晴らしく手の込んだ構成なのに、なんとお値段もオープン一周年にちなんで1100円という驚異の価格😳✨もう……長々と長文になるので味の感想は書きません(笑)ただただ、本当に美しく美味しいのです…♥言葉はいりません…是非訪れて味わって頂きたいです☺️本当に少しでも多くの方に知って頂きたかったので、パフェの提供期間中にpostさせて頂きました♥18日までこちらのパフェはたべられる様です☝️
【CafeandN】和栗のパフェ2200円紅茶430円(setで50円引き)*名古屋の中区にある素敵Cafe。パフェが美しくて行ってみたかったお店!洋梨と迷ったけど栗があったら頼みがち🤭🌰結構お酒がきいてたし、エスプレッソアイスが苦めで大人な感じのパフェだった!カシスのレアチーズが思ったよりかたかったけど味変になって美味しかった😋**
外部サイトで見る
星評価の詳細
レストラン HACHI(ハチ【旧店名】cafe HACHI)
太白区/ハンバーグ、デリカテッセン、和菓子、洋食
秋保温泉でのランチは秋保.里センターにあるHACHIで、大人様プレートとレモンサワーをオーダー。ハーフサイズのナポリタンにハンバーグ(90g)、エビフライ、カニクリームコロッケ、下から出て来たデミチーズヒレカツ、温泉たまごとボリューミー&ハイカロリーで2,000円(税抜)プレートを大きくするか、取り皿を提供するとかして欲しい😅食べにくい💧でも、美味しい😋秋保里センターの前にはむすび丸🍙♪お庭のお花も綺麗😍緑のトンネルの向こうにはハチの入り口。横のベンチにフランス人親子がずっと話していて、一瞬海外に来た気分に😆
なんだか懐かしいこの極太麺さを見てほしい。もちもちで甘めの味付けのケチャップソースに抜群に絡みます。これに温泉卵はずるい。
外部サイトで見る
星評価の詳細
表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
〜既成概念に捉われない古民家のフランス料理その名も"HYENE"〜皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、今回のお店は去年の秋にopenした表参道の裏手"裏参道"にあるお店をご紹介します。表参道にある「RESTAURANTHYENE」さんにお邪魔します🖐🏼HYENEイェンとはフランス語でハイエナ。自然界の掃除屋としてあらゆるものを残さず食べるというサステナブルの意味を込めてます。店舗はメインから1本外れた場所にあり築70年の古民家をリノベーションしたお店です。看板の代わりにバス停が😄✨。シェフの木本陽子さんは星付きのお店でご修行した後イノベーティブな料理を提供してくれます。今日はZMAと誕生日が同じのフォロワーさんとご一緒に頂きたいと思います😊(あれ?😗ちなみにZMAさんは??)アタスは"ブラックサン😆"(😑、😑、仮面ライダー○ラックかよ。。)コースは¥22000の12品。アLet'sラGo❗️[飲み物]☆マスターズドリーム¥1100☆静岡県土井酒造開運無濾過純米¥900[料理]★突き出し★新玉ねぎオリーブオイル塩★ハンバーグトリュフカラスミ★メークインキャビア★アワビタルティーボ★フォアグラ★濃熟茸氷魚旬魚★キジハタ山菜★銀の鴨★雪若丸★秋田小町★デザートご馳走さまでした🙏枠に捉われない遊び心もいれたコースでしたね😚見た目は堅そうなイメージですが、中に入ると楽しい会話とお客さんの笑顔が絶えまない世界でしたよ😄ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
星評価の詳細
ハンバーグ&ステーキ食堂クラウゾ 2号店(KURAUZO)
御徒町/ステーキ、ハンバーグ、その他
この記事が気になった方は「上野KURAUZO2号店」で検索🔍💻✨今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧🍽"KURAUZO上野店(2号店)"🍽(クラウゾニゴウテン)☎️03-5812-4229☎️⏰11:00〜23:00⏰🏠東京都台東区上野4-6-10すずやビル地下1F🏠✨🚶♀️上野駅から徒歩6分🚶♀️✨上野広小路口より真っ直ぐ歩いて右に曲がるだけでわかりやすい。ランチ開始の11時に伺いました。1人目でしたので空いてるテーブル席に座りました🚶♂️店内はセンスの良いインテリアを配置したアメリカンダイナーといった感じだ🇺🇸【注文したランチメニュー】◎【デミグラス+イタリアンハンバーグ】(400g)にサラダとライス付き🍚🥗肉厚ハンバーグに赤のトマトソースが垂れ、秋山の様なヴィジュアル⛰サラダ、ライス付きでボリューム良し。ハンバーグをナイフでカットした時の肉感と溢れる肉汁をお楽しみいただきたい。ベジファーストでしたがハンバーグの見た目に我慢出来ずにお肉カット&オン・ザ・ライス!◎【ジンジャーエール】🥤ハンバーグにはやっぱり炭酸だよね!という事で辛めのジンジャーエールを注文。ちゃんと瓶に入っていて見た目から美味しそう!ご覧ください👀このハンバーグの丸々と成ったフォルム‼️そしてソースのかかり具合…眼福👼💕量が多いので大満足の豪華ランチでした🙏ハンバーグが美味し過ぎて、ご飯がすぐなくなるので追い飯¥130もおススメ‼︎上野でハンバーグのお店は数あるが接客、味、雰囲気重視のお店ならコチラがおススメ‼️【店舗情報】その為、肉本来の旨味と甘味、そして肉肉しくジューシーな食感を口いっぱい存分に楽しんで頂ける一品になっております。当店で人気の高いデミグラスソース、イタリアンソース、ガーリックソース3種類のソースから2種をかけあわせたダブルソースハンバーグをインスタ映え間違いなし!ボリューム満点200g×200gの400gから選べます!唯一無二の絶品ハンバーグ是非ご堪能ください!上野のど真ん中でカジュアルな雰囲気で本格的な味わっていただきたいです🍝✨
魅力的なハンバーグ食べました!見た目からおいしいです。甘くて濃厚なデミグラスソースとほどよい弾力の肉汁系ハンバーグは最高でした。そしててりたるソースは魅力的で惹きつけられました!テリヤキの甘さと酸味がほどほどの甘いタルタルのこってり&こってりの組み合わせが悪魔的なおいしさでした!わんぱくな味で最高です。ダブルソースの300gにしましたが400gでもわんぱくにペロだったと思います。フォークで何度もソースをすくってキレイに食べ尽くしました!次はてりたる単品で注文したいところですが、こってりな分そんなに食べられないと思うから次もダブルかな。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
