北浜レトロ(きたはまれとろ)
北浜/カフェ、紅茶専門店、サンドイッチ、ケーキ
大阪食べ歩き2日目。2日間通してたくさん美味しいものを食べたのですが新幹線に乗る前に最後にもう一軒カフェに行きたいなと思って北浜レトロに伺ってみました。夕方なので空いているだろうと思ったら行列ができていて20〜30分待ちましたね。1階が紅茶やお菓子などの販売、2階がカフェになっていますよ。ケーキは純生ケーキから山盛りベリーをセレクト。ドリンクは期間限定の北浜レトロの冬の紅茶をいただきましたよ。ボリュームたっぷりで食べ応えがあるケーキで、スポンジ生地がしっとりとして生クリームも優しいテイストでしたね。ベリーは本当山盛りでブラックベリー、ブルーベリー、赤すぐりなどが入っていましたよ、。冬の紅茶は濃厚でキャラメルやカカオの風味がする冬に似合うホットティーでしたね。
非常にお上品♥自宅で姫気分になれちゃう、スコーンと紅茶♪従姉のお姉さまからのお土産♥30分以上ならんで、わざわざ買ってきてくれたみたい(泣)ありがとう~スコーンクッキー紅茶紅茶は可愛いティーポットの形のパッケージ中には茶葉が2種始め、茶葉かと思って、ポットを支度して開けたら、ティーバッグだった(笑)簡単で良かったぁ~(´∀`)2種は、・エリザベス・ガーデンバラの香りが素晴らしく香る紅茶で一口飲むと口内が、バラの香りいっぱいで、華やかになりますまるで本当にバラの公園にいるよぅ・英国人は散歩道袋を開けるとすぐに甘く、強い香り飲むと、甘い香りの奥に少しウッディさを感じる先のバラとは全く違った味わい。そして、スコーン本当にほのかな甘さで、いや全く甘くないと言っても過言ではない。やはりこれは、ジャムやクロテッドクリームを使うとより、本格的で、美味しかったかなビニールのシールに書かれた説明通りにアルミホイルに包んでオーブンで焼きました。上手にできまして(笑)中はふわふわ、焼きたてのような風味でいただけました♥自宅で姫気分になれたよ♥ありがとうごちそうさまでした!
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マリアージュフレール 銀座松屋通り店(Mariage Freres)
銀座/フレンチ、紅茶専門店、ケーキ、カフェ
銀座のマリアージュフレール銀座松屋通り店に初訪問。フランスのパリの紅茶専門店で、日本では銀座が本店になっているみたいですね。ディナーの後の夜カフェで時間も遅かったので待たずにすぐに座ることができましたよ。紅茶と一緒に焼き菓子2種の盛り合わせをいただきました。今回は柚子とアールグレイのマドレーヌをセレクトしてみました。マドレーヌはどちらも香りがとっても良くて美味しかったですね。しっとりとした生地の食感が好みでしたね。なにより紅茶に合うスイーツだなと思いました。紅茶はベトナムのバードソングをセレクト。紅茶はティーポットに入って提供されるのですが、軽く3杯以上入っているのでお得すぎるなと思いました。
📌@moncoooo9←他の投稿はこちら---------------------✍◆住所東京都中央区銀座4-6-1SanwaBldg2F◆アクセス松屋銀座より徒歩数秒、銀座駅より徒歩数分◆営業時間11:30-20:00◆定休日無----------------------1854年パリで創立された150年の歴史を持つ老舗の紅茶専門店です伝統を守りつつ、より洗練させ、現在では世界各地から仕入れた茶葉を調合ないしマリアージュしたブレンド茶を「フランス式紅茶」として提供していますパリ、ロンドン、日本に数多く購入できる店舗があります建物2階に販売ショップと、ティーサロンがありますORDER--------◆ランチティー(4,070円)+ケーキワゴンデザート(1,430円)-------------------【食べたもの】◇ランチの始まりにきのこの冷製ポタージュですとろりと濃厚で、外で火照った体を冷やしてくれます◇帆立貝のポワレ紅茶アイハヴアドリームのヴィネグレット五種豆と五穀のメランジェ大きくて分厚い帆立が4つ入っています、表面はこんがりソテーされていますが中はレア目の仕上がりです帆立以外は全体的に甘酸っぱい味付けで美味しくいただきました◇パンソフトフランスパンですふんわりしていますが、小麦粉の香りと甘みをしっかり感じられる美味しさがありましたお料理のソースにもつけましたが、そのままでも十分美味しいです◇紅茶ヴェランダ~コンポジションパヒュメ~選りすぐったフルーツのエッセンスで香りを付けた、個性際立つお茶ポットでたっぷりと提供されます◇ケーキワゴンブルーベリーのタルトを選びましたタルト生地がとても薄く、ラインナップの中でもタルト生地が薄いとお聞きし選びました(タルトはうす〜〜いほうが好みです)上の部分は1粒が大きく甘いブルーベリーの実のゼリー寄せ、2段目はブルーベリーやカシス(?)を凝縮したムースでとても濃く美味しかったですあっさりですが濃厚でまさしく紅茶と合うタイプのケーキでした
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ラウンジプラス(LOUNGE PLUS)
上本町/カフェ、紅茶専門店、ケーキ
LOUNGEPLUS/大阪マリオット都ホテル19F毎年恒例のマリオットでの夏いちごのアフタヌーンティー🫖今回もいちごと共に沢山のティーを楽しめました・ピーチ&ジンジャー・ホットアップルスパイス・アールグレイシュプリームアイスもホットもポットサービスなのでシェア出来るのが嬉しい🥰◾︎savory・夏いちごとパテのフレンチトースト・夏いちご、小豆、クリームチーズの生春巻き・夏いちごのスイーツバーガー・夏いちごと高濃度トマトのガスパッチョ・夏いちご、スイカ、フヌイユのピクルス・夏いちごとルブロションのタルティフレット◾︎デセール・夏いちごのタルトレット・夏いちごのコンポートとクレームダンジュ・夏いちごのエッグタルト・夏いちごの練乳ロールケーキ・夏いちごとライチのハイビスカスジュレ・夏いちごのチョコレートディップ・夏いちごのギモーブ◾︎スコーン・グラノーラ・プレーン・夏いちごジャム・クロテッドクリームギモーヴ好きだからあるとテンション上がるジュレとエッグタルトがとても好み🥰@osakamarriott_miyakohotel様ご馳走様でした🙏
【📍大阪・天王寺】大阪マリオット都ホテルLOUNGEPLUS🍑ペッシュメルバ¥3,000(税込)期間限定で提供されている旬の桃を使った夏のデザート🫣💓器の中にはグラニテと桃のコンポートがまるごと入ってるよ🍑フランボワーズのソースをかけると更に美味しくなるよ😉✨️ドライアイスの演出にも注目だよ🎶《提供期間》2023年7月1日〜8月31日《提供時間》13:00〜17:00
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