地鶏中華そば 祥秀(ヂドリチュウカソバ ヨシヒデ)
伊勢崎/居酒屋、定食・食堂、ラーメン
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜チャーシュウメン・塩 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄“地鶏ラーメン研究会”出身のお店鶏の旨味が前面に出る・・・と言うよりも最早“貫通”と言っても過言では無いほど直に感じる潔いスープは即虜になってしまいます。地鶏ラーメン研究会系は全く裏切らないと思います。チャーシューも柔らかで美味しかったです。▫️▫️▫️𝘚𝘩𝘰𝘱:地鶏中華そば祥秀𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:群馬県伊勢崎市|伊勢崎駅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🍜#라면
【群馬県伊勢崎市】地鶏中華そばよしひで今回は中華そばを試して見ました。Cセットプラス煮卵1,150円これが旨い!昔ながらの中華そばに、地鶏のコクが追加されてめちゃくちゃおいしい!地鶏丼は、昔の方が噛みごたえもあり好きだったかな。コロナか値上げの影響で鶏肉が変わったのかな?でも、どちらも美味しいお店ですね。
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鐵(てつ)
伊勢崎/焼肉、居酒屋
群馬と言えば、「もつ煮」と言われる程、知名度として広まった感がありますが、基本的に関東なので「もつ」=「豚もつ」です。新鮮なモツと、しっかりした下処理のおかげで、美味しいもつ料理が安く頂けるのですが、今日の鐵さんも珍しく焼肉メニューから、麦豚のもつを使ったもつ焼(300g)。プリプリのもつを辛味噌で炒めた鉄板料理。味噌が効いて臭みも無く、熱々を頬張ると、ご飯がすすみました。もつ煮やもつ鍋も良いけど、もつ焼も良いなと思いました。〆は、地鶏卵のプリンと紅茶です。ごちそう様でした。
当初は、ハンバーグにしようと思っていたのですが、思いの外、ヒレステーキが高くなかったので、チョイス。サーロインよりも脂肪もなく、かつ柔らかくて美味しかった。重さも120gですが、カットもチープで無く厚みもあるので、焼き方も選べます。久しぶりに、鐵さんの本気を見れて、スタミナを付けられたので、明日から頑張れそうです😋@atu192様、ご協力ありがとうございました😊
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