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しまだや
佐野/中華料理、餃子、ラーメン
佐野ラーメンは週末はどこも1時間、2時間待ちは当たり前ですが、しまだやさんは普通に美味しいけど、あまり並ばないことが多いです。待っても2.3組とかですね。20時くらいになるとほぼ閉まってる佐野ラーメン屋が多い中、こちらは割かし営業されてるので、仕事帰りに家族で食べに行くことが多かったです。有名人も沢山来ていて写真やサインなども沢山あります。餃子は当たり前にデカくて、ニンニクやお肉もぎっしり入ってます。佐野ラーメンは百名店と比べると少し劣りますが、とても美味しいです。味、価格、待ち時間等総合的に見て普通です。
栃木旅行の際に利用しました。ゴールデンウィーク中の18:00過ぎぐらいにお邪魔しましたが、こちらのお店は入店待ちの行列はできておらず佐野ラーメン屋さんにしては比較的スムーズに入店できました。店内はそこそこ広く、テーブル席とカウンター席があります。今回は手打ち味玉ラーメンと餃子を注文。注文してから7〜8分ほどで一式提供されました。手打ち味玉ラーメンはあっさりめの醤油ベースのスープと佐野ラーメンらしい青竹手打ち麺が特徴的な一杯で、ボリュームは充分。柔らかくて甘みがあるチャーシューと那須御養卵を使用した味玉など具沢山で飽きが来ることなく箸がどんどん進みます。餃子は手作りのようで他の佐野ラーメン屋さん同様、サイズは大きめ。皮は焼き目がパリパリで焼き目以外はモチモチ。噛めば中には肉汁が溢れ出て熱々。もちろんラーメンとの相性も良いので、ラーメンと餃子のコンビで注文するのがおすすめです。店員さんの接客も好印象で居心地が良かったので全体的にレベルが高く感じました。ご馳走様でした。
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