【2025最新】新庄周辺西部・最上峡のおすすめ人気グルメ・レストランTOP20

山形県大蔵村、肘折温泉にある「大平鮮魚店」🐟スポットが無いようだったので、すぐお隣にある「湯宿元河原湯」をお借りしてます(*..)))ガラス戸に貼られているチラシポスターが目に入り、足を止めました。お魚の鰤(ぶり)で作ったヘルシーなハンバーグ𖤐ﾐ肘折の新しい名物らしいです✨️「ぶりライスバーガー」(200円)と「ぶりバーグてりやき」(70円)を頂いてみることにしました☆肘折温泉内にある旅館に商品(魚)を卸しているのだそうで、その残った切れ端などをただ捨ててしまうのは勿体ない...ということで活用商品化したのがこちら☆フードロスな考えです👏お店の方が目の前で焼いてくださいました🔥(•ᴗ•و(و"ぶりバーグてりやきをライスで挟んだのがぶりライスバーガーになります。お値段設定も安い上に美味しくて、もっと購入すれば良かったと思いました(*^_^*)お魚をあまり食べようとしないお子様でも、これだったら食べてくれるかもしれません??є(･Θ･｡)э♪土日限定なので、もし土日に肘折温泉へ行く機会がありましたら、また来店したいと思います🐈⸒⸒⸒⸒◆営業時間7時〜17時🕔9、10枚目はオマケで、この日の肘折温泉の雪景色⛄️まだまだ序の口ですが...雪道の運転は危険なので、これ以上降っていたらバス利用を考えた方が良いのかもしれません❄︎☃︎¨̮🚌💦2023年12月下旬📷

蕎麦のつけだれ。別注の鳥つけだれ。

山形県大蔵村の肘折温泉鄉にある｢そば処寿屋(ことぶきや)｣🍴風情ある湯治場の宿が軒を連ねる温泉街から橋を渡った先、銅山川の向かいの川岸にあるお蕎麦屋さんになります。お隣には現役の肘折郵便局の方があります🏣〠◆営業時間10時〜15時◇定休日第2木曜日(冬期は第2·4木曜日)オーダーしたものは…ざぶとん(250円)と、温かい山菜そば(950円)🌟"ざぶとん"というのは大きな油揚げの見た目がまるでざぶとんみたいだからと、説明不要で分かっちゃいます(笑)肘折にあるお豆腐屋さんのものらしいです。焼いた油揚げで、上にはネギとたくさんの削りぶしが載っていて、お醤油と唐辛子をふりかけて頂きます。1枚目の写真のようにクルクル巻いて頂くと具材がこぼれずにイイ感じです♬(お店の方が教えて下さった食べ方です︎👍🏻)シャキシャキしたネギに削りぶしの香りと焼きたての油揚げ…もちろん美味しかったです😋お蕎麦も挽きたて打ちたてが自慢だそうで美味しかったのですが、山菜が良かったです✨️ウド、ゼンマイ、わらび、竹の子、それから木の芽(アケビの新芽)が中央に鎮座していました♡山菜が豊富な肘折の里の塩漬けして保存していたもの。春になって旬な時期にも食べに来てみたいと思ってしまいました(♥Ü♥)2024年3月中旬📷