丹野こんにゃく番所(たんの こんにゃくばんしょ)
山形・上山/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、レストラン(その他)
丹野こんにゃく番所の続きここは、こんにゃく尽くしのお店。門を入って右手前には、こんにゃく茶屋。たしか、こんにゃく懐石が食べられるはず。右手奧には女将さんが準備で出ていらっしゃいましたがカフェがあります。左手にはお土産販売店でお茶と試食サービスが有りました。連れは夕飯用に串物を購入私は個包装で少しずつ食べられる、数の子風辛子マヨネーズ味や、キムチ味こんにゃく、ピーチこんにゃく、生刺身こんにゃくを購入。独特のこんにゃく臭を感じないこんにゃくは、肉代わり魚代わりに調理され、食感も料理に合わせて変えています。タコ天をお家で食べたら、沢山のタコ🐙が硬め柔らかめ薄いとこ厚い奴と、まあタコの色々な所を入れた天ぷらで、ビックリしました😋美味しかった🎶今度はカフェにも寄りたいです🎶2023.1.14この時期に雨の山形は珍しい😌、赤湯温泉などに泊まったら絶対おすすめ、寄ってみて下さいな🚗💨
山形県上山市にある「丹野こんにゃく番所」🏮"こんにゃく"という食材の美味しさというか面白さを発見できる場所…訪れれば、これ迄のこんにゃくに対する認識(先入観)を見直すことになるかもしれません✨️1〜3枚目はお店の奥の方にあるお食事処の雰囲気✩.*˚店内の手前側はお土産屋さんで、多種多様なこんにゃくの製品が並び、試食も充実しています。テイクアウトできるこんにゃくのおやつも美味しいです🍡9枚目の写真は、お食事をした帰りにサービスで頂いた"玉こん"でした🎁袋に入ったままの状態を写してしまいました💦丹野こんにゃく番所は道の駅内などにお土産屋さんの店舗を複数展開しているのですが、お食事処(&カフェ)があるのは上山市のコチラの本店のみです💡♡o(・‧̫・)o◇営業時間お土産屋9時〜16時半(土日は17時)お食事処11時〜15時(土日は15時半)◇定休日火曜日参勤交代の宿場町として栄えた楢下宿を散策をしつつ、こんにゃく番所でひと休み🍵🍴そんな休日…続けて楢下宿にあるお寺と文化財施設を巡った記録も投稿致します☆彡2024年4月上旬📷
外部サイトで見る