【2025最新】山形で冬におすすめのグルメ・レストランTOP10

栄屋本店の冷しラーメン。ケンミンショーで山形の冷やしそばをやっていた。山形に行った時に買って来たなぁ(購入時は季節的には暑い時期でなかったので夏が来たら食べようとしまいこんでました)、と納戸から妻が出して来たのは一緒に買って来た冷しラーメン。栄屋本店は冷しラーメンの元祖でスープはコクがありながらもさっぱりしていました。そんな訳で今年は暑くなりそうなので近いうちに冷たい肉そばも食べようと思います。

東北・山形へのドライブ旅。山形は東北だからと思いがちですが、内陸の町は盆地でめっちゃ暑いです。そのせいか山形名物を検索するとやたらと"冷"の文字にヒットします。冷やし鳥そば、冷やしラーメン、冷たいシャンプーなど。ということで今回は冷やしラーメンに挑戦しました。検索して見つけたのが"栄屋本店"さん。不思議な感じですが、普通のラーメンなのですが、冷たくて氷が浮かんでいます。脂が固まったりとかそんなこともありません。さっぱりととても良い美味しくいただきました。

松金屋アネックスさんで硫黄の温泉に入ったあとは、ろばたでヘルシーな生ジンギスカン🙌L-カルニチンは脂肪燃焼を助けるし、鉄分とビタミンB郡が豊富なので疲労回復にもよし👍そして低コレステロール👌生ジンギスカンは漬けよりも塩分が抑えられるし、サフォーク種の生は臭くない🙌良い事だらけのジン♪ジン♪ジンギスカぁン🎶蔵王周辺にはジンギスカン屋さんが点在しています。どのお店も美味しいですが、ここ『ろばた』さんは特に旨いと思っています😋柔らかなお肉！自家製タレも甘すぎずしょっぱすぎず旨い😋サラダ、味噌汁、ごはん（おかわりOK）、漬け物と野菜と肉のセットで1,870円。腹八分で焼き肉を止められない私たちは、ラム肉200グラム追加（1,430円）は2人で分けましたが、後半はヤケになって完食したくらいボリュームありました👍お店の駐車場には足湯が有りますが、冬場は空でした😅実はこちら硫黄泉の温泉もある小さな旅館でもあります♨️2階のお部屋はやはりジンギスカン臭がします💦しみついてます😅お風呂は一つなので鍵をして貸切で使用します。その辺を気にしない私達は何度か泊まり、ジンギスカンと貸切温泉三昧してました😆👍山形県の蔵王には複数のスキー場があります⛷毎年1月には女子スキージャンプのワールドカップも行われる蔵王シャンツェもこの奧に有るので、沙羅ちゃんも毎年来ています🎶スキーや温泉、ドライブにもよい蔵王にいらしたら、ジンギスカン🐑をご一考下さいませ☺️

かぐらの鳥ごぼう味噌ラーメンとチャーシュー丼になります。中太麺ですが、こしがありモチモチです。いつ食べても美味しいです。個室風になってるので、安心です。チャーシュー丼は、柔らかくてボリュームもあり美味しいです。メニューも豊富で迷います。

山形のそば処三津谷さん。寒い季節なので温かい蕎麦と迷ったが名物の板そばと天ぷら盛り合わせを注文。シンプルだけどそばはコシがあってつゆとの相性はバッチリ。蕎麦と天ぷらで2970円。値段は気にならない美味しさ^^

山形駅エスパルにあるそば処三津屋。私はもちろん半板そば。6山、1,760円。と併せてそば焼酎638円。妻が食べてたそばと天丼セット、1,408円。量がとても多いのでこの日はこれで打ち止めです、このままビジホに帰りました。お腹も一杯ですが昼に行った山寺の疲れも出たのかもしれません（泣）。この後に数軒行きたいお店もあったから次回の山形旅行にお預けですね。

山形駅「焼肉酒場匡泉」米沢牛ロース(3枚)1290円、山形牛と米沢牛の切り落としカルビ1100円、山形牛前バラの焼きしゃぶ880円、牛レバー塩680円、天元豚のサガリ塩630円、他。山形に来たら米沢牛・山形牛を食べなきゃと。ひょんなことから知り合った方が焼肉屋で働いてるとの事で行きました。山形駅東口から徒歩8分くらいでしょうか。大人数から個室まであるそうですが、カウンター席もあるので1人でも入りやすいです。せっかくなので少し贅沢に色々注文しました。敷居の高いお店にありがちな、部位の書かれた札付きでめちゃくちゃキレイな盛り付け。米沢牛ロースは見るからに高級そうなサシが入ったやつで、赤身でありながら脂が甘くて肉汁ジュワーな間違いない美味さ。そして店長さんおすすめの山形牛と米沢牛の切り落としカルビ。切り落としといいつつもいいお肉の寄せ集めのようなめちゃくちゃお得。数量限定なので残ってたら絶対注文した方がいいですね。山形牛の焼きしゃぶはブリスケを使用しているので、薄切りなので大根おろしポン酢でさっぱり美味しい。そしてここで初めて聞いたのは天元豚のサガリ。驚くほどジューシーで噛み締めるたびに旨味があふれます。働いている店員さんも楽しそうですごく雰囲気のいいお店です。冷静に考えると同じようなお肉を東京で食べるとこんな安くいただけないなぁと。すごく贅沢な時間でした。

９月のみちのくひとり旅、名古屋から夜行バスで仙台に到着後、駅ナカのカフェ、「杜の香り」でモーニングしたあとは再び高速バスに乗り込み約１時間かけて次の目的地である山形に向かいます。山形からはさらにバスに乗り継ぎ蔵王温泉へ、と言っても温泉とかに興味があるわけでなくワタクシのお目当てはロープウェイ、ロープウェイからの360°の大パノラマが楽しみ、ロープウェイの山頂駅にある「レストラン山頂」で軽く小腹を満たすことに。店内はカウンターにテーブル席とあり席数はそれなりにありましたね、１０時３０分ころと早めの時間ということもありほかにお客さんはなく落ち着いていました。⁡食事メニューは醤油ラーメンに担々麺、いも煮うどんに特製ビーフカレーなどがありラーメンでも１１００円と観光地価格ですね。また、サイドメニューには米沢牛コロッケや肉まん、あんまん、ソフトクリームにドリンクなどがありましたね。⁡いも煮うどんも気になるところでしたが、ランチはこの後山形駅に戻ってから食べる予定だったのでココではソフトクリームと玉こんをいただきました。⁡そのソフトクリームはなめらかな口当たりと濃厚に感じられるミルク感がたまらないですね、それにロープウェイのリフトを模ったチョコレートも可愛らしくてイイですね、美味しくいただけました。⁡この後は山頂から雄大な景色を楽しもうと思っていたのですが、食べている間にみるみるうちに雲がかかってきて食べ終わって外に出た時には一面真っ白で景色どころかすぐ目の前すら見づらいくらいでチョット残念でした(笑)⁡

山形蔵王山頂にて、樹氷。今年は大きくは無いですが、壮大な雪景色は圧巻です。たまに雲の隙間から見える青空が異空間の入り口のよう。しかしながら、極寒です。スマホの充電が🔋あっというまになくなりました🏔️😆😆😆

皆でワイワイ美味しいお酒と共にいかがですか

スタンディングホームバー、レストランも冬季は運営