宮城県柴田郡川崎町の「みちのく杜の湖畔公園」近くの、川崎特産センターの隣にある.『farmer'stablemano』さん.シェフ自ら育てた放牧豚『たけし豚』と地元の新鮮野菜を使用したレストランです。.—-❄︎———-❄︎———-❄︎———-❄︎———-❄︎—-..𓈒𓏸𓐍たけし豚のグリルランチ2,300円..𖧷自家製のシャルキュトリ(ハムやパテなど)と、地元の新鮮な野菜や、卵を使用した前菜盛り合わせ🥗..𖧷本日のオススメの部位を使った"たけし豚"のメイン(メインので提供まで30分程かかります)火の入りが絶妙で、凄くジューシーな仕上がりでした(写真から伝わるといいなぁ…)新鮮だから出来る焼き具合なんだろうなぁ。と思いました🐖..𖧷本日のごはん(この日はムカゴご飯)orパン「ドゥーマルの木」さんのカンパーニュを選べます。天然酵母を使用したカンパーニュは、もっちり食感で噛むほどに酸味が増すパンでした。.—-❄︎———-❄︎———-❄︎———-❄︎———-❄︎—-..𓆸自家製パテのサンドイッチ(ハーフサイズ)600円フルサイズは1,000円.たけし豚を使ったパテやハムに、た〜っぷりの色とりどりの野菜のオシャレなサンドイッチ。.このボリュームで「ハーフサイズ」なんですよ。びっくりしました😆.こちらのパンも「ドゥーマルの木」の全粒粉カンパーニュを使用しているそうです。.—-❄︎———-❄︎———-❄︎———-❄︎———-❄︎—-..使用されているカトラリーは全部『Cutipol(クチポール)』でしたし、コーヒーグラスは『BODUM(ボダム)』器もセンス良くて……物凄いこだわりを感じる、素敵なレストランでした✨...住所:宮城県柴田郡川崎町小野弁天5-1特産センター1FTEL:0224-87-7037営業時間:ランチ:11:00-LO13:30カフェ:14:00-18:00(LO17:30)←土日月のみディナー:18:00-(予約制)店休日:水木+不定休駐車場:ありますQRコード決済:現金のみです
投稿日：2022年1月28日