SETTAN(セッタン)
神戸市北区/フレンチ
前からずっと気になってた自然の中に囲まれたフレンチレストラン🌿SETTAN神戸北区をこよなく愛するオーナーシェフのこだわりが詰まった素敵なお店✨エンタメ性ある豊かなメニューで出てくるまでワクワク楽しい🎶地元食材を使ったお料理、景色、サービスどれをとっても最高で文句のつけどころがない!オーナーシェフを始め、スタッフの方々の喜んでもらいたいという姿勢が伝わってくる素晴らしいお店でした☺️一度行ったら、違う季節にも行ってみたいと絶対に思えます❣️◆MenuHauteCoutureオートクチュールコース全9皿¥12,100(税・サ込み).
神戸六甲山の北に佇むフレンチオーベルジュSETTAN周囲は自然が豊かで山々や棚田に囲まれ窓からは素晴らしい景色を望めます。六甲山系の食材を一皿に盛りこんだアミューズ隣の田んぼで採れたお米を使用し蟹の旨みのソースで作られたクロッカン自家製のモッツァレラにはセミドライトマトが添えられております。六甲を散策するような気持ちで一つずつ手に取っていただきます。揖保川で採れた鮎をメロンの冷製スープとパリパリに仕上げられた鮎の旨みに爽やかなメロンの風味低温調理された鱸の上には神戸ポークのパンチェッタインカの目覚めで作られたニョッキ最後には甲殻類の旨みのソースをかけていただきます。スパイシーな香りを楽しみながらいただきます♡淡路ポークのローストに豚の旨みを閉じ込めたソースと甘唐美人ふきを赤ワインとビネガーで炊き作られたふき香りのアクセントには実山椒デザートには中にマスカルポーネチーズを包みオレンジのソースにキャラメルオレンジのソース綺麗なお花を添えられています。暖かい珈琲といただくトリュフショコラに木のスプーンには黒ごまのプリンお料理の最後まで楽しめる素敵な時間を過ごさせていただきました♡地元で採れた食材にフレンチの息をふきこんだお料理と景色と共に季節ごとに変わりゆく自然とともに彩られる素敵なフレンチオーベルジュです。ランチコース¥6050〜
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毎日食堂 ブッチ(Bucchi)
三宮/洋食、バル・バール、定食・食堂、ビストロ
インスタからうちの奥さんが目を付けてたお店へ🍴私は楽酒で引っ掛けてたのでほろ酔い🥴でブッチで生ビール🍺飲んで次にハイボール🍻奥さんからアンタ大丈夫って言われたけど全然🆗奥さん:ハンバーグ.有頭海老フライ.帆立グラタン定食私:The洋食A結構ボリュームありますよ、ハンバーグ柔らかいしソースはくどく無く優しい味です😍タルタルの味もちょうどいいですよね😆ほんま何食うても神戸は美味しいですがやっぱり神戸はねぇ〜洋食が美味しい😁😊店内は女性向きで私も奥さんいてるからいいもののオッサン同士で入るのはちょっと辛いですね😭まぁ気にせず行きましょう
@mainichi_bucchiビストロ洋食レストランranchは11時〜15時半まで😃☝️夜は16時からビストロ酒場に変身するよ🙌『bucchi定食』お店人気No.1❤️😊👍ハンバーグ、有頭エビフライ、カニクリームコロッケ🦀娘は洋食A定食😋全部好きな物ばかり👏私は好きな物から食べる派!😆ちなみにハンバーグから笑娘は好きな物は1番最後に食べる派🤣皆んなはどっち派?お腹いっぱいで好きなの食べるより先に食べたいんだけど🤔なかなか意見分かれるよねお店の雰囲気も良く可愛いお洒落な外観で入りやすい♪神戸BAL横だからアクセスしやすいよ👍めっちゃ美味しかったです🙏ご馳走様でした❤️@takako9467様、ご協力ありがとうございました😊
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ヴィラブランシュ(VILLA BLANCHE)
三宮/フレンチ
誕生日に来店させていただき素敵なひと時になりました。特別な日に来店するのにふさわしい場所でした。コースを注文🍴温州みかんのタルトレットヴィラブランシュ風のこちらのデザート絶品でした✨ささやかなお花も用意してくれていてとても印象に残る日でした🌺また、イベント時に利用させていただきます❗️😊
先週、会社の大先輩たちとランチ🥗.本当は去年から計画されていたけどコロナもあって、会社も結構厳しかったから伸ばし伸ばしでようやく実現💕.働く場所が違うから、まだ2回しかお会いしたことのなかった方もいたけど気がつけば6時間もマシンガントーク🤣.話が尽きませんわ😂先輩方にあれもこれも教えていただき、濃い、いや濃すぎて刺激の強すぎる1日でした❤️.@acoco112様、ご協力いただきありがとうございました😌
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KOBE KITANO TERRASSE(コウベ キタノ テラス)
三宮/カフェ、バー
LaTERRASSE神戸北野テラス神戸北野ホテル総料理長の山口氏がプロデュースする新しい店舗山口氏がフランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ世界一の朝食も、神戸北野ホテルとはまた違ったロケーションで楽しめます12月にグランドオープンすると知りすぐさま予約して訪問運ばれてきた瞬間一番だし鰹の香りが食欲そそる半熟卵は余熱が通り過ぎて固くなる一番だしは冷めるので先にいただくのが良いパンは6種に飲むサラダ黒豆の風味が良いタピオカに濃厚なプルーンと全部が美味し過ぎる特にクロワッサンに付けていただく果肉たっぷりの季節の果物を使った生コンフィチュールが美味し過ぎて普段はあまり付けないけどたっぷり付けていただきましたもちろんクロワッサンや他のパンも何も付けなくても美味しいですあと自家製きな粉ペーストも栗の花の蜂蜜も芳醇な香りでたまりません自家製グラノーラをヨーグルトに乗せてからこの2種を掛けるのも良いカンパーニュに乗せる豚のもも肉のジャンボンブランも相性良過ぎるパンオショコラのサクサク食感にショコラの濃厚さがたまらないちなみに飲むサラダは黄→マンゴー、ライチ、セロリ橙→アプリコット、人参、ビーツ、レモン赤→フリュイルージュ、バジル緑→日向夏、ほうれん草、ライム、ディル全部甘くて飲みやすくてめっちゃ美味しい特に緑の日向夏とほうれん草が好みカフェオレはセパレートタイプなのでコーヒーのみ美味しくいただきました☕️自家製グラノーラのお土産付きです定休日火曜、水曜(朝食不定休)朝食8:00~11:00(宿泊者以外は9時〜)ランチ11:30~13:30ディナー18:00~19:30ご馳走様でした🙏
2023.12.11KOBEKITANOTERRASSEランチ🍽️パート②お料理編☆メニューは、写真10枚目にあります☆1枚目…前菜シャルキュトリーパテ2種、鶏の燻製、サラミ添えは、ピクルスの野菜たち🥒ウェルカムドリンクサービス🥂カンパーイ✨山口シェフ👨🍳快く記念撮影に応じて下さいました♪選べるパスタ私は、ピアーヴェメッツァーノのカルボナーラ最後の仕上げはシェフ👨🍳自ら☆感激‼️写真で見て分かると思いますがトッピングは、なんと!ふわふわの鰹節☆合います☆写真8枚目…本日のメインは、黒鯛(チヌ)ジャガイモのペーストと焦がしバター添えデザートワゴン🧁バラエティに富んで美味しくってレセプションで食べたもの以外をチョイス🎶メンバー満面の笑みでございました😊また訪れたいお店です♪♦︎KOBEKITANOTERRASSE♦︎兵庫県神戸市中央区神戸市港地方口一里山三ノ宮駅からタクシーで10分程です。
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