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鶏そば 美な味
三宮/ラーメン
神戸三ノ宮にある【鶏そば美な味】超絶美味しい鶏白湯ラーメンのお店教えて頂きました😋令和6年の締めくくりランチは鶏そば美な味さんでした✨先ずはスープをひと口😳✨️激うま濃厚白湯~~~衝撃😳👏✨️美味しすぎて感動😭👌美な味さんの鶏そば、私の中で1位でした🥇ご馳走様😋🙏リピ確定のお店👍
鶏そば美な味元ダイエー、元OPA?の1階路面にあるこちらへ。お友達からおすすめと聞いてたの。神戸市灘区にあるミシュランビブグルマン掲載されただ人気店”ENISHI”さんなどの数々のラーメン屋さんをプロデュースされた(株)お客様みなさまおかげさまが濃厚鶏白湯ラーメン専門店をプロデュース。国産本醸造醤油ベースの醤油ダレに、国産の鶏と豚をとろとろまで煮込んだ濃厚スープがメイン。Googleでは路面じゃなくて店舗の1階にがっつり入ってる感じたのストリートビューやったけどここやったんやー!!めっちゃ新しい感じの店舗。店内も清潔感があって、店員さんも若者ばかり。今風だなぁ。券売機で買うタイプ。ちなみに現金のみ外にあったゆず塩泡鶏白湯が気になるが初めてだし。。王道の鶏白湯にするか!と。。ダイブ飯のセット¥1100。ラーメンはこの一杯にたくさんの愛情と素材が詰まっているのは確かに高いのはわかる。。くぅ。食券を買うと可愛いお姉さんが席は案内してくれます。紙エプロンは入りますか?初めから聞いてくれるのは嬉しい。今日は。。黒い服だしいいかぁ。どうやら作るのも女性がメインっぽい。綺麗に盛られた、綺麗な泡のらぁめん。泡にレンゲを差し込みまずはスープから醤油感がしっかりとしたまろやかスープ後で追ってくる酸味はなんやろ?もちもちちょい弾力のあるヒラ太麺は太麺だけど重くなくちょうどいいちゅるんちゅるん感。小麦の甘みも程よくて良い感じ。ぷるぷる焼豚はサクサクと歯ごたえよく思ったり脂っこくないハムみたいな薫製さも感じる。最近よく焼豚はレベル高いよなぁ。と感心。とろとろ煮卵も少し酸味を感じる。なんの酸味なんやろ??ほんでほんで。。ほうれん草がめっちゃ良いアクセント食感に口にの中に広がるほうれん草感がたまらん。後になればなるほどクリーミー度が増していく酸味が少なくなっていく。味変は濃厚ニンニク酢爽やかオレンジ酢、旨みが程よい煮干し酢。唐辛子の苦味と辛味がしっかりの爽やか豆板醤香り豊かなピンクペッパー結構煮干し酢が好きかも。とダイブ飯を見ると麺が伸びるより早くご飯が乾いてる。急いでダイブさせないと。鰹節と梅干しがのったダイブ飯をちょこっとダイブ。合うけど。。私はスープをすすって白飯を食べるのが好きかも
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アンリ・シャルパンティエ 神戸阪急店(アンリシャルパンティエ)
三宮/ケーキ
神戸市の百貨店にある店舗。華やかな雰囲気が漂う店頭では、ケーキなどの生菓子から焼き菓子まで幅広いラインナップの商品が陳列されています。購入した焼き菓子詰め合わせは、上品な味わいのマドレーヌとフィナンシェの2種が楽しめ、食べやすいサイズ感でパッケージもおしゃれで気分が上がります!
メンカラ映える🎨ご褒美お菓子🍪アンリのフィナンシェ推しなんです🤭💯💫神戸生まれのアンリ・シャルパンティエ🎂お土産として、ひとくちフィナンシェがあったの🧡🩷今回は、8個入り5種セットをいただきました❕💚瀬戸内気候の陽光の下育った淡路島の『レモン』🩷寒暖差に恵まれた神戸北部の気候で生まれた甘味酸味溢れる『苺』🧡森林河川に囲まれた肥沃な播磨の風土で生まれた瑞々しい『柚子』💛日本海側の夏の高温が生んだ甘味豊かな『梨』🖤地元・兵庫県の秋の味覚を代表する『丹波栗』兵庫県各地の食材を使ったこだわりが詰まっている~🫶🏻🪽アンリのシェフが、丁寧に手作りで、兵庫の恵みをひとくちサイズに作り上げているの素敵👨🏻🍳フィナンシェ好きにはたまらない生地です👏🏻🌼そして、どのフレーバーもピューレの味がしっかりしていて、さすがのお味𐂐.·˖*最推しは、ピンクカラーの苺🌸🎀💗ほとんど市場に出回らず「まぼろし」と呼ばれるほどの苺を使用しているそう🍓ꜝꜝꜝその美味しさを凝縮したピューレとアーモンドの香り高いフィナンシェとの相性抜群だよ🥹💕兵庫ならではのフィナンシェ、ぜひ味わってみてください₍ᐢ‥ᐢ₎♡𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『神戸生まれのひとくちフィナンシェ』8個入¥1,080【販売サイト】🍽️アンリ・シャルパンティエ@henri_charpentier1969⚠️通販と関西地区だけの限定ギフト
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カフェテリア・ガット・ネロ(caffetteria gatto nero)
岡本・摂津本山/カフェ、ケーキ
阪急岡本駅近くのカフェテリア店内には自家焙煎されているコーヒーがたくさん並んでいました。味のある焙煎機もレトロでかわいい店内ではカフェやケーキを楽しむことも可能テイクアウトにてコーヒーの持ち帰りも可能焼き菓子なども販売されており本格的なお店の味わいを自宅にて楽しんでいただけます。ドリップパック¥200上品な紙のお袋に入ったドリップコーヒーパッケージデザインが素敵なのでギフトにも喜ばれそう。コクのあるコーヒーは朝のモーニングと一緒にいただきました。
岡本gâteaunero季節によって変わるパフェ。今回はあまおうのパフェ🍨生クリームはとんど使われておらず、あっさりといただけます🍓フルーツの美味しさを最大限に楽しめるパフェです。
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SETTAN(セッタン)
神戸市北区/フレンチ
前からずっと気になってた自然の中に囲まれたフレンチレストラン🌿SETTAN神戸北区をこよなく愛するオーナーシェフのこだわりが詰まった素敵なお店✨エンタメ性ある豊かなメニューで出てくるまでワクワク楽しい🎶地元食材を使ったお料理、景色、サービスどれをとっても最高で文句のつけどころがない!オーナーシェフを始め、スタッフの方々の喜んでもらいたいという姿勢が伝わってくる素晴らしいお店でした☺️一度行ったら、違う季節にも行ってみたいと絶対に思えます❣️◆MenuHauteCoutureオートクチュールコース全9皿¥12,100(税・サ込み).
神戸六甲山の北に佇むフレンチオーベルジュSETTAN周囲は自然が豊かで山々や棚田に囲まれ窓からは素晴らしい景色を望めます。六甲山系の食材を一皿に盛りこんだアミューズ隣の田んぼで採れたお米を使用し蟹の旨みのソースで作られたクロッカン自家製のモッツァレラにはセミドライトマトが添えられております。六甲を散策するような気持ちで一つずつ手に取っていただきます。揖保川で採れた鮎をメロンの冷製スープとパリパリに仕上げられた鮎の旨みに爽やかなメロンの風味低温調理された鱸の上には神戸ポークのパンチェッタインカの目覚めで作られたニョッキ最後には甲殻類の旨みのソースをかけていただきます。スパイシーな香りを楽しみながらいただきます♡淡路ポークのローストに豚の旨みを閉じ込めたソースと甘唐美人ふきを赤ワインとビネガーで炊き作られたふき香りのアクセントには実山椒デザートには中にマスカルポーネチーズを包みオレンジのソースにキャラメルオレンジのソース綺麗なお花を添えられています。暖かい珈琲といただくトリュフショコラに木のスプーンには黒ごまのプリンお料理の最後まで楽しめる素敵な時間を過ごさせていただきました♡地元で採れた食材にフレンチの息をふきこんだお料理と景色と共に季節ごとに変わりゆく自然とともに彩られる素敵なフレンチオーベルジュです。ランチコース¥6050〜
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イカリ 新長田鉄人付近足湯横店
新開地・兵庫/焼きそば
焼きそば専門店お席につくとお水はセルフサービスオーダーとお会計を同時にするシステムぼっかけ焼きそば(黒毛和牛のスジ使用)豚焼きそば(国産豚肉使用)新長田名物そばめし豚焼きそば(国産豚肉使用)をオーダー¥450卓上にはソース青のり一味お箸店員さんにいうと激辛のどろソースもお借りできます。シャキシャキのキャベツたっぷりの焼きそばソースは後でお好みの量をかけます。芳醇なソースの旨みとお野菜がたっぷり入った焼きそば次から次へとお一人様から家族まで幅広い世代の方々が来店されていました。
【長田のそばめし③(地ソース使ってます)】鉄人28号モニュメント横にある商業施設"アスタプラザファースト"にある焼きそば屋さんです♪ココのそばめしは神戸の地ソースである"ばらソース"を使っていて、フルーティーな香りとは裏腹に甘さ控えめでスパイシーな味でした😆細かく刻んだソバとキャベツが程よく絡んだシャキシャキ食感に、ぼっかけの甘辛牛すじ肉のコリコリ食感が1つになって食べ応えバツグン😊コンニャクがブロック状と糸状なのも他とは違うポイントで更にボリュームアップ😄並を頼みましたが、これだけでお腹いっぱいになりました♪別メニューで地ソース濃厚版があるみたいなので今度頼んでみたいです☺️個人的には味わい深いソースにボリューム満点のココのそばめしが1番好きになりました🤗
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