ニシデリア(Nishideria)
天満橋/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
2020年12月10日オープンの大阪近海で獲れる魚介類、なにわ伝統野菜をはじめとするお野菜、そのほか関西地方特有の食材や石川県産黒毛和牛能登牛をイタリア料理の伝統的な技法に大阪らしい工夫をされた独自のなにわイタリアンを提供されてるリストランテ。お席はテーブル席とテーブル個室。★CorsoStagioneティーペアリング付き(4種)15850円コースの内容は*羽曳野空豆・空豆の炭火焼きペコリーノがけ・チャルダの上に空豆のピュレモンゴウイカのタルタル*青の洞窟~海のジェラティーナ~・下荘漁港直送鮮魚真鯛のカルパッチョ赤貝グリーンアスパラのピューレさざえじゅんさいちょうまめ(バタフライピー)のジュレ*岬町兎八尾サンマルツァーノ・もも肉の炭火焼きねぎまをイメージ自家製生七味・うで肉のパスタコロッケナポリ名物フリッタティーネ・むね肉のトマト煮込みパートブリックむね肉に松の実とレーズンサンマルツァーノソース*琵琶鱒ウイキョウ・フェンネル(茴香)のピューレ桜チップで冷燻した琵琶鱒とんぶりフェンネルシードフェンネルサラダ*スペシャリテゼッポレアッラオオサカーノ*富田林寺西養鶏場さしみ卵羽曳野ズッキーニ薩摩黒豚24ヶ月熟成生ハム*豊後水道直送鮮魚カマガリ枚方青豆*お口直し伊勢茶のグラニテ*石川能登牛イチボ大阪野菜*大阪鰯自家製ビーゴリ*大阪名物ミックスジュースジェラート仕立て*東大阪Shimizugarden紅ほっぺカンノーリ*ピッコラパスティチェリアイタリア各地の郷土菓子・デリツィアアルリモーネ(レモンのムース)・ノッチョーレ(ヘーゼルナッツのチョコケーキ)・トルタディリーゾ(お米のケーキ)・カルチョーニ(チーズ風味のメレンゲをつめて焼いたお菓子)*ホットコーヒースペシャリテのゼッポレはたこ焼きをイメージされていて、アイデアにもお味にも感動でした。食感にこだわった自家製生パスタビーゴリも虜になる美味しさ。店員さんの所作も素敵で心地良く、優雅な空間でゆっくり郷土愛に満ち溢れたなにわイタリアンを堪能できました。
大阪旅行で利用しました。天満橋駅から歩いてすぐのところにあるビルの2階にあるイタリアンです。事前に個室席を予約して日曜日のディナータイムに訪問。店内は高級感がある落ち着いた雰囲気の店内で、個室は扉付きの完全個室。周りのお客さんを気にすることなく飲食や会話を楽しめる空間となっています。また、広さも充分な広さでゆったり寛げます。今回はコースにワインのペアリングを付けて予約したのでコースのスタートをお願いするとフランチャコルタキュヴェプレステージが提供され、熊本産新筍と淡路山新玉ねぎ木の芽も提供されました。1杯目のスパークリングはスパークリングワイン特有のふんわりとした香りが特徴的で飲みやすい。季節感ある前菜は食感、味、見栄えのどれも良く心が躍ります。菜花とそら豆のお花見仕立ては季節感ある一品でほろ苦いながらも深みがある抹茶のようなソースが綺麗です。桜鯛と栄螺ウイキョウは臭みがなく、それぞれの良い部分のみ楽しめる香ばしく歯応えが良い海鮮を使用した料理で、その後に提供していただいたさしみ卵とホワイトアスパラと熟成生ハムは生ハムの程良い塩気と食感が良いホワイトアスパラ、そして濃厚なさしみ卵とチーズの組み合わせがなんともおしゃれで鼻から抜ける感じもたまらないです。ゼッポレアッラオオサカーノはなんとたこ焼きでした。1粒のたこ焼きにクリーミーなソースがかかっており、ペアリングのタコシャンパンがとにかく合う。まさかここでたこ焼きを食べることになるとは思ってもいませんでしたが、これは嬉しいサプライズ。笑泉南産ふきのびすぎでんねんは北海道産の大浅利を使用したスープで魚介出汁が効いた旨味が強いスープでホッと温まる。海鮮系の料理が続いてのどぐろと若ごぼう。あまり食べる機会がないのどぐろは思っていたよりもオイリーで、それでもヘルシーさすら感じる口当たり。お口直しとして提供されたのが金柑たまたま。なんとも言えないネーミングですが、ひんやりとしたソルベと金柑が口内をあっという間にさっぱりリフレッシュさせてくれます。そして、提供されたのが能登牛のイチボとなにわ伝統野菜難波葱。イチボ好きの僕としては本当に嬉しいメニューで、圧倒的柔らかさと旨味、甘みを感じるイチボは本日のスペシャル赤ワインと一緒に。大満足な内容でした!
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焼き鳥 クカバラ
天満/焼鳥、鳥料理、居酒屋、ダイニングバー
.『クカバラ』Part1同僚とお邪魔しました!焼き鳥食べたいってなって天満で調べて美味しそうで😊・ねぎま・ささみ・ふりそで・砂ずり・若鶏の唐揚げ・親子椀串はどれも美味しい✨ささみはレアで美味しいしかわはメニューにタレしかないけどカリカリの塩にしてもらった笑焼き鳥屋さんの親子椀って魅力的でみんな注文!笑可愛い大きさで見た目がキラキラしてる💕お出汁はしっかりめの味でした!卵もお肉もいい感じでペロリ笑平日の夜だけど人多かった!早めの時間だったから予約なくても入れました🥰*****************●インスタ●●店名●クカバラ●場所●大阪府大阪市北区山崎町1-12ラピタ扇町1F●予算:参考程度●夜3000-3999円**********************************
❤︎焼き鳥クカバラのTKG❤︎環状線天満駅から徒歩5分くらいのところにある『焼き鳥クカバラ』に行って来ました〜こちらの卵かけご飯が、人生初の【玉ひも】の卵かけご飯だったんです!!!玉ひもを生で食べられるメニューも他にあり、口の中でプチっと弾ける食感が癖になってしまいます♪升に入った抹茶のティラミスはトロトロで、これも美味しかったです☺︎画像はないですが、焼き鳥も美味しいし、お酒は麹を使ったチューハイやよなよなエールや水曜日の猫の生ビールもありますよ♡♯グルメ♯焼き鳥クカバラ玉ひもの卵かけご飯♯升に入ったトロトロのティラミス♯天満グルメ
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Unknown Umeda
西天満・南森・天満橋/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
『UnknownUmeda』@unknown.umedaインスタで気になってたこちらのお店にお邪魔🥰💕今回いただいたのは◯UnknownCourse¥4800・ブルスケッタ・小皿料理の盛り合わせ・本日の海鮮イタリアンサラダ・厳選モッツァレラのマルゲリータ~バジルソース掛け~・鴨ロースのロースト~焼き野菜添え~・サーモンといくらの親子カクテルライス・パティシエ特製デザート夜のアフタヌーンティーどんなんかなぁってワクワクしながら!長くなりそうだからひとつひとつにコメントはしないんだけど総じてどれもお洒落で美味しかった✨ブルスケッタはお肉が美味しいしサラダはお魚が肉厚で弾力あり!鴨のローストは臭みが全くなく外はカリカリ中はしっとりどれもペロリでした😊最後は友達がデザートをバースデープレートに変えてて遅めの誕生日をお祝いしてくれました🥰💕他のコースをみても全体的にコスパいいしお洒落で美味しくて満足!*****************●インスタ●@unknown.umeda●店名●UnknownUmeda●場所●大阪府大阪市北区兎我野町10-8平田第二レジャービル110●予算:参考程度●昼2000-2999円夜4000-4999円*****************@rika.ibf様、ご協力ありがとうございました🥰
友達の誕生日祝いで利用しました🎂✨入り口は、ビル1階奥にあるので、ちょっと見つけにくいかもなので、注意です!シカゴピザ(分厚いピザ?)初めて食べましたが、ボリュームめっちゃあって美味しいです🤭🍕お昼からおしゃれに飲みたい女子におすすめです🍷
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絶対唐揚 絶対炭子(【旧店名】絶対唐揚 立ち飲みと唐揚げバル)
南森町/居酒屋、ダイニングバー、ビアバー
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀圧倒的鶏料理!南森町のボリューミー唐揚げで大満足♡̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆絶対唐揚𓊇♡大阪♥南森♡📋mypick・名物もも一枚唐揚げ・前菜3種盛り合わせ・定番!ポテサラ・つくねの唐揚げ(月見・チーズ)♡そがちゃんとインスタで気になっていた南森町にある『絶対唐揚』に行ってきまよദ്ദി˃ᵕ˂)南森町からOAP方面へ…どの駅からもそこそこの微妙な距離…繁華街に寄ればもっと流行りそうだがこの隠れ家感も魅力かな(˶'ᵕ'˶)住宅地にあるいい感じの居酒屋さん(՞.ˬ.՞)"“立ち飲み”となっているけど椅子も完備♪インパクトのあるお店の名前だけどコンクリートと木目が調和した優しい照明のお洒落な店内⸜(・ᴗ・)⸝♡前菜3種盛りは「ブロッコリーを塩昆布で」「彩りピクルス」「もやしナムル」少しずつかと思いきや…まぁまぁな量の3種盛り('-^)bどれも良い味付け♪♡名物もも一枚唐揚げ名物のモモ1枚はまるごと揚げることにより通唐一般の揚げより旨味を逃がさずジューシーに仕上げた唐揚げ(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)1枚の大きさは一般の唐揚げ約8個分ぐらいのボリューム꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱皮がパリッと♪お肉はジューシー♪ボリューミーなもも肉でもひと口サイズにカットされて食べやすい☆マヨネーズと油淋たれが付いてるけどそのままで十分な美味しさ♡1枚丸々使ってるのに380円とかなり安くてびっくり><♡♡特につくね唐揚げが美味しくて(੭˙ᗜ˙)੭つくねの唐揚げって珍しいよねっ̫‹フリッターぽい衣に中身がメチャジューシーΨ('ч'☆)ふんわりと肉汁溢れる柔らかさ*⸜(•ᴗ•)⸝*トロトロの卵黄と濃い目の甘いたれの合わせが最高ჱ̒˶ー̀֊ー́)♡お通しでいただける何かしらの葉っぱのサラダが揚げ物の合間に良いお仕事してくれる(ง•̀_•́)ง笑笑
南森町/東天満から歩いてすぐ!こんなところにあったの知らなかった注文したメニュー〇若鳥もも丸ごと1枚からあげ¥380〇ブロッコリーを塩昆布で¥450〇絶対流★鶏のムネ唐揚げ¥450〇とっておきのチキン南蛮¥580〇油淋鶏¥580〇極厚ハムカツチーズ¥450どれも外側はカリッと中はしっとり✨チキン南蛮タルタルが美味しくてついたくさんついてるところを食べたくなる😊ハムカツサンドさすが極厚!そのままでもペロリケチャップつけるの忘れてた笑鶏ムネのからあげこれ好き!中はジューシー🥰油淋鶏もかかってるタレがこれまた美味しくて箸が進むお酒にも合う感じ✨もちろん何もついてない鶏もも1枚からあげは美味しい💕しかも鶏とあってどれもお値段が安くてコスパいい!ブロッコリーや冷奴を箸休めに挟むとさらによきでした~😊✨*****************
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