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赤坂ふきぬき 大丸心斎橋店
心斎橋/うなぎ
鰻が無性に食べたくなって東京赤坂に本店を構える【ふきぬき大丸心斎橋店】へ行ってきました。ひつまぶし竹￥4.400-肝吸い香の物付き今まで沢山の鰻屋さんへ行ってきましたが一番あっさりした鰻屋さんでした。OPENと同時に並び、入店は20分後ほど..店内はすぐに満席状態でした。
創業大正12年から受け継がれる伝統の味絶品！！鰻のひつまぶし大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅すぐの大丸心斎橋本館10F大丸からは勿論駅や商店街からもアクセス抜群！！開店前には私たちふくめ既に待つお客様の姿もいらっしゃる人気店！！店頭には鰻重やひつまぶしの食品サンプルが置いてあるのでお食事前に見るとわくわく感が増します。店内は温もりのある木で統一され洗練されスッキリとした印象ひつまぶし竹をいただきました♪丸いお重をあけるとキラキラと光る鰻添えられてあるお茶碗によそいまずはこのままいただきます。ふっくらと柔らかでジューシーな鰻優しい甘さのタレがまた食欲をそそります。お次は卓上に用意されている山椒を少しかけていただくと爽やかな香りとピリリとシビレるオトナの味わいうなぎのエキスがたっぷりとけこんだ肝吸いを飲むとほっこりします。3度目はお茶碗によそって添えられてあるわさび海苔を乗せお出汁をかけていただきます。お出汁に溶けてゆく鰻のジューシーな脂とふわりと香るわさびと海苔の風味お出汁の追加もいただけるので鰻の美味しさを余すことなく楽しんでいただけます。ひつまぶし竹¥4400うな重竹¥4200
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