築港麺工房（チッコウメンコウボウ）
天保山/うどん
おいしい屋さん♡の近くにあります♡♡♡アクセス駅からのアクセス大阪メトロ中央線／大阪港駅徒歩6分（470m）JR桜島線(ゆめ咲線)／桜島駅徒歩14分（1.1km）JR桜島線(ゆめ咲線)／ユニバーサルシティ駅徒歩25分（1.9km）そのほかの経路をみる営業時間・予算・座席修正依頼営業時間[全日]11:00〜19:30※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。定休日無休麺切れ次第終了平均予算～1000円～1000円席数42席（カウンター、テーブル席）カウンター席有喫煙不可※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。[?]喫煙・禁煙情報について個室無サービス・設備などの情報修正依頼カード不可目的ランチデートおひとりさまOK
♡[築港麺工房】♡大阪❤︎南港♡いくら温玉天定食￥950♡南港と言えば海遊館や天保山のイメージが大きいよね⸝⸝⸝･_･⸝⸝⸝でも実際に歩いてみると「あれ？ここ何のお店かな？」と興味を引くお店もいっぱい(˶ˊᵕˋ)੭♡♡大阪黒門市場の老舗鰹節屋「山長商店」の出汁を使ったこだわりのおうどんのお店(՞..՞)イタリアンと融合した洋風おうどんも楽しめるよ“٩(ᐛ)و,,お店のある築港ビルは昭和初期に建てられ味わいのある雰囲気が落ち着く☆。.:＊・ 大阪では「鰹節・昆布」が高価だったため料理人達が知恵を出して「鯖節」を使用するようになったんだとかᰔᩚさらに美味しい味を探求するうちに『うるめいわし節』にたどりついたそうなんだけど現在はほとんど使用されていないんだってܸ.̫.ܸ古き良き大阪の味を伝えるために築港麺工房ではあえて『うるめいわし節』を使用しているとのこと︎︎ᕷメニューが決まればセルフスタイルのお店なので券売機で発券₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎♡香りがすごく強い！！！食欲をそそる(੭*˙˙*)੭ まずは混ぜずに麺だけで！ こだわりの小麦をブレンドして毎朝製麺している麺！しっかり冷やされて角のびしっと立ったモチモチのうどんは絶品！その分味も濃いのかな？と思ったけどだしが効いてきて程よい味わいჱ̒ｰ̀֊ｰ́)麺もこしがあっておだしとよく馴染む！竹輪天はすり身の味がしっかり！食べごたえある(´﹀`)イクラ温玉天ごはんは黄身の盛上がりが素晴らしい！ご飯系の充実具合に毎度ほれぼれ！卵天を潰して鰹節に生卵をオンして醤油を一回し！拘りの卵が新鮮で素晴らしい(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾イクラの香りと塩気温玉の甘味と旨み𖦹.𖦹⸝⸝⸝♡美味しくお腹も満たされて幸せの完食！♡店名:築港麺工房予約:不可アクセス:地下鉄大阪港駅1番出口より西へ279m 市バス天保山（終点）下車南へ50m大阪港駅から406m営業時間:11:00～16:00（L.O.15:30、麺切れ次第終了）定休日:無休
星評価の詳細
