【2026最新】祇園でおすすめのイノベーティブ・フュージョンTOP5

舞妓さんや芸妓さんが集うお茶屋がひしめく京都屈指の花街。江戸時代から続く伝統的な建築物が多く残り、京風情を感じられる街並みが魅力です。八坂神社や建仁寺など趣深い社寺巡りが楽しめるほか、京都ならではのスイーツがならぶ甘味処が点在。京都土産も多く、散策しながらグルメやショッピングが満喫できます。レンタル着物を着て散策する観光客も多く、国内外問わず人気を集めるエリアです。

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すべて>創作料理・無国籍料理>イノベーティブ・フュージョン

イノベーティブ・フュージョン

1 -55件表示
更新日:2026年05月05日
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)

京都府 / 祇園

スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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スコルピオーネ 祇園(Scorpione)
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住所:京都府京都市東山区花見小路新橋下ル清本町381
アクセス:京阪線 祇園四条駅 徒歩7分 阪急線 河原町駅 徒歩10分 阪急線 三条京阪駅 徒歩10分
営業時間:平日/昼 11:30 ~ 15:00(14:00)    夜 18:00 ~ 22:00(21:30) 土日祝/昼 11:30~21:30(21:00)     夜 17:30 ~ 22:00(21:30)

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祇をん 段ばた(Gion Danbata)

京都府 / 祇園

祇をん 段ばた(Gion Danbata)
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祇をん 段ばた(Gion Danbata)
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祇をん 段ばた(Gion Danbata)
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祇をん 段ばた(Gion Danbata)
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祇をん 段ばた(Gion Danbata)
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祇をん 段ばた(Gion Danbata)
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住所:京都府京都市東山区祇園町南側570-128
アクセス:京阪電気鉄道線 祇園四条駅 6番出口を出て 四条通を東へ花見小路を南に3筋目の初音小路を東に20m※現在南座工事中で6番出口閉鎖されていますので  7番出口から出てください 阪急京都本線 河原町駅 河原町駅 出口1Bを出て四条通を東へ鴨川を越えて花見小路を南に3筋目の初音小路を東に20m 京阪本線 三条駅 徒歩9分
営業時間:【昼】12:00~14:00 (13:00) 【夜】18:00~22:00 (20:00)

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山地陽介(Yosuke YAMAJI)

京都府 / 祇園

山地陽介(Yosuke YAMAJI)
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山地陽介(Yosuke YAMAJI)
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山地陽介(Yosuke YAMAJI)
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山地陽介(Yosuke YAMAJI)
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山地陽介(Yosuke YAMAJI)
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山地陽介(Yosuke YAMAJI)
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住所:京都府京都市東山区祇園町南側570-151
アクセス:京阪電気鉄道線 祇園四条駅 徒歩5分
営業時間:【ランチ】 12:00御入店、12:10お料理スタート 【ディナー】 第1部 18:00 御入店 第2部 19:00 御入店 ※第1部と第2部の入れ替え制ではございませんので、  皆様のペースでゆっくりと食事をお楽しみください。

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祇園 肉料理おか

京都府 / 祇園

祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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祇園 肉料理おか
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住所:京都府京都市東山区祇園町南側577-3
アクセス:京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
営業時間:昼:12:00 ~ 15:00(13:30)※12:00スタート 夜:1部16:00~ 2部19:00~ 一斉スタートとなります。お時間に余裕をもってご来店ください。

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