【2025最新】宇治田原のおすすめ人気創作料理・無国籍料理TOP7

2023.4.6スポットは以前の業種かな？昨日、従姉妹から急遽お誘いあって京都の宇治まで〜😆女子4人で乾杯🥂地鶏家心（こころ）さんで焼き鳥食べました。何を食べても美味しくて京赤地鶏を使用してるそうです。京都宇治観光の際は是非食べてみて下さいね〜❣️近隣のコインパ〜キングめっちゃ高いです💦1時間800円2時間超えて2400円😭💸💸୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧京都府宇治市宇治妙楽58営業時間昼11:30〜14:30夜17:00〜22:30定休日：日曜日駐車場：無し୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧Instagram@jidoriya.kokoro_style

贅沢ランチ¥1155▪️海老の天ぷら▪️茶蕎麦▪️ペンネグラタン▪️豆腐の抹茶塩▪️さつまいもの胡麻和え▪️漬物▪️大根とつくねの煮物▪️豚肉の炒め物▪️野菜炒め宇治橋通り商店街の中にあるお店で、やましろ食材を使ったおばんざいや茶蕎麦などをいただけます。ヘルシーで色々な京都の味を楽しめるプレートです。海老の天ぷらが、クミンが効いて美味しかったです。

スターバックス京都宇治平等院表参道店☕️平等院を観光したらココ。

ランチコース▪️「はじまり」鱧▪️「ニ層」牡蠣トピナンブール▪️「スーヴィッド」オーロラサーモンマセドワンヌビーツ▪️「混」塩鱈ジャガイモローズマリー▪️「熟成肉」クスクス▪️焼きたてパン▪️「Sustainable」オマール海老▪️「季節の果実」林檎洋梨ジャスミン茶▪️「温冷」フォンダンショコラ焙じ茶カカオニブ▪️「Fin」プチフールと食後のお飲み物▪️鱧のガランティーヌ、鳥や豚のミンチを詰めて真空調理をしたもので、石に見立てて作った信楽焼の器に盛り付けられたコース最初の一品▪️牡蠣のフランと生クリームと卵と菊芋のブルーテ(フランス語でトピナンブール)で二層になった洋風茶碗蒸し。磯の香りが広がり、上の層は軽やか▪️オーロラサーモンをスーヴィッド(真空の低音調理)し、卵黄やマヨネーズで和えた野菜の上に赤のりとビーツの泡を乗せた一品野菜や赤のりのシャキシャキした食感とサーモンの火の通りが絶妙で、サーモンの濃厚さを楽しめました▪️塩鱈にじゃがいもを混ぜたブランダードにそれぞれの火の通し方をしたやましろ産野菜とエディブルフラワーと自家製カラスミをまぶした華やかな一品鱈やローズマリーの香りが広がり、野菜の甘みやシャキシャキした歯応えを楽しめました▪️クスクスの上に中勢以の熟成但馬牛の肩肉、おかわかめ、ごぼうのフリットを乗せて、牛のスープをかけていただく一品ブイヨンで煮込まれた牛肉が口の中でほろほろと崩れていき、ネギや舞茸などが滋味深い味わいでした▪️生地から焼いた焼きたてパン。熱々でふっくらしてバターのリッチな味わいでした▪️オマール海老のポシェ殻からから余す事なく使ったサステナブル料理で、ヤシの新芽パルミット、京鴨リエットや茄子が入ったじゃがいものエクラゼとココナッツパウダーオマール海老絶妙な火の通り方でぷりぷりで、ココナッツのほのかな甘い香りとオマール海老が良く合い美味しかったです鴨は身を細かくしてあるので口当たりが良く、ラクレットチーズが濃厚▪️りんごの塩キャラメルと洋梨のソルベとジャスミンティーのジュレ洋梨やジャスミンの高貴な香りが鼻に抜けていき爽やかフォンダンショコラの上に紫いもパウダーが掛かった宇治田原産のほうじ茶のムースカカオニブの香りが良く、ほうじ茶のほろ苦さが