白ひげ蕎麦
湖北/そば
滋賀県高島市白ひげ石臼挽き十割そば琵琶湖の白髭神社のそばにある蕎麦屋さん福井県の娘んちに行く時にいつも前を通ります。いつ通っても駐車場は満車です!今回、待つのを覚悟で寄りました。名前を書いて待ちます。6番目。待合室には色んなイス、ソファが用意されています😊20分程で呼んでいだけました😊ぶっかけ白ひげ蕎麦を戴きました。ラー油を掛けて召し上がれと説明書。その通りにかけたけど、私はそのままかけないで食べたいな。お店のうんちくetsetora知らんけど!って😆お蕎麦は美味しかったです❣️が、我々のテーブルを挟んで前のテーブルご婦人3人組。後ろテーブルはご婦人6人グループ。想像して下さい‼「めっちゃ煩いんやけど」と普通のトーンで主人と話していても全く聞こえていない様子!彼女達にもお蕎麦が運ばれて、やっと静かになりました!いえいえ、正確にはうるさくなくなった!です❢✱白髭神社の鳥居の写真を取るために道路横断は安全確保のため禁止されています。車窓からパチリ🤳
通りがかりで白ひげ蕎麦へ。琵琶湖が一望でき、通りかかれば行きたくなる景観です。待合場所も完備されており、ソファ席やクールスチームも出て暑さも緩和。待ち時間も快適です。お蕎麦十割蕎麦が売りで、スピードも早く子連れにも助かる〜。子供用の椅子や器スプーンありおすすめです!
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くつきそば 永昌庵(えいしょうあん)
湖北/そば
滋賀県高島市朽木くつき蕎麦永昌庵福井県小浜市から京都へ続く鯖街道。山道ですが、鯖寿司と、くつき蕎麦のお店が所々に点在します。先週定期検診のため一旦帰宅しました。午前中、洗濯、掃除と晩御飯の用意を済ませてお昼前に福井県を出発。1時頃になりましたが、くつき蕎麦屋の前を通りかかったのでお昼ご飯に寄りました。二八蕎麦だそうです。風味があって美味しい😊「ひめもりあります」とメニュー表に書いてあり、何かと尋ねるとお蕎麦の量が少ないとの事。なるほど😃姫盛りね❣ひめもりにして、お店のオススメの揚げ蕎麦餅もオーダーお餅は塩で頂きます。さっぱりとこちらも美味しいです。川沿いにあって窓からの眺めもいい感じにプラスされています。河原はキャンプ場になっているらしく夏は大賑わいだそうです。山の中、標高もそれなりにあって涼しそう✨
くつきそば永昌庵イベント帰りにそば。遠出すると蕎麦屋を探してしまう癖。笑いざっ!!道中も川の音に自然が気持ちいい。到着。おっ!結構お客さんいるなー待ちかな?と思ったけどギリギリ入れた!店内には陶器などお土産が並べられています。ビールとおすすめざるそばを注文。ビールを飲みながら外に流れる川とハチが飛び出る箱を眺める。養蜂してるのかなぁ?なんかほのぼの。不揃いの麺は太めで程よいコシにもちっとしたは食感。見た目とは違って優しいそばの香りが口に広がります。厳選した蕎麦粉と朽木の伏流水を使ったお蕎麦なんだってこのタイプはつゆか…と思ったけどいや、塩も美味しそう。と塩を注文。おー蕎麦の甘みが増す!啜る…というか蕎麦を食べるって感じ。蕎麦つゆもしっかり濃いめ。まだ食べれるかなぁ?と栃木揚げ餅を注文。この辺りトチの木が多くあるらしい。サクサクの側に粘りが強い栃餅がふわっととろとろ。油気があるお出汁はちょっと甘辛。そして蕎麦湯が登場。どんぶり?ってくらいに大きな器で登場。とろっトロで好きなタイプ。たくさんあるからめっちゃ嬉しい。つゆでもお塩でもいい感じ。ってかビールとお蕎麦でお腹いっぱい。お蕎麦は食べても食べても減らないのよー。実はボリューミー!!来る時に鯖寿司の看板が多くあったので食べて帰るつもりがこりゃもう食べれないなー笑ご馳走様でした☆
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