純系名古屋コーチン 酔人(よいびと)
新栄/鳥料理、水炊き、居酒屋
˗ˏˋおもてなしを感じながらいただく👘こだわりの水炊き鍋🍲ˎˊ˗名古屋市中区栄に位置する「純系名古屋コーチン酔人」さん☽𓈒𓏸観光としても特別な日の食事としても、名古屋名物を楽しめるお店です👏🏻🍤今回は、地鶏の純粋な美味しさがつまった水炊きをいただきました🐓名古屋コーチンて意外と食べたことないかも、そんなコーチンを存分に三段階で楽しめる究極鍋なのだ~✊🏻💯第一段階は、つくねと7種の野菜🍗🥬お鍋へ丁寧に具が投入され煮込まれ完成、店員さんのおもてなし心溢れる鍋奉行に感謝₍ᐢˊo̴̶̷̤̫o̴̶̷̤ˋᐢ₎つくねには塩をかけて食べるんだけど、ほろほろで美味しいし塩っけがよすぎぃ…🧂薬味は4種類あるからお野菜も味変して食べられるよ🥕第二段階は、極上骨付きもも肉と2種の野菜🍖骨付き肉の迫力がやばすぎ、食べると地鶏の深い旨味と豊かな風味が際立っていて感動(՞˶o̴̶̷̥᷄ ̫o̴̶̷̥᷅˶՞)そして〆は、卵付き雑炊🍳米とも合う地鶏の繊細な旨味が詰まったスープ、余すことなく堪能できました🍚静かで落ち着いた店内なのもよきꜝꜝꜝみなさんも、酔人で名古屋コーチンをぜひお楽しみくださいませ🥰𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『純系名古屋コーチン水炊き鍋”極”』1人前5,000円+『純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶスライス』800円【店舗情報】🍽️純系名古屋コーチン酔人@yoibito_jyunkei📍〒460-0004愛知県名古屋市中区新栄町3-8今川ビル2F🚃栄駅12番出口から徒歩約5分🕰️17:30~23:00🗓️定休日…日曜日(日曜日が祝日の場合は翌月曜日)
名古屋で名古屋コーチンが食べたくて探していたら見つけました。こじんまりとしたビルの2階へ。靴を脱いであがり、テーブル席へ。メニューに生のお肉の刺身があったり、手羽先や唐揚げがあったり名古屋コーチンのお鍋がいただけます。少々お高めでしたが、飲みながらおつまみとして食べるにはちょうどよかったです。
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どて煮の今池
名古屋市東部/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
「どて煮の今池」で、ゼロ時会です。店内に、やぶ屋の看板があったので、こちらもやぶ屋系列のお店だと思います。いただいたのは、生ビール串カツ(みそ・タレ)どて煮肝唐揚げどて煮は美味しいです。串カツは普通。肝唐揚げは、イマイチ。ごちそうさまでした。
地下鉄今池駅から歩いて2分ほどの場所にある居酒屋「どて煮の今池」です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター15席にテーブル5卓の席数、17時ころに入りましたが8割程度の客入りと賑わっていました。メニューは店名にあるとおり看板メニューの牛すじどて煮をはじめ、どて串、串かつ、味噌おでん、肝唐揚といった5大名物、それにとん焼きなどの串焼き、マグロやしめさば、ししゃも、エイヒレなどのお魚系、ハムカツやポテトフライなど定番のおつまみに鉄火丼やどてめし、冷麺などのシメのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは牛すじどて煮に味噌おでん、赤ウインナーなど。牛すじどて煮はワタクシの大好物、濃厚ながらもいつまでも口の中にクドさが残るようなことはなく美味しいですね、しっかりと柔らかくなったお肉もしっかり入っていて美味しいです。味噌おでんは玉子、こんにゃく、赤棒、厚揚げの4種類がありますがひととおりいただきましたがどのタネにももしっかりと味噌が染み渡っていてなかなかイケますね、ビールとともに美味しくいただきました。カウンターメインで気軽にふらっと立ち寄れる雰囲気もイイですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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大衆酒場 諸星
伏見/串焼き、おでん、居酒屋
気になっていた大衆酒場諸星にうかがいました。こちらのランチは、なかなかお値打ちで、ピーク時はいつも満席となっています。この日は、13時少し前の訪問でしたので、6割程度の客入りでした。お値打ちなランチメニューの中でも一番安いハムエッグ定食690円をオーダー。玉子を2個使ってます。お米は美味しいです。このお値段は、サラリーマンの味方です。ごちそうさまでした。
伏見の長者町通りに2023年10月27日にオープンした「大衆酒場諸星」です、土日は14時から営業ということだったのでさっそく週末の昼飲みで利用してみました。店内はカウンター席を中心にテーブル5卓といった造り、テーブルは少ないですがカウンターの席数は結構多いです、14時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。メニューは鶏や豚、野菜などの串ものにおでん、刺身や焼き魚、もつ煮込みや肉豆腐揚げ物にお酒のツマミもいろいろとありなかなかバラエティに富んだラインナップで全体的にリーズナブルと言える価格帯です。それにドリンクも生ビールやハイボールは普通なんですが、サワーとかはなかと割り材、別々の注文になっているのがおもしろいですね、自分好みの濃さにできるし、セットで550円程度ですが普通なら2杯は取れるのでお値打ちでもあります。料理は肉豆腐におでん、朝挽きレバテキに鶏と白菜の鍋などを注文、肉豆腐は甘めのしっかりしたツユがお肉に豆腐にしっかりと染み渡っていますね、実にワタクシ好みの味で美味しいです。そして鶏と白菜の鍋、最近少し涼しくなってきたので注文してみました。一人鍋があるお店ってそれだけでなんかうれしいですよね。テーブルでぐつぐつするのではなく完成形で出してくれますが全然問題なし、いいダシが効いたスープが染み染みと美味しいです、シメには雑炊もできるみたいで、これからの季節にはすごくイイですね。最後はサービスでしじみスープが出てきました、こう、全体的になかなか良かったです。ハムカツとかレンコンの磯辺揚げとか揚げ物も一品頼みたかったのですが、この日はお腹もいっぱいになったので断念、次回に取っておくことにします、ごちそうさまでした。
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