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びすとろ Den Den
名古屋市東部/ビストロ、スペイン料理、バル・バール
びすとろDenDenで、パエリア活動です。ランチのパエリアコースを予約してうかがいました。パエリアは、肉系と回線系から選びます。鴨のパエリアにしました。前菜自家製ロースハム(切りたて)鯖のエスカベッシュ白ワイン煮込みスパニッシュオムレツ・自家製アリオリソースがけ玉ねぎのブラマンジェ、明太ソース添え骨付き鴨のパエリア鴨は予めコンフィにしてます。ネギがたっぷり。サービスで鴨肉をほぐしていただけます。これは、不器用なおっさんには嬉しいです。そしてめちゃくちゃ美味しい。しかも、自家製アリオリソース、追加までしていただけました。前菜もパエリアもお味の方は文句無しです。お料理の説明もしっかりしていました。急な休暇で、予約して1人でうかがったのですが、僥倖を感じます食べログ百名店も頷けます。こちらは名古屋を代表するスペイン料理のお店だと思います。ブラボー。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
千種区仲田にあるビストロです、いつかお邪魔したいと思いチェックしていたお店ですが、7月のとある日に開催していた仲田祭りの際に店頭でいくつかの料理を売っていたので購入していくことに。その購入した料理はカニクリームコロッケとパエリアの2点、カニクリームコロッケテイクアウトなのでさすがに衣のカリッと感はなかったですが中に入っているベシャメルソースはすごくなめらかな食感でカニ身もしっかり入ったまろやかな味わいでしたね。一方のパエリアも魚介をはじめとする旨みがしっかりとお米に染み渡っていてなかなかに美味しいパエリアでした。今回はテイクアウトでしたがどちらもなかなか良かったので今度は店舗の方にもお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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BISTRO D'accord!(ビストロ ダコール)
伏見/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー
名古屋駅からほど近い人気スポット「四間道」界隈にあるビストロダコール。この辺りは人気のスポットでここ数年で飲食店がかなり増えたエリア。激戦区でもあるが一度人気になると客足が絶えない最高の立地でもある。そんな中新しくオープンし賑わってるのがこちらのお店。ランチの時間は人気すぎて11時半オープンに合わせて予約するが、12時過ぎにはほぼ満席。お店はそう大きくはないので確実に入りたければ予約必須。一度ランチで入って混んでる理由に納得。見た目よし、味よし、値段よし!の三方よしである。写真1枚目。魚メインのランチ980円。その日仕入れる魚によって中身が違う。この日は白身魚とキノコのクリームソース添え。これにご飯orパンが選べてサラダ付きのプレートがセットである。キノコのソースがクリーミーなのにキノコの風味がしっかりしてて、それでいて魚の味も活かしていてかなり美味しい。キノコのソースだけスープにして飲みたいくらい美味しかった。。見た目も美味しくてこの値段。コスパが良すぎる。写真2枚目。ハンバーグランチ800円。ハンバーグのプレートとご飯orパンが選べてサラダ付きのプレートももちろんもれなくついてくる。ハンバーグの下に敷いてあるマッシュポテトも舌触りが滑らかで物凄く美味しい。800円でこんなに見た目が美しくて味も美味しいハンバーグランチを今まで見たことがあるだろうか?800円でここのハンバーグより素晴らしいランチがあれば是非教えてほしいくらいだ。写真3枚目。ランチに+300円で付けられるデザート。日によって変わるらしい。この日はティラミス。ここはデザートまで美味しいのか、、、。クリーミーなマスカルポーネはかなり甘さ控え目で大人のお味。下のコーヒースポンジが甘くなっていて一緒に食べるとちょうど良い甘さになるのだ。ボールいっぱいにこのティラミスを入れてずーっと食べていたい味だった。とりあえずランチが素晴らしすぎて夜の「シェフお任せメニュー」が気になって気になって仕方がない。毎日でも通いたいお店なのでランチがこれ以上混んだらどうしようかと心配になるくらいである。。名古屋に住んでる人もそうでない人も一度こちらのランチを食べてみてほしい。
地下鉄国際センター駅から歩いて3分ほどの場所にあるビストロです、ずっと気になっていたお店でしたが、この日は円頓寺商店街のイベントに出店していたので利用してみました。いただいたのはパリジャンドッグ、ハードな食感のパンに長〜いソーセージ、中央には粒マスタードも乗せられています。ソーセージはパリッとした食感でジューシーな旨みが感じられてたっぷりのケチャップもうれしいですね、それに粒マスタードもイイですね。シンプルながらもそれぞれの素材がしっかり仕事している美味しいドッグでした。こうなるとやっぱりお店にも行ってみたいですね、今度はお店の方に行ってお酒とともにいろんな料理をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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ラ クロワゼ
新栄/フレンチ、立ち飲み居酒屋・バー、ワインバー、ビストロ、居酒屋
東桜にある「ラクロワゼ」、平日の夜に再訪です。18時少し前と早めの時間に入ったので一番乗りでした。18時まではハッピーアワーでスパークリングとハイボールなどが110円なのでドリンクはそれを注文、ツマミとして半熟卵のバルサミ煮フォアグラとトリュフ添えと雲仙ハムカツ、タコさんウィンナーチリソース炒めなどをいただきました。半熟卵のバルサミ煮フォアグラとトリュフ添えはコチラのお店のオススメの一つ、見事なくらいとろ〜り半熟の卵も素晴らしいですが、ガツンと感じるバルサミコの酸味とトリュフの風味がまたイイ仕事しています。また、この日は周年記念ということでサービスで日本酒を振る舞ってくれました、さらにお店の名前などが入った升はお持ち帰りもさせてくれました、まったく知らずに来店したのでコレはラッキーでしたね。今回はチョイ飲み利用でしたがココはどの料理を頼んでも間違いないので今度はもっとガッツリといろんな料理をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
ラクロワゼにランチに行きました。いつも間にか、ランチは、スパイカレーのお店になっていました。メニューは、・豆腐と豚肉のキーマ780円カルダモンの香りと八丁味噌・アーモンドと鯖のカレー880円脂ののった鯖当分ココナッツミルク、トマトの旨味上記のあいがけ1200円あいがけにしようと思いましたが、体重と相談して、鯖のカレーだけにしました。辛さはさほど感じませんが、旨味が詰まっています。美味しくいただきました。
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