【2026最新】名古屋市で貸切可のおすすめの日本料理

栄の繁華街、錦三地区にあるビルの２階に入っている割烹料理店「名月」、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブルが少し、それに個室のお座敷もありましたね、１１時４５分ころに入りましたが先客は１組と落ち着いていました。⁡ランチメニューは税込１５００円のうな丼、２３００円の上うな丼、長焼定食、９００円のとんてき定食、それに２５００円の国産和牛Ａ５ランクのシャトーブリアンを使用したというステーキ丼がありました。ステーキ丼も惹かれましたが、コレは要予約ということだったので当初のお目当てであった上うな丼を注文です。⁡うなぎはご飯の上に５切れ、それに中詰めとして２切れの計７切れと値段からすれば十分な量ですね、ただ欲を言えば個人的には中詰めでなく全部ご飯の上に乗せてくれるとうれしいかなって、やっぱりスキマから白いご飯が見えるとさびしく映りますから。味の方はうなぎはパリッと感はそれほど強くないですがふっくらした食感でなかなかイケますね、75年間継ぎ足しというタレも深い味わいですが欲を言えばもう少したっぷり欲しいかなってところでしたね。とは言えご飯の固さとかもちょうど良く、だし巻き卵も甘めで個人的な好みにドンピシャなど全体的に美味しくいただけました。⁡なかなか良かったので今度はもう一つ気になったステーキ丼を試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

栄の繁華街、住吉地区にあるビルの６階に２０２２年１０月２１日にオープンしたおばんざい居酒屋、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル１卓のこじんまりとした造り、１９時３０分ころに入りましたが前のお店の常連さん方でほぼ満席と賑わっていました。メニューはカウンターの上に並ぶ大皿のおばんざいをはじめ、ローストビーフやローストポーク、ささみ串カツなどの一品料理にシメにはドライカレーやほっこり茶漬けセットなんかもありました。いろんな料理をいただきましたがどれも美味しいですね、特にローストビーフは厚めにカットしてくれて肉肉しい食感とともにお肉の旨みもしっかり、レーズンの入ったソースもよく合います。シメにはドライカレーを注文、パンでもライスでもいけるみたいですこの日はパンをチョイス、ひき肉たっぷりで野菜の旨みもしっかり感じられます、それにほどよくスパイシーさもあってすごく美味しかったです。こういうおばんざいメインの居酒屋って好きなんですよね、ほっこりできる家庭的な雰囲気ですごく良かったです、ごちそうさまでした。

元々日本酒バーだった店内、カウンター８席のみですが、とっても洒落た雰囲気のお寿司さんです。お寿司の前にお料理が５種類・白魚とふきのとうのかき揚げ寿司屋で天ぷらというのは意外に珍しいですね。・さざえのブイヤベースさざえの殻の中に、天然鯛・さざえ・帆立の出汁で作ったブイヤベース。パイ生地の蓋を破ったら、さざえの身が、奥までたっぷり・蛸のつまみ北海道産の水ダコ、隠包丁の技術を魅せます。・春子の昆布締め桜漬けのアクセントに加え、米麹・ヨーグルト・桜の花で作ったソースでいただきます。ソースだけで、日本酒が、飲める感じです。・蛤のわかめしゃぶしゃぶ蛤と新わかめ、ニラ、あわび茸のしゃぶしゃぶですが絶品の出汁がたっぷり残ります。店員さんが下げにきても、断りましょう。じっくり味わいます。鮨鮨茶居庵開店にあたり、しゃりを赤酢に変更しゃりの温度も一品一品管理していました。・さより岩塩でいただきます。・すみいかあえて寝かすことをせず、限界まで包丁を入れて甘味を出しています。・白魚カリカリ梅と煎りゴマでいただきます。・車海老尻尾は開かずに、食感を楽しむ為、２口でいただきます。・赤身漬け和からしが、アクセントです。・中トロこれは直球勝負・あわびのしゃりリゾットあわびの肝と卵黄を使ったソース、これは絶品。バケツ一杯、ずっと食べていたい。・平貝大ぶりなので、タレと塩でいただきます。・海胆根室産・鯖鮨これも美味しかった。千枚漬けがアクセントです。(写真は失敗)・ネギトロ巻き手巻きです。デザート他・蕎麦茶プリンさすが濱匠グループ。・抹茶と乾菓子この値段で抹茶で締めるとは、驚きです。結構なお点前でした。