【2026最新】名古屋市でおすすめの高級居酒屋・ダイニングバー

パリパリ感と甘味噌が絶妙❣️皮もモチモチ😋

さて、人間ドックの後は、予約してあった、名古屋マリオットアソシアホテル１５階の、パーゴラのランチブッフェです。冬のイタリアンブッフェ、１１時半開始の第一部を予約しましたが、人間ドックの都合で１０分程遅れました。既にお料理には人だかりです。人気ですね。まずは、メインと思われる、パルミジャーノレッジャーノの器であえるパスタ。これは、ウーンパスタ自体がいまいちなので、安っぽい仕上がり。一番美味しかったのは、カリフラワーとトビッコの冷静カッペリーニ。人間ドックの後ならお勧めできる、ブッフェです。

名駅マリオットの15階にある『パーゴラ』に行きました。食べ放題は久しぶりでしたが、ローストチキンやアヒージョなど、どのメニューも美味しくて大満足でした。ゲリラ的に鐘が鳴っておすすめメニューが提供されるので、列をつくってみなさん取りに行っていました。デザートは、季節にそってピスタチオのタルトがクリスマスツリーになっていて可愛かったです🎄

久しぶりに平日の夜に再訪です。すごくオシャレな雰囲気にリニューアルしてからは初めての訪問、リニューアル後の店内はカウンター８席と個室が１部屋といった造りで２１時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんはいませんでしたがその後はグループのお客さんが入ってきて満席になっていましたね。⁡この日は３軒目ということもあって料理は黒豆のクリームチーズ和えのみと軽めにしかいただかなかったですが、これがすごく好きなんですよね。黒豆の優しい甘さとまろやかなクリームチーズが絶妙にマッチしてワインとの相性抜群、美味しくいただきました。⁡

地下鉄栄駅13番出口から徒歩7分。ヘルシーで美味しいお店。食べログ、すき焼き、しゃぶしゃぶ百名店にもなっている、豚吟さんへ、予約して行きました。店内は、落ち着いた雰囲気でした。寒くなってきたから、温かい鍋が食べたい。◎豚吟秘伝のスープと豆乳ごま坦々風（2つスープだと+500円）◎もつ鍋セット（キャベツ、ニラ、豆腐、もやし付き）1880円追加で◎肩ロース1180円◎サーロイン1080円◎レタス680円悩んで決定したよ。スープは、2種類チョイスできるのって、いいです。豆乳スープだと身体によさそう。木箱に豚肉が運ばれて高級感漂う。シャキシャキレタスをスープに入れ、豚肉を入れて一緒に食べるのって、新食感だった美味しいくて、食欲が湧く味変でゴマだれで食べたよ。最近、野菜ってあまり摂ってなくて、沢山食べれて嬉しい、豚肉は、疲労回復に良いから、身体にいいことばかりもつは、ぷりぷりで美味しいかったよ。◎手羽先3本680円やはり、名古屋に来たなら、手羽先！熱々で柔らかくて味付けもちょうど良い外はカリッとして中が柔らかくて美味しいかったよ。◎有頭えびふりゃー2本1180円エビは、食べたくて熱々のぷりぷりエビふりゃーを頭から食べたよー。カルシウムもばっちり摂ったよ

ラシックにある金沢まいもん寿司梅鉢亭にいきました。金沢まいもん寿司といっても、こちらは回っていません。少しだけ高級路線です。ランチメニューも税別1400円～となります。オーダーは、琴柱寿司八貫マグロ赤身真鯛はまちサーモン帆立蒸し海老穴子ネギトロ軍艦値段を考えれば、十分な内容です。茶碗蒸し具だくさんでおいしかったですお椀あら汁でしたおいしくいただきました。

ザ・コンダーハウスにいきました。飲食店とは思えない、重厚感のある外観です。さすが、旧名古屋銀行ですね。店内も重厚感が凄い。オーダーは、本日の一品(この日はトンポウロウ)ぴりから麻婆豆腐スープ・ザーサイ・ご飯・アフターコーヒー付きです。これは、文句なしで美味しいです。本格的な味わいです。

アジアンテイストなザ・コンダーハウス🍾旧名古屋銀行の面影が所々あって暗めの照明にキャンドルでとっても雰囲気のある大人レストラン🍽

トレディに二回目の訪問です。平日のランチタイムですが、テーブルは、満席。カウンターに座りました。オーダーは、前回の反省も踏まえ、絶品濃厚カルボナーラ野菜の白ワインソースサラダに続いて、前菜は、薫製チーズと野菜のキッシュパスタは自分的には、若干塩加減が不足している感じです。飲み物は水出しコーヒーにしました。

中区栄の印象ビルにある「tredi」道に看板は出ていますが、隠れ家的な雰囲気のお店です。お店に入ると燻製の良い香りがします。燻製6種の盛り合わせ、半熟卵、アヒージョなどいただきました。お酒はワインがメインでビールやウイスキーも揃っていて、食×酒が存分に楽しめるお店です。

北区楠にある「創作料理Ryota」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル２卓の席数、１８時に予約しての訪問です。⁡メニューは前菜にパスタやリゾット、メインのお肉料理に自家製ドルチェと種類はそれほど多くないですがどれも魅力的なものばかりです。また単価は少しお高めに感じるかもですが、それぞれしっかりしたボリュームがあるので割高感はなく、むしろリーズナブルなくらいです。⁡その中からいただいたのは北海道根室産特上生ホタテと奄美大島産海ブドウのカルパッチョに市場で仕入れる特選生雲丹のトマトクリームスパゲッティーニ、紅ズワイガニの濃厚カニ味噌リゾット、青森県産黒毛和牛のステーキなど。⁡まずは北海道根室産特上生ホタテと奄美大島産海ブドウのカルパッチョ、ものすごく大きくて肉厚なホタテが惜しげもなくたっぷり入っています。そのホタテの強い甘みに海ぶどうのぷちぷち感がすごくイイ、そしてソースの味もなんとも言えないくらいの絶妙、素材の味を見事に引き出していますね。⁡そして一番驚いたのは市場で仕入れる特選生雲丹のトマトクリームスパゲッティーニ、なんとパスタ自体のソースに加えてさらに生雲丹が一枚別に出てきて、食べる時にコレをさらにトッピングするという超贅沢なパスタ、コレは雲丹好きにはたまりません。その雲丹もなかなかに上質なもので臭みとかもなくすごく濃厚で甘みが強い、それにトマトクリームソース自体も濃厚な味わいでものすごく美味しいですし、麺の茹で加減も絶妙で素晴らしかったです。⁡最後はドルチェも２種類をシェアするカタチでいただきましたが、この最後のデザートまですべて絶品でしたね、期待を上回る料理のクオリティに大満足です、恐れ入りました。⁡